קשה להרוויח.
נכון לעכשיו, רוב חומרי הגלם של הקסאווה המסופקים למפעלי עיבוד במחוז מיובאים מקמבודיה. אמנם יש אספקה מקומית מסוימת, אך היא אינה משמעותית, והחקלאים במחוז צפויים להתחיל לקצור בעוד כחודשיים.
באזור שער הגבול הבינלאומי Xa Mat במחוז טאן ביין, משאיות רבות הנושאות אלפי טונות של קסאווה ופרוסות קסאווה מיובשות מגיעות למחסנים מדי יום. סוחרי קסאווה מספרים כי מחיר הקסאווה מעולם לא היה נמוך כמו שהוא עכשיו.
קסאווה טרייה נרכשת על ידי מפעלי עיבוד במחירים הנעים בין 1,900 דונג וייט לק"ג ל-2,000 דונג וייט לק"ג עבור קסאווה עם 30 נקודות; ככל שיש לקסאווה פחות נקודות, כך מחיר הרכישה נמוך יותר. המחיר הנוכחי של פרוסות קסאווה מיובשות הוא כ-3,600 דונג וייט לק"ג. מדי שנה, מחיר הקסאווה הטרייה נע סביב 3,000 דונג וייט לק"ג, אך השנה הוא צנח. אם מחיר זה יימשך, מגדלי הקסאווה יתקשו להרוויח לאחר הקציר.
חקלאי קסאווה בקומונה פואוק נין, במחוז דונג מין צ'או, שיתף כי עם מחירי הקסאווה הנוכחיים, חקלאים שאינם שוכרים אדמה יכולים להגיע לנקודת איזון, אך אלו ששוכרים אדמה בוודאות יפסידו כסף. לא רק אלו ששוכרים אדמה לגידול קסאווה מודאגים, אלא גם סוחרים שקונים קסאווה צעירה (קסאווה שנשתלה לאחרונה) מתמודדים עם מצב דומה.
בעל עסק לעיבוד עמילן קסאווה במחוז דונג מין צ'או אמר כי עם המחירים הנמוכים הנוכחיים, אלו ששוכרים אדמות לגידול קסאווה מכסים רק את עלות הגידול, ומפסידים כסף על שכירות הקרקע. סוחרים שקונים קסאווה צעירה סובלים גם הם מהפסדים. בעל העסק מקווה שבחודשים הקרובים מחיר הקסאווה יעלה כדי שהחקלאים יוכלו להימנע מהפסדים בעונה זו.
אנחנו צריכים לגוון את שווקי היצוא שלנו.
לדברי מר נגוין דין שואן, מנהל משרד החקלאות והסביבה, ישנן סיבות רבות המובילות למצב שבו מחירי הקסאווה הגיעו לשפל ב-10 השנים האחרונות. הסיבה העיקרית היא שסין צמצמה את יבוא שבבי הקסאווה. נכון לעכשיו, מחירי התירס נמוכים, ומפעלי עיבוד בסין מגדילים את השימוש בתירס כדי להחליף שבבי קסאווה, מה שמוביל לירידה חדה בביקוש לשבבי קסאווה.
בשמונת החודשים הראשונים של 2024, סין ייבאה 1.89 מיליון טון של שבבי קסאווה, ירידה של 60% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023. עקב השפעת ההאטה הכלכלית ושינויי הייצור, ההאטה בכלכלה הסינית והמגמה של העברת מפעלים למדינות ASEAN הפחיתו את הביקוש ליבוא קסאווה מווייטנאם.
בהינתן המצב הנוכחי של מחירי קסאווה נמוכים, מר נגוין דין שואן המליץ על פתרונות למגדלי קסאווה, כולל גיוון שווקי יצוא, צמצום התלות בשוק הסיני על ידי חיפוש והתרחבות לשווקים אחרים, ניצול העדפות מכסים מהסכמי סחר חופשי; וקישור שרשרת הערך על ידי חיזוק הקשרים בין חקלאים לעסקי עיבוד כדי להבטיח תפוקה יציבה, להגדיל את ערך המוצר ולמזער את סיכוני המחירים.
בנוסף, יש לשקול מעבר לגידולים אחרים בעלי ערך כלכלי גבוה יותר או כאלה המתאימים יותר לביקוש הנוכחי בשוק כדי למזער סיכונים פיננסיים.
חקלאים מיישמים טכניקות חקלאיות בנות-קיימא כגון שימוש בזני קסאווה עמידים למחלת פסיפס הקסאווה, שימוש בשיטות חקלאיות אינטנסיביות מתקדמות ובחירת זנים עמידים למחלות כדי לשפר את היבול ואת איכות המוצר.
יתר על כן, יישום התקדמות טכנולוגית בחקלאות, כגון גידולים משותפים עם קטניות, שימוש בדשנים בעלי שחרור איטי והגברת השימוש בדשנים אורגניים, יכולים לסייע בהפחתת עלויות הייצור ובהגברת היעילות הכלכלית. חקלאים צריכים לעקוב מקרוב אחר ההתפתחויות בשוק ולתאם בשיתוף פעולה הדוק עם הרשויות הרלוונטיות כדי לקבל החלטות ייצור וצריכה נכונות בהקשר הנוכחי.
טאן הונג
מקור: https://baotayninh.vn/gia-khoai-mi-tut-day--a187753.html
תגובה (0)