ג'יה לאי ממליצה לאגודת הקסאווה של וייטנאם לחזק את קשרי ההשקעות ולקדם עיבוד מעמיק.

בכנס נכחו סגן מנהל מחלקת ייצור הצומח והגנת הצומח ( משרד החקלאות והסביבה ) נגוין קווק מאן; סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז ג'יה לאי, דונג מה טיפ; ונציגים של משרדים מרכזיים, סניפים, מכוני מחקר, מרכזי הדרכה חקלאיים, קואופרטיבים לגידול קסאווה, מפעלי עיבוד וייצוא קסאווה ברחבי המדינה.

כמו כן השתתפו בכנס מר הור דארת' - יועץ מסחרי קמבודי בווייטנאם ומר אוקנה צ'ראי סון - נשיא פדרציית הקסאווה הקמבודית.

בנאום הפתיחה שלו, הדגיש יו"ר איגוד הקסאווה הוייטנאמי, נגהם מין טיין: "זוהי הזדמנות עבור האיגוד להעריך את התוצאות שהושגו במחצית הקדנציה האחרונה, לבחון את המצב הנוכחי של ייצור, עיבוד וצריכה של קסאווה בארץ ובחו"ל; במקביל, להציע כיוונים ופתרונות בעתיד הקרוב לקידום תפקיד החיבור והתמיכה בעסקים וביישובים, לקראת פיתוח בר-קיימא של תעשיית הקסאווה הוייטנאמית."

בדברים שנשא בכנס, אמר סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית, דונג מה טיפ: בשנת 2024, בכל המדינה יהיו 517,700 דונם של קסאווה, עם תפוקה של 10.53 מיליון טון, מתוכם במחוז ג'יה לאי לבדו יהיו 86,621 דונם, עם תפוקה של 1.82 מיליון טון, המהווים כמעט 16.8% מהשטח ו-17.3% מתפוקת המדינה.

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז ג'יה לאי, דונג מה טיפ, הציע כי אגודת הקסאווה של וייטנאם תמשיך לתמוך בקשרים ותזמין עסקים ומשקיעים להשתתף בפיתוח אזורי חומרי גלם הקשורים לתעשיית העיבוד המודרנית. **צילום: AN**

כיום, במחוז ג'יה לאי, ישנם 9 מפעלים לעיבוד עמילן קסאווה בקיבולת כוללת של 1,800 טון של מוצרים מוגמרים ליום, הקסאווה מגודלת ב-113/135 קומונות ורובעים. פיתוח הקסאווה תרם להפחתת העוני, תעסוקה יציבה, היווצרות מודלים כלכליים כפריים יעילים רבים, ותרם באופן פעיל לארגון מחדש של המגזר החקלאי ולבניית אזורים כפריים חדשים במחוז.

עם זאת, תעשיית הקסאווה של ג'יה לאי עדיין מתמודדת עם קשיים רבים כגון שינויי אקלים, ייצור מקוטע, חוסר מיכון, קשרי ייצור רופפים ובמיוחד השפעת מחלת נגיף פסיפס הקסאווה.

חקלאים בקהילת ואן קאן קוצרים קסאווה ליבול 2025. **צילום: AN**

כדי לפתח את תעשיית הקסאווה בצורה יציבה, יעילה ובת קיימא, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז ג'יה לאי ביקש מאגודת הקסאווה של וייטנאם להמשיך ולתמוך בקשרים ולהזמין עסקים ומשקיעים להשתתף בפיתוח אזורי חומרי גלם הקשורים לתעשיית העיבוד המודרנית. במקביל, לעודד עסקים להשקיע בשדרוג והרחבת מפעלי עיבוד, פיתוח מוצרים לאחר עמילן כגון אלכוהול, עמילן מעובד, תוספים תעשייתיים, מזון לבעלי חיים וכו' הקשורים להגנת הסביבה וניצול תוצרי לוואי לאחר עיבוד.

אנשים מובילים קסאווה מהשדות למפעל עמילן הקסאווה של חברת Nguyen Liem Limited (קומונת Van Canh) למכירה. **צילום: AN**

בכנס, הנציגים הקשיבו לדוח סקירת אמצע הסמסטר השלישי, דנו, שיתפו חוויות והציעו פתרונות רבים לשיפור יעילות ייצור, עיבוד וצריכת הקסאווה, במטרה לבנות שרשרת ערך בת קיימא עבור תעשיית הקסאווה הווייטנאמית ולהשתלב עמוק בקהילה הבינלאומית.

מקור: https://baogialai.com.vn/gia-lai-kien-nghi-hiep-hoi-san-viet-nam-tang-cuong-lien-ket-dau-tu-thuc-day-che-bien-sau-post570922.html