במרחב הפיתוח המורחב לאחר המיזוג, מחוז קה מאו הכפיל את הפוטנציאל והחוזקות שלו מבחינת משאבים, היקף ייצור, משאבי כוח אדם , שוק ותחרותיות של תעשיית השרימפס. נכון לעכשיו, שטח החקלאות הימית של המחוז כולו משתרע על פני 455,000 דונם, מתוכם שטח גידול שרימפס הוא מעל 427,000 דונם, מה שהופך את קה מאו למרכז החקלאות הימית הגדול ביותר במדינה.

אזור ייצור שרימפס מרכזי לאומי

בק ליו וקא מאו (הישנים) ידועים כמרכזי גידול ועיבוד השרימפס הגדולים ביותר במדינה, עם מערכת תשתית חקלאית, עיבוד ושרשרת קישורים מפותחים יחסית. לאחר המיזוג, במחוז קא מאו (החדש) יש את שטח גידול השרימפס הגדול ביותר בווייטנאם (מעל 427,000 דונם); תפוקת השרימפס השנתית הכוללת מגיעה ליותר מ-900 אלף טון; מחזור היצוא יכול להגיע ל-2.5 מיליארד דולר בשנה בשנת 2025 ולעלות על 3 מיליארד דולר בשנה בשנים הקרובות. צפיפות מפעלי עיבוד פירות ים, פארקי תעשייה של פירות ים, נמלי דיג ולוגיסטיקה המשרתים את תעשיית השרימפס היא מהגבוהות במדינה.

לאחר המיזוג, מחוז קה מאו הוא היישוב עם אזור גידול השרימפס הגדול ביותר במדינה עם למעלה מ-427,000 דונם.

על פי מנהל הדיג, בשנת 2024, תעשיית השרימפס הוייטנאמית התגברה על אתגרים רבים, והשיגה מחזור יצוא של למעלה מ-4 מיליארד דולר, עלייה של 14% בהשוואה לשנת 2023, ותרמה לשיא של 10 מיליארד דולר של כלל תעשיית הדיג. 3 הפרובינציות המובילות בגידול שרימפס בדלתא של המקונג כוללות: קא מאו (1.65 מיליארד דולר), בק ליו (1.21 מיליארד דולר) וסוק טראנג (מעל 900 מיליון דולר). נכון לעכשיו, שני הפרובינציות המובילות התמזגו לאחד, ותעשיית ייצור השרימפס בקא מאו היא כמו "מפרש מלא", עם הזדמנות להגיע לגבהים חדשים בעתיד.

מר טרין טרונג פי, סגן מנהל כללי של מחלקת טכנית וסגן מנהל כללי של שרימפס מסחרי בחברת המניות המשותפת וייט אוק בק ליו, אמר: "אקוודור, המדינה המובילה בייצור שרימפס בעולם, מחזיקה רק ב-215,611 דונם של גידול שרימפס, המדינה השנייה בדירוג - הודו, מחזיקה רק ב-191,882 דונם, בעוד שבמחוז קא מאו יש כיום מעל 427,000 דונם. שרימפס מים מליחים הוא עדיין מוצר עיקרי יוקרתי בשרשרת המזון העולמית והביקוש עד 2032 יכפיל את התפוקה הנוכחית, כך שיש הרבה מקום לקא מאו לפתח את תעשיית השרימפס."

לדברי מר לואו הואנג לי, סגן מנהל משרד החקלאות והסביבה, מיזוג המחוזות ייצור תנאים להיווצרות "אזורי ייצור שרימפס מרכזיים לאומיים", תוך תכנון והשקעה סינכרוניים, תוך שיפור היכולת למשוך הון השקעות מקומי וזר, במיוחד השקעות בטכנולוגיה עילית, ייצור זרעים, עיבוד עמוק ופיתוח מותגי מוצרי שרימפס וייטנאמיים.

בשנת 2024, מחוז קה מאו (הישן) יגיע למחזור יצוא שרימפס של 1.265 מיליארד דולר ומחוז בק ליו (הישן) יגיע ל-1.21 מיליארד דולר, ויהיו שני היישובים המובילים בין שלושת המקומות הראשונים במדינה.

מר לה ואן קוואנג, המנכ"ל של תאגיד מאכלי הים מין פו, הגיב ושיתף: "ייפתחו מרחב, פוטנציאל ויתרונות, מה שיהפוך את מחוז קה מאו לעשיר יותר ויותר ואת חייהם של האנשים למפותחים יותר. מין פו עשה כל מאמץ, מתוך רצון לתרום חלק ממאמציה למדינה בכלל ולמחוז קה מאו בפרט כדי להתקדם עם השרימפס."

מרכז שרימפס לאומי היי-טק

קה מאו מובילה כיום את אזור דלתת המקונג ואת המדינה כולה מבחינת שטח, קנה מידה ותפוקה עם מודלים רבים של גידול שרימפס כגון: אינטנסיבי, סופר אינטנסיבי, שרימפס - יער, אורז - שרימפס... ראוי לציין כי מודל גידול השרימפס המתקדם (אינטנסיבי, סופר אינטנסיבי, חצי אינטנסיבי) הוכח כיעיל יותר ממודלים של גידול אחרים, כגון תרומה להגברת הפריון, מזעור סיכוני מחלות, וסיוע לחקלאים לייעל את תהליך הייצור.

אזור גידול שרימפס היי-טק של חקלאי קהילת וין האו. צילום: HUU THO

נכון לעכשיו, לקה מאו שטח כולל של גידול שרימפס סופר-אינטנסיבי, אינטנסיבי וחצי-אינטנסיבי של 40,000 דונם, כשהיא שואפת להגיע ל-45,300 דונם עד 2030. המחוז הקים אזור חקלאי מתקדם לפיתוח שרימפס, המהווה צעד הכנה חשוב ליצירת בסיס, שהופך את קה מאו למרכז תעשיית השרימפס במדינה.

מר פאם הואנג מין, מנהל מועצת המנהלים של אזור החקלאות לפיתוח שרימפס היי-טק בק ליו, אמר: "אזור החקלאות לפיתוח שרימפס היי-טק בק ליו הוקם במסגרת החלטה מס' 694/QD-TTg, מיום 24 במאי 2017 של ראש הממשלה, בשטח של 418 דונם, הממוקם ברובע הייפ טאן, עם הון השקעה כולל של כמעט 370 מיליארד וונד. מקום זה יהיה "הגרעין" להשפעה, הובלת ושכפול מודלים של גידול שרימפס היי-טק במחוז, חצי האי קא מאו, דלתת המקונג וכל המדינה."

חברת Viet Uc Bac Lieu Joint Stock Company היא מיזם השקעות בקנה מידה גדול באזור החקלאות לפיתוח שרימפס היי-טק Bac Lieu, עם קומפלקס גידול וייצור שרימפס היי-טק בשטח של 10 דונם בווייט אוק. מר טרין טרונג פי אמר: "במשך שנים רבות, ההשקעה בשרימפס מסחרי לא באמת הביאה ליעילות גבוהה. עם זאת, בשלוש השנים האחרונות חל שיפור משמעותי, עם עלייה ברווח של כ-30 מיליארד וונד לשנה. התוצאות של ששת החודשים הראשונים של 2025 מראות שהיעילות החלה להיות ברורה למדי, צפוי לקצור מעל 1,200 טון של שרימפס בגודל גדול (20-50 שרימפס/ק"ג); ההערכה היא שלאחר ניצול כל שטח הקרקע, התפוקה תהיה בין 3,000 ל-5,000 טון של שרימפס איכותי נטול אנטיביוטיקה לחלוטין ועומד בתקני ASC, BAP... עבור שוק היוקרה העולמי".

מר הוין קווק וייט (רביעי משמאל לימין), חבר ממלא מקום בוועד המרכזי של המפלגה, סגן מזכיר קבוע של ועדת המפלגה המחוזית, יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם המחוזית, וראשי מחלקות וסניפים ביקרו במודל גידול שרימפס מתקדם בקומונה דונג האי. צילום: הו טו

במהלך ביקורת על פעילות אזור החקלאות לפיתוח שרימפס היי-טק באק ליו ב-20 ביולי, הדגיש סגן יו"ר ועדת העם המחוזית, לה ואן סו, כי המחוז מצפה שזה יהיה הקטר שיוביל את קא מאו להפוך ל"בירת" תעשיית השרימפס של המדינה כולה, ובמקביל, מקום להכשרת משאבי אנוש היי-טק בתעשיית השרימפס, קבלת והעברת התקדמות מדעית וטכנית לשרת את תעשיית השרימפס של המחוז, חצי האי קא מאו, דלתת המקונג והמדינה כולה. סגן יו"ר ועדת העם המחוזית ביקש מהוועד המנהל לתאם עם היחידות הרלוונטיות כדי להתמקד בקידום יישום המשימות בהתאם לתוכנית הפרויקט, ובכך ליצור פריצת דרך בפיתוח החברתי-כלכלי המקומי.

עם יתרונות יוצאי דופן ותוכנית פורצת דרך לפיתוח תעשיית השרימפס שאושרה זה עתה, קה מאו נוקטת בצעדים מתמידים להפוך למרכז גידול שרימפס מוביל, יעיל ובר קיימא במדינה.

Loan Phuong - Trung Dung - Hoang Lam

שיעור 2: גידול שרימפס נקי, כיבוש שווקים תובעניים

מקור: https://baocamau.vn/khi-thu-phu-tom-cang-buom-ra-bien-lon-bai-1-nhan-doi-the-manh-a121378.html