מחירי בשר החזיר מזנקים, מחירי העוף יורדים דרמטית

Tiếp tục đề xuất tăng giá thịt heo - Ảnh 1. — בשר חזיר בשוק הסיטונאי של הוק מון (HCMC) - צילום: Q.DINH

להמשיך להציע להעלות את מחירי בשר החזיר כדי לייצב את המצב

ב-13 במרץ, אמר מר פאן ואן דונג, סגן המנכ"ל של חברת ויסאן, כי עקב לחץ על עלויות התשומות, הציעה ויסאן להתאים את מחיר בשר החזיר המיושב לעלייה של 6-7% ולהחיל זאת החל מה-17 במרץ אם יאושר על ידי משרד האוצר.

באופן ספציפי, מחיר בשר הכתף ובשר השחי עלה מ-156,000 ל-167,000 דונג וייט לק"ג (עלייה של 11,000 דונג וייט לק"ג), שוק חזיר - חזיר מ-132,000 ל-141,000 דונג וייט לק"ג (עלייה של 9,000 דונג וייט לק"ג), ירך וכתף רזות מ-177,000 ל-188,000 דונג וייט לק"ג (עלייה של 11,000 דונג וייט לק"ג)...

"לא קיבלנו שום משוב מסוכנות ניהול המדינה האם להעלות את מחיר המכירה של בשר חזיר במסגרת תוכנית ייצוב השוק כפי שהוצע או לא. אם מחיר החזירים החיים ימשיך לעלות כפי שהוא כעת, היחידה תתמודד עם קשיים נוספים עם מחיר המכירה הישן", אמר נציג של ויסאן.

ב-3 במרץ, החליט משרד האוצר לאפשר עלייה במחירי הקמעונאות של בשר חזיר במסגרת תוכנית ייצוב השוק, בהתבסס על מחיר התשומה של חזירים חיים, העומד על 74,000 דונג וייט לק"ג.

עם זאת, על פי עסקים, מאז תחילת מרץ, מחירם של חזירים חיים בשוק עולה באופן רציף. באופן ספציפי, נכון ל-10 במרץ, עסק זה נאלץ לקנות חזירים חיים במחיר של 79,000 דונג וייטנאמי לק"ג, עלייה של כמעט 7% בהשוואה למחיר הבסיס ב-3 במרץ.

על פי תקנות תוכנית ייצוב השוק, חברות יכולות להציע העלאת מחירים כאשר מחירי חומרי הגלם ועלויות התשומות עולים ביותר מ-3% בהשוואה להודעה הקודמת.

בעבר, בעקבות הצעה של עסקים, משרד האוצר של הו צ'י מין סיטי העלה את מחיר המכירה של מוצרי חזיר רבים במסגרת תוכנית ייצוב השוק החל מ-3 במרץ.

מחירי העוף צונחים

בעוד שמחירי בשר החזיר עולים במהירות, מחירי העוף נעים בכיוון ההפוך. ב-13 במרץ, סקר שנערך בשוק העוף בכמה שווקים מסורתיים בהו צ'י מין סיטי הראה כי מחירי העוף יורדים בחדות בהשוואה לשנים קודמות.

לדוגמה, בשוק בה צ'יו (מחוז בין טאן), שוק קסום מוי (מחוז גו ואפ), שוק פאם ואן האי (מחוז טאן בין) ושוק טאן דין (מחוז 1), מחירי העוף זולים מאוד, אבל כל הסוחרים אומרים "המחירים זולים אבל אף אחד לא קונה".

גב' נגוין טי אן (סוחרת בשוק טאן דין) אמרה שיש שני סוגי עוף: עוף חופש (עוף מקומי) ועוף תעשייתי. עוף מקומי חי עולה 130,000 דונג וייטנאמי לק"ג, עוף תעשייתי מוכן עולה 80,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

על פי רישומים בסופרמרקטים בהו צ'י מין סיטי, עופות מוכנים בסופרמרקטים נעים במחירים שונים, בין 120,000 ל-164,000 וונד לק"ג; עוף תעשייתי שלמים מוכנים עולים 60,000 ל-65,000 וונד לק"ג.

בקבוצות מסוימות ברשתות חברתיות, תרנגולות נמכרות במחירים זולים מאוד, הנעים בין 100,000 ל-130,000 דונג וייט לק"ג. תרנגולות מיוחדות למלך כמו עוף דונג טאו (הונג ין), עוף הו (בק נין) נמכרות במחיר "מעט" גבוה יותר של 250,000 ל-500,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג.

לדברי קמעונאים, מחירי העוף ירדו אך הלקוחות מתעלמים מכך, כוח קנייה איטי הוביל לצריכה איטית של סחורות.

"אם אני לא יכולה למכור אפילו תריסר קילוגרמים של עוף בבוקר, איך אני יכולה להתעניין בסיטונאות? מחיר העוף מעולם לא ירד כל כך אחרי טט כמו עכשיו. אני גם מספקת בשר למסעדות, אבל גם אורז עוף איטי. בעבר, מכרתי כל מה שמכרתי, ואחרי חודש בערך, הייתי מוכרת אותו, מקפיאה אותו ואז מוכרת אותו מחדש במחיר זול יותר, כך שלא יכולתי להרוויח", אמרה גב' אהן.

לא רק שמחיר בשר העוף ירד בחדות, גם מחיר ביצי העוף ירד באופן דרמטי. בכמה חוות במחוז דונג נאי , המחיר הממוצע של ביצי עוף הנמכרות בחוות הוא 1,000-2,000 דונג וייט לביצה. אבל מחיר ביצי העוף ש"מגיעות" לצרכנים הוא בין 2,200 ל-3,000 דונג וייט לביצה.

מחירי הביצים נמוכים מדי והצריכה איטית, מה שמקשה על החקלאים לכסות את עלות המזון והטיפול, והם סובלים מהפסדים.

הו צ'י מין סיטי מחזקת את ייצוב מחירי בשר החזיר

הוועדה העממית של הו צ'י מין סיטי שלחה זה עתה מסמך למחלקות, מחוזות ועסקים המשתתפים בתוכנית ייצוב השוק כדי לחזק את הצעדים לניהול ווויסות מחירי בשר חזיר.

בהתאם לכך, יו"ר הוועדה העממית של הו צ'י מין סיטי מינה את מחלקת התעשייה והמסחר לנהל ולתאם עם המחוזות והערים המספקים חזירים חיים להו צ'י מין סיטי כדי להבין את המצב, ובכך לתכנן ולאספק חזירים חיים לעיר. יחד עם זאת, אסור שיהיה מחסור בסחורות או הפרעה באספקת סחורות שתגרום לעליות מחירים בלתי סבירות.

במקרה של גילוי מחסור באספקה, משרד התעשייה והמסחר ייעץ בהקדם לוועדת העם של הו צ'י מין סיטי לגבי פתרונות לייצוב השוק. יעודד ספקי ומפיצים של בשר חזיר המשתתפים בתוכנית ייצוב השוק לנסות לשמור על יציבות מחירים בתקופה הקרובה.

חזרה לנושא

נגוין טרי - דיון

מקור: https://archive.vietnam.vn/gia-thit-heo-tang-nong-gia-thit-ga-rot-tham/