מחירי חומרי הגלם להכנת עוגות ירח בהאי דונג עולים

מחירי חלק מהמרכיבים והכלים להכנת עוגות ירח עלו בהשוואה לשנה שעברה.

על פי חלק מבעלי החנויות, בצק לעוגות ירח ולעוגות אורז דביק עולה בין 35,000 ל-75,000 דונג וייט לק"ג, מי הסוכר לעוגות ירח ולעוגות אורז דביק עולים 30,000 דונג וייט לבקבוק של 500 מ"ל. מילויים מעורבבים מראש עולים בין 170,000 ל-180,000 דונג וייט לק"ג. סוגים מסוימים של מילויים מרוסקים כמו זרעי לוטוס, שומשום שחור, שעועית ירוקה, שעועית אדומה... עולים בין 70,000 ל-99,000 דונג וייט לק"ג.

בשנתיים האחרונות הופיעו בשוק סוגים חדשים רבים של מילויים, כגון מילויים צמחוניים מוכנים מראש, מילויים דלי סוכר למחית. בנוסף, ישנם גם מילויים לעוגות העשויות מפירות מסוימים כמו פסיפלורה, משמש, אוכמניות ותות שדה, במחירים שבין 165,000 ל-194,000 דונג וייט לק"ג.

מרכיבים נוספים כגון: ריבת לוטוס 130,000-150,000 דונג וייט לק"ג, שומשום לבן 100,000-120,000 דונג וייט לק"ג, ריבת דלעת 60,000 דונג וייט לק"ג, ביצים מלוחות 45,000-60,000 דונג וייט לתריסר. תבניות עוגה נעות בין 65,000-120,000 דונג וייט ליחידה.

סוגים רבים של מילויים מרוסקים מוצגים לשוק כדי לשרת את הצרכים של אנשים רבים המכינים עוגות ירח בעצמם.

שוק המצרכים והכלים להכנת עוגות ירח הוא מגוון, ועונה על צרכיהם של אנשים רבים להכין עוגות משלהם במקום לקנות עוגות המיוצרות בקווי ייצור תעשייתיים. רוב המצרכים להכנת עוגות ירח מיוצרים על ידי מפעלים וייטנאמיים, עם מידע מפורט, הוראות ותאריכי תפוגה ברורים.

PV

מקור: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html