תמיכה בקשרים בייצור חקלאי

מודל ליישום מוצרים ביולוגיים בייצור אורז אורגני, המקושר להסכמי צריכת מוצרים, בקומונה של טאנה צ'אן (מחוז דיאן ביין).

המודל לקישור ייצור וצריכה של אורז איכותי יושם החל משנת 2018 בקומונות טאנה ין, טאנה צ'אן וטאנה שואנג (מחוז דיאן ביין) על שטח של 70.7 דונם עם 176 משקי בית משתתפים. המודל תרם להיווצרות אזור ייצור מרוכז של סחורות, שדה אורז מזן יחיד המייצר על פי תהליך ייצור מסונכרן, תוך הקלה על יישום מיכון בכל שלבי הייצור, ניהול יעיל של מזיקים, הפחתת עלויות ייצור ושיפור יבול ואיכות האורז. לאחר סיום הפרויקט, הקשר בין מארגני הפרויקט לחקלאים המשיך להיות יציב. הערכות מראות כי יישום סימולטני של אמצעים טכניים באזור הייצור המרוכז הפחית את קצב האורז והעשבים המעורבים, והביא לצמיחה והתפתחות טובים יותר של צמחי האורז. משקי הבית המשתתפים מקבלים הדרכה לגבי אמצעים טכניים החל מייצור ועד לקציר ולעיבוד מקדים, תוך הבטחת עמידה בדרישות יחידת הרכישה. היבולים הממוצעים הם 30-35 טון לגידול, וכתוצאה מכך עלייה ברווחים של 15-20 מיליון דונג וייטנאמי להקטר. ראוי לציין כי המודל מפחית משמעותית את כמות חומרי הדברה המשמשים בהשוואה לאזורים מחוץ למודל.

האמור לעיל הוא רק אחד ממודלים רבים של ייצור חקלאי נקי ומשולב שיושמו על ידי משרד החקלאות והרשויות המקומיות בשנים האחרונות. הוועדה העממית המחוזית פרסמה מנגנונים ומדיניות לתמיכה באנשים בארגון ויישום ייצור חקלאי בצורה בטוחה, בהתאם למודל VietGAP, ושימוש בטכנולוגיה מתקדמת... במקביל, היא משפרת את איכות התוצרת החקלאית באמצעות תמיכה כספית לקידום סחר ומציאת שווקים למוצרים בעלי סימנים מסחריים רשומים וסחורות. בנוסף, סוכנויות פונקציונליות ורשויות מקומיות מעודדות אנשים לחדש שיטות ייצור, לחזק קשרים לאורך שרשרת הערך, לחבר ייצור עם עיבוד וצריכה של תוצרת חקלאית; ולקדם את פיתוח גידול בעלי חיים מסחרי בקנה מידה מתאים. היא גם מפתחת אזורי ייצור ייעודיים וייצור סחורות מרוכז.

באופן ספציפי בנוגע ליישום החלטה מס' 05/2018/NQ-HĐND של מועצת העם המחוזית דין ביין בנושא מדיניות תמיכה חקלאית, משנת 2018 ועד היום, כל המחוז יישם 200 פרויקטים של קישוריות, בהשתתפות כמעט 8,000 משקי בית, קואופרטיבים ועסקים המעורבים בשרשרת הייצור החקלאית הבטוחה. מתוכם, מגזר הגידולים מהווה 138 פרויקטים, או 69%. מוצרים מרכזיים רבים מקושרים לעסקים בשרשרת הייצור הערך, התורמים באופן פעיל לבניית מותג ולהגדלת ערך המוצרים החקלאיים, כגון: ייצור אורז באגן מחוז דין ביין; קישור בגידול וצריכת אננס במחוז מונג צ'ה; קישור בייצור וצריכת תה שאן טויאט במחוז טואה צ'ואה; ואזורי גידול ירקות בטוחים בקומונות נונג לואונג, ת'אן הונג ות'אן שואנג (מחוז דין ביין). מספר מוצרים הוכרו כמוצרי OCOP ברמה המחוזית, כגון: שעועית מטפסת לארבע עונות (הקואופרטיב החקלאי הכללי נונג לואונג, מחוז דין ביין), דבש יער צ'ה נואה (קואופרטיב גידול דבורים ביער צ'ה נואה, מחוז נאם פו), תה טויאט שאן (Huong Linh Dien Bien Co., Ltd.), אורז סנג קו, אורז באק טום מס' 7 (קואופרטיב השירות הכללי ת'אן יין)... והם ניגשים וצורכים שווקים מחוץ למחוז.

יישום מדיניות לתמיכה בקישורי ייצור ומתן הכשרה בטכניקות חקלאיות בטוחות, אורגניות ומתקדמות הניב יתרונות כלכליים משמעותיים בהשוואה לייצור מסורתי. באופן ספציפי, גידול ירקות בטוחים מפחית את עלויות הייצור ב-10-15%, מגדיל את התשואה ב-15-25% ומגדיל את הרווחים ב-30-35 מיליון דונג דונג לדונם; קישור ייצור אורז בשדות זן יחיד ויישום מיכון הפחיתו את עלויות הייצור והגדילו את הרווחים ב-15-20 מיליון דונג דונם. יתרון מעשי נוסף הוא שבאמצעות קשרים, אנשים מקבלים גישה לידע ולדרישות ביישום חוזי קישור, תורמים להעלאת המודעות וההבנה של החוק; שינוי שיטות ארגון הייצור (מחקלאות ביתית בקנה מידה קטן לייצור סחורות מקושר) ושינוי רמות הייצור (מחקלאות נרחבת לאינטנסיבית). זה, בתורו, מקדם את פיתוח הכלכלה החקלאית, משנה את פני האזורים הכפריים ומגדיל את הכנסותיהם של אנשים.

מָקוֹר