התחלה משגשגת עם קינמון אורגני.

פונג דו הא, שבעבר היה עני, מתגאה כעת במראה חדש עם בתים בנויים בצורה איתנה... כל השינויים הללו נובעים מעצי קינמון - מין הנחשב ל"זהב הירוק" של היער העצום.

פונג דו הא, שבעבר היה עני, מתגאה כעת במראה חדש עם בתים בנויים בצורה איתנה... כל השינויים הללו נובעים מעצי קינמון - מין הנחשב ל"זהב הירוק" של היער העצום.

במשך דורות, עצי קינמון היו קשורים קשר הדוק לאנשי הדאו בפונג דו הא. קינמון הוא יותר מסתם צמח מרפא, והוא גם "גידול להפגת עוני ויצירת עושר", המספק הכנסה יציבה ומבסס את מעמדו של התוצרת החקלאית המקומית בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד. בעבר, אנשים ידעו רק כיצד לשתול, לקצור ולמכור קינמון גולמי; כעת, פונג דו הא מצאה דרך בת קיימא: ייצור קינמון אורגני. על ידי מינוף יתרונות אדמתה והתמקדות בשיפור איכות המוצר, האנשים הפכו את גבעות הקינמון שלהם לנכסים יקרי ערך, והביאו להם חיים משגשגים ובר קיימא.

משפחתה של גב' פאם פונג צ'ין בכפר קה לאו היא אחת ממשקי הבית החלוצים ביישום מודל גידול הקינמון האורגני. על פני למעלה מ-5 דונם של אדמה, גב' צ'ין אומרת בתוקף "לא" לכימיקלים, ובמקום זאת משתמשת בדשנים מיקרוביאליים אורגניים, מטפלת באדמה באופן טבעי ושומרת על לחות בעזרת מחצלות עלי יער. גב' צ'ין שיתפה: "בתחילה, דאגתי שגידול קינמון אורגני יהיה עבודה קשה והיבול לא יהיה גבוה. אבל במציאות, קינמון אורגני נמכר במחיר טוב יותר, יש לו שוק יציב, ועסקים קונים ישירות מהחווה. אנשים יכולים לייצר בראש שקט, וגם האדמה מוגנת. לא רק המשפחה שלי, אלא משקי בית רבים אחרים בכפר עברו, כי גידול קינמון אורגני הוא לטווח ארוך ובת קיימא."

סיפורה של גב' צ'ין אינו ייחודי; הוא הפך לעדות חיה לשינוי בתפיסת הכלכלה של בני שבט הדאו באזור הררי זה. לא רחוק מקֶה לאו, בכפר נגאן ואנג מתגוררים 76 משקי בית, וכל 76 משקי הבית גדלים קינמון. אלו שיש להם יותר אדמה מחזיקים ב-10-20 דונם, בעוד שאלו שיש להם פחות עדיין מחזיקים ב-2-3 דונם. בכפר כולו יש כיום למעלה מ-500 דונם של קינמון אורגני, המייצר הכנסות של למעלה מ-10 מיליארד וונד בשנה. הודות לגידול הקינמון, 100% ממשקי הבית בכפר השיגו חיים יציבים, ורבים הפכו לעשירים למדי.

מר טריאו טון לו, שהשלים לאחרונה את בניית ביתו בשווי 1.8 מיליארד וונד, שיתף בהתרגשות: "עצי הקינמון שינו את חייהם של משפחתי ושל כל הכפר. כעת, לאנשים לא רק יש מספיק אוכל ולבוש, אלא גם יכולים לספק לילדיהם חינוך ראוי. משפחות רבות קנו מכוניות. אמרנו אחד לשני שרק גידול קינמון אורגני יכול להניב מחירים גבוהים ולהבטיח קיימות לטווח ארוך. הישג זה משתקף בצורה הברורה ביותר בנוף הכפרי. מתקופה של מאבק מתמיד, כמעט 100% ממשקי הבית מחזיקים כיום בבתים בנויים בצורה יציבה, כאשר רבים בונים בתים בסגנון וילה בשווי מיליארדי וונד. מכוניות כאמצעי תחבורה כבר אינן נדירות עבור האנשים."

מר טריאו טאי היין שיתף: "בעבר, הכבישים היו בוציים, והחיים היו קשים להפליא. כעת, בזכות הקינמון, יש לנו מספיק לאכול ולחסוך. לאחר כל קציר, למשפחה שלנו יש עודף כסף להשקיע מחדש, לבנות בתים ולדאוג לחינוך ילדינו. הדבר החשוב הוא שקבענו שרק על ידי גידול קינמון אורגני נוכל לשמור על השוק שלנו."

כל קהילת פונג דו הא מתגאה כיום ביותר מ-6,000 דונם של קינמון אורגני, מה שהופך אותה לאחד מאזורי גידול הקינמון הגדולים ביותר במחוז. הממשלה המקומית תמכה באופן יזום באנשים, החל מהכשרה טכנית ובניית מותג ועד לחיבורם עם עסקים להפצת מוצרים. מר דו ואן טאן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת פונג דו הא, אישר: "זיהינו את הקינמון כעמוד תווך של פיתוח כלכלי מקומי. הקומונה יישמה פתרונות מקיפים רבים כגון עידוד חקלאות אורגנית, בניית מותגים המקושרים למעקב, ופעולה כגשר לחתימה על חוזים עם חברות גדולות. המטרה היא להמיר את כל אזור גידול הקינמון לייצור אורגני, לקדם את יישום הטכנולוגיה בעיבוד עמוק וליצור מוצרים בעלי ערך מוסף רב יותר. זה יגדיל את ההכנסה ויהפוך את הקינמון ל'מקור עושר בר-קיימא' עבור האנשים."

מייצור מקוטע בקנה מידה קטן המונע על ידי רווחים לטווח קצר, תושבי פונג דו הא התאחדו כעת בדרך משותפת: חקלאות אורגנית, הגנת הסביבה ושיפור ערך המוצר. גבעות הקינמון הירוקות העצומות לא רק מספקות הכנסה יציבה אלא גם תורמות לבניית אזור כפרי חדש ובר קיימא. אזור זה, שהיה בעבר עני, צומח כעת בחוזקה והופך ל"בירת הקינמון הנקי" של המחוז, ותורם להכרה במותג של מוצרים חקלאיים וייטנאמיים בשוק הבינלאומי.

מוגש על ידי: טוי טאן

מקור: https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html