בדיקת בטיחות מזון לפסטיבל אמצע הסתיו 2023

על פי התוכנית, בין ה-5 ל-30 בספטמבר, צוותי פיקוח בטיחות המזון הרב-תחומיים של המחוז יבצעו ביקורות פתע במפעלי ייצור ומסחר במזון המשרתים את פסטיבל אמצע הסתיו במחוזות ובערים.

בהתאם לכך, ברמה המחוזית, הוקמו 3 צוותי פיקוח בין-תחומיים מחוזיים, ביניהם: צוות פיקוח מס' 1 בראשות המחלקה לבטיחות והיגיינה של מזון, המבצע ביקורת במחוז נו צ'ואן, מחוז ג'יה ויין, מחוז הואה לו; צוות פיקוח מס' 2 בראשות מחלקת הפיקוח על התעשייה והמסחר, המבצע ביקורת בעיר נין בין , מחוז ין מו; צוות פיקוח מס' 3 בראשות המחלקה לניהול איכות מוצרי חקלאות, ייעור ודיג, המבצע ביקורת במחוז קים סון, מחוז ין חאן, עיר טאם דיפ.

ברמות המחוז והקומונות, לארגן צוותי פיקוח רב-תחומיים לביצוע בדיקות במפעלי מזון בהתאם לתוכנית ולתאם עם צוותי פיקוח מחוזיים בעת ביצוע בדיקות ביישובים.

צוותי הפיקוח הרב-תחומיים לבטיחות מזון במחוז עורכים ביקורות ישירות במפעלים לייצור ומסחר של עוגות ירח במחוז ובעיר בנוגע להליכים המנהליים המשפטיים של המפעלים: תעודות רישום עסקיות, תעודות של מפעלים העומדים בתנאי היגיינת מזון וכו'.

בנוסף, המשלחות בדקו גם תיוג; ציוד, כלים, נהלי ייצור ועיבוד; הובלת ושימור מזון; מקור, מקור ותאריך תפוגה של חומרי גלם, תוספים ומרכיבי מזון...

באמצעות ביקורות בפועל במספר מפעלי ייצור ומסחר במזון המשרתים את פסטיבל אמצע הסתיו, נמצא כי כל מפעלי הייצור והמסחר עמדו בתקנות החוק ולא הפרו את תקנות היגיינת המזון.

עבור חלק מהמוסדות, צוות הפיקוח הזכיר להם גם לעדכן את הרישומים המלאים של מקור חומרי הגלם, לסדר פריטים שאינם בשימוש בצורה מסודרת ונקייה, ולציין את תאריך התפוגה על העוגה כדי שהצרכנים ידעו זאת.

מטרת הפיקוח היא להבטיח את בטיחות המזון בייצור, עיבוד, מסחר, ייבוא ושימוש במזון; למנוע הרעלת מזון; לשלוט ולטפל בייצור ובמסחר של מזון מזויף ובאיכות ירודה כדי להגן על זכויותיהם ובריאותם של הצרכנים במהלך פסטיבל אמצע הסתיו 2023.

במקרה של הפרות של בטיחות מזון, יש לטפל ולפרסם באופן מיידי וקפדני את שם המתקן, כתובתו וסוג המוצר המפר בתקשורת, תוך הגנה על זכויותיהם ובריאותם של הצרכנים במהלך פסטיבל אמצע הסתיו 2023.

חדשות ותמונות: האן צ'י

מָקוֹר