פתיחת עסק מגידול במבוק

מההחלטה הנועזת להמיר את הגידולים, גב' וו באו ג'יאנג בכפר לאפ בין, בקהילת האם תואן נאם (לאם דונג), הצליחה עם מודל גידול במבוק לארבע עונות, והביאה הכנסה יציבה למשפחתה ופתחה כיוון פיתוח חדש לנשים מקומיות.

גן הבמבוק של גב' ג'יאנג

לאחר הגשמים הראשונים של העונה, גינת הבמבוק בת השלוש של משפחתה של גב' ג'יאנג ירוקה ושופעת. נבטי הבמבוק גדלים בצפיפות, והוריה עסוקים בקציר ובישול נבטי במבוק כדי למכור אותם למסעדות ולשווקים בקומונה. "בעבר גידלתי פרי דרקון באדמה הזו, אבל העצים היו ישנים, עלות ההשקעה הייתה גבוהה והמחיר לא יציב. החלטתי לעבור לגידולים אחרים כדי למצוא כיוון חדש לכלכלת המשפחה", נזכרת גב' ג'יאנג.

ממחקרה בעיתונים, ברדיו ובאינטרנט, היא למדה על במבוק ארבע עונות, מין במבוק שמקורו בטייוואן, קל לגידול, מסתגל ומייצר נבטים כל השנה. היא לוותה באומץ 50 מיליון דונג וייט מקרן ההלוואות ליצירת מקומות עבודה של הבנק למדיניות חברתית ולאחר מכן הזמינה 600 שתילי במבוק ארבע עונות בדוק לין לשתילה על שטח של 6 סאו של אדמה.

בזכות התמדה ועבודה קשה, לאחר יותר מ-3 שנים של השתרשות, גינת הבמבוק בת ארבע העונות הביאה לתוצאות ברורות. לדברי גב' ג'יאנג, הבמבוק בן ארבע העונות נשתל במשך כ-8 חודשים כדי להתחיל לקצור את המנה הראשונה של נבטי הבמבוק, מהחודש העשירי ואילך, כל שיח במבוק יכול לייצר 10 נבטי במבוק לחודש, כל נבט במבוק שוקל 1.5 ק"ג ומעלה. מחיר המכירה של נבטי הבמבוק נע בין 20,000 ל-45,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בזמן. בנוסף לנבטי במבוק טריים, בכל שנה היא גם מגדלת אלפי שתילים למכירה בשוק תמורת 25,000 דונג וייט לסניף, מה שמביא מקור הכנסה משמעותי.

ניתן לקצור עצי במבוק עבור נבטי במבוק כמעט כל השנה, כ-10 חודשים ברציפות, עם חודשיים בלבד של הפסקה להחלפת עלים. לדברי גב' ג'יאנג, גידול במבוק עבור נבטי במבוק אינו דורש טכניקות מסובכות, רק שליטה בכמה פעולות בסיסיות בתהליך הטיפול. מגדלים צריכים לפנות ענפים לא יעילים כדי לשמור על גינת הבמבוק אוורירית, ובמקביל, לבנות תלולית של הבסיס ולשמור עליו לח באופן קבוע כדי לעודד את צמיחת נבטי הבמבוק הצעירים. מדי שנה יש לכרות עצי במבוק ישנים, יש לשמור רק 2-3 עצים בריאים בכל שיח כדי שבמבוק צעיר יוכל לגדול במהירות ונבטי הבמבוק יהיו גדולים ושמנמנים.

"לנבטי הבמבוק לארבע עונות יש קליפה ירוקה, ללא שיער, בשר לבן, טעם מתוק ולא מרירות כמו סוגים רבים אחרים של נבטי במבוק. כשהם מבושלים, לנבטי הבמבוק יש צבע צהוב טבעי יפהפה. בפרט, עץ הבמבוק כמעט נקי ממזיקים ומחלות, ולכן אני לא משתמשת בחומרי הדברה. נבטי הבמבוק שנקטפים ונמכרים באותו היום תמיד טריים וטעימים, כך שלקוחות מאוד אוהבים אותם", שיתפה גב' ג'יאנג.

גב' לה טי דוק טהאן - סגנית יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם, יו"ר איגוד הנשים של קומונת האם טואן נאם, הגיבה: "זהו המודל הראשון של גידול במבוק בקומונה. לאחר יותר מ-3 שנים, התוצאות מראות שבמבוק מתאים מאוד לאקלים ולתנאי הקרקע המקומיים, ומביא הכנסה יציבה למגדלים. חקלאים רבים הגיעו לבקר, ללמוד ולקנות זרעים לפיתוח נוסף."

בעזרת חריצותה ורוחה החדשנית, גב' וו באו ג'יאנג לא רק משתלטת על כלכלת משפחתה, אלא גם מעוררת השראה לסטארט-אפים ירוקים עבור נשים רבות באזור הכפרי האם תואן נאם.

"

גידול במבוק ארבע עונות עולה מעט, אינו בררן לגבי אדמה, מזיקים מעטים, דורש מעט טיפול ובעל תפוקה יציבה. לאחר שתילה, במבוק ארבע עונות יכול להניב נבטי במבוק במשך למעלה מעשר שנים, מה שמביא ליעילות כלכלית לטווח ארוך. זהו כיוון חדש, המתאים לנשים כפריות.

גב' וו באו ג'יאנג שיתפה

מקור: https://baolamdong.vn/khoi-nghiep-tu-trong-tre-tu-quy-395593.html