תחזית מחירי הפלפל המקומיים מחר.
על פי התחזיות, מחיר הפלפל בווייטנאם יישאר יציב ברמה גבוהה מחר, 12 בדצמבר 2024.
כיום, 11 בדצמבר 2024, מחירי הפלפל המקומיים נותרו יציבים ברמה גבוהה עם עליות קלות ולא אחידות בין היישובים; מחיר הרכישה הממוצע הוא 146,000 דונג וייט לק"ג. באופן ספציפי, מחיר הרכישה של פלפל במחוז ג'יה לאי הוא 145,000 דונג וייט לק"ג (ירידה של 1,000 דונג וייט לק"ג) בהשוואה ליום הקודם.
באופן דומה, ב-11 בדצמבר, מחירי הפלפל במחוז בין פואוק היו 145,000 וינדיש וייט לק"ג; בבה ריה-וונג טאו, 146,000 וינדיש וייט לק"ג; בדאק לק , 147,000 וינדיש וייט לק"ג; ובדאק נונג, המחיר הגבוה ביותר היה 147,200 וינדיש וייט לק"ג.
| מטעי פלפל ירוק שופעים במחוז דוק טרונג, מחוז לאם דונג . |
על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), חקלאים רבים עוסקים כיום בחקלאות אורגנית, תוך שימוש במרכיבים נקיים ובטוחים.
במחוז בה ריה-וונג טאו, כדי לפתח אזור חומרי גלם נקיים ובטוחים, חקלאים וקואופרטיבים רבים במחוז צ'או דוק חברו יחד לייצור פלפל אורגני, במטרה לשוק הייצוא.
מר נגו שואן סון – יו"ר מועצת המנהלים ומנהל הקואופרטיב האורגני ג'יאו טואן דין – שיתף כי רוב חברי הקואופרטיב הם חקלאים העוסקים בגידול פלפל במשך שנים רבות. הודות למאמצי הקידום והגיוס של התאחדות החקלאים המחוזית, 7 משקי בית של חקלאים במחוז ובמחוז דונג נאי ובהו צ'י מין סיטי חברו יחד כדי לייצר פלפל אורגני, מתוך רצון להגדיל את ערך המוצר ולעבור לייצור בר-קיימא.
מר נגו שואן סון הוסיף ודיווח כי, עוד מימיה הראשונים של הקמתו, הקואופרטיב תוחם כמעט 50 דונם של אדמה סמוכה השייכת לחקלאים בקהילות שואן סון, סון בין וסואי ראו כדי ליצור אזור חומרי גלם. משקי הבית המשתתפים היו צריכים לעמוד בהנחיות טכניות ולפיקוח קפדני מצד מועצת בקרת הסביבה של הקואופרטיב.
| מחירי הפלפל המקומי עודכנו בבוקר ה-11 בדצמבר 2024. |
בנוסף, המרכז הלאומי להרחבת החקלאות שיתף פעולה לאחרונה עם משרד החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז דאק נונג כדי לארגן את הפורום "פתרונות לגידול פלפל בר-קיימא להפחתת פליטות גזי חממה במחוז דאק נונג".
בדאק נונג יש כיום מעל 34,000 דונם של מטעי פלפל, עם יבול ממוצע של כ-2.4 טון/דונם; הייצור השנתי הכולל מגיע לכ-70,000 טון/שנה.
פלפל דק נונג מדורג במקום הראשון באזור הרמות המרכזיות ובמדינה כולה מבחינת שטח; והשני במדינה (אחרי דק לק) מבחינת ייצור. אזורי גידול הפלפל הגדולים ביותר מרוכזים בדק סונג, דק ר'לאפ ודק מיל.
דאק נונג שואפת לתחזק כ-34,000 דונם של מטעי פלפל עד שנת 2025, עם ייצור של כ-73,000 טון לגידול; ועד שנת 2030 השטח יגיע לכ-33,600 דונם, עם ייצור של מעל 73,000 טון לגידול. הפרובינציה תקים ותפתח ארבעה אזורי ייצור פלפל מרוכזים ומתקדמים, בשטח כולל של 3,049 דונם באזורי ייצור פלפל מרכזיים.
לדברי מומחים, מחירו הנוכחי של פלפל, העומד על כ-140,000 דונג וייטנאמי לק"ג, הוא אחד הכוחות המניעים של תושבים ביישובים לשתול ולשתול מחדש עצי פלפל.
התחזית למחירי הפלפל בעולם מחר היא שהם יישארו יציבים יחסית ברמות גבוהות, עם עליות או ירידות לא משמעותיות.
על פי איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC), העדכון האחרון על מחירי הפלפל בעולם מראה ביצועים מעורבים בהשוואה לעדכון הקודם, כאשר וייטנאם חוותה עלייה קלה ואינדונזיה ירידה קלה.
באופן ספציפי, IPC רשמה את מחיר הפלפל השחור האינדונזי למפונג על 6,841 דולר לטון, ירידה קלה, באופן דומה, מחיר הפלפל הלבן מונטוק עמד על 9,141 דולר לטון.
מחירי הפלפל השחור ASTA 570 הברזילאי נותרו יציבים על 6,275 דולר אמריקאי/טון; מחירי הפלפל השחור ASTA המלזי עמד על 8,200 דולר אמריקאי/טון, ומחירי הפלפל הלבן ASTA המלזי הגיעו ל-10,400 דולר אמריקאי/טון.
באופן ספציפי, מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי נותר יציב ועלה מעט ל-6,300 דולר אמריקאי/טון עבור הזן 500 גרם/ליטר, בעוד שזן 550 גרם/ליטר נותר על 6,600 דולר אמריקאי/טון; מחיר הפלפל הלבן נותר ללא שינוי על 9,400 דולר אמריקאי/טון.
*תחזית מחיר הפלפל לעיל היא לעיון בלבד; המחיר הרשמי בפועל יהיה זמין מחר בבוקר (12 בדצמבר 2024) באתר Congthuong.vn.
| מחירי הפלפל בעולם צפויים להישאר יציבים יחסית וברמה גבוהה מחר, 12 בדצמבר 2024. |








תגובה (0)