הבדיקה התמקדה בהערכת הניהול, ההכוונה והיישום של אמצעי בטיחות המזון; וכן בבדיקת עמידה בתקנות החוקיות על ידי מפעלים המייצרים, מעבדים וסוחרים בעוגות ירח.
על פי התוכנית, הפיקוח יתמקד בהערכת הניהול, ההכוונה והיישום של אמצעי בטיחות המזון; ובבדיקת עמידה בתקנות החוקיות על ידי מפעלים המייצרים, מעבדים וסוחרים בעוגות ירח. הרשויות מדגישות את המטרה של גילוי, מניעה וענישה מחמירה על הפרות, במיוחד סחורות מזויפות, סחורות מוברחות ומוצרים שאינם עומדים בתקני בטיחות והיגיינה של מזון. בנוסף, ישולבו קמפיינים להגברת המודעות הציבורית כדי לשפר את הבנת הקהילה.
יעדי הפיקוח כוללים ארגונים, יחידים, סופרמרקטים וקניונים המעורבים בייצור, מכירה וייבוא של עוגות ירח, חומרי גלם, אריזות, כמו גם צעצועי ילדים וציוד לבית הספר לשנת הלימודים החדשה. כפרי מלאכה מסורתיים כמו שואן דין (בק טו ליאם) ואן חאן (הואיי דוק) - אזורים עם מתקני ייצור רבים של ממתקים - יהיו מוקד מרכזי במעקב. בנוסף, מסעדות ומלונות המוכרים עוגות ירח יהיו גם הם כפופים לפיקוח.
הבדיקות יכסו: רישיונות עסק, אישורי בטיחות מזון; חשבוניות ומסמכים המוכיחים את מקור המוצר; איכות ותקני המוצר; רישום מחירים ומכירה במחיר הרשום. הרשויות ייקחו דגימות לבדיקה במידת הצורך ויתאמו עם סוכנויות ניהול אחרות במדינה לטיפול בהפרות. במקביל, בדיקות של צעצועי ילדים, ספרים ופרסומים יוגברו כדי למנוע הברחות, זיופים וסחורות לא בטוחות.
על פי מחלקת ניהול השוק של העיר האנוי , הבדיקות יתקיימו בין ה-15 באוגוסט ל-15 באוקטובר 2025. זוהי תקופת השיא של ייצור וצריכה של עוגות ירח, והיא חופפת גם לתחילת שנת הלימודים החדשה, מה שמוביל לעלייה בביקוש לצעצועים וציוד לבית הספר. לכן, הבדיקות לא רק מגנות על בריאות הצרכנים אלא גם תורמות לבניית סביבה עסקית בריאה ושוויונית.
בנוסף לבדיקות, כוחות ניהול השוק יתאמו עם סוכנויות תקשורת כדי לקדם מודעות ולייעץ לאנשים לבחור עוגות ירח ממקור ברור, תוך הימנעות מקניית מוצרים מזויפים או זולים במיוחד. מידע על הפרות יפורסם כדי להגביר את ערנות הקהילה. במיוחד במהלך חודש הפעולה למען ילדים, תחת הכותרת "פעולה מעשית, מתן עדיפות למשאבים לילדים", עבודה זו נחשבת לאחד הצעדים המעשיים להגנה על בריאותם וזכויותיהם של ילדים צעירים.
ראש מחלקת ניהול השוק של העיר האנוי הדגיש כי כל פעילויות הפיקוח חייבות לעמוד בדרישות החוק, וכי אסור בהחלט לפקידים לנצל לרעה את מעמדם כדי ליצור קשיים לעסקים או לנהוג בצורה שלילית. שקיפות והקפדה על התקנות יהיו גורמים מרכזיים בהבטחת תוצאות מוחשיות של התוכנית.
בעזרת יישום מסונכרן, מעורבות של כוחות פונקציונליים ותיאום הדוק בין כל הרמות והמגזרים, האנוי מצפה להבטיח את בטיחות המזון, למנוע הונאה מסחרית ולהגן על בריאות הציבור במהלך פסטיבל אמצע הסתיו השנה.
אן טו
מקור: https://baochinhphu.vn/kiem-soat-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-2025-102250909150337101.htm
תגובה (0)