הפצת ערך המזון הבריא

DNO - ב-29 בינואר, איגוד התרבות הקולינרית של העיר דא נאנג שיתף פעולה כדי לארגן סדנה נושאית בשם "ילדות מהתא - שלום מבפנים". הסדנה משכה אליה מספר רב של מומחים, דוברים וחוקרים בתחומי התזונה ועיבוד מזון בריא.

יו"ר איגוד התרבות הקולינרית של העיר, לי דין קוואן, נואם בסדנה. צילום: דונג האי

בסדנה, מומחים ודוברים סיפקו תובנות מעמיקות וידע על מטבח צמחוני מזין ומתאים לגוף.

יו"ר איגוד התרבות הקולינרית של העיר דא נאנג, לי דין קוואן, משמש כמחבר ומוביל של טרנדים ומודלים למופת בתעשיית המזון והמשקאות בעיר, וציין כי באמצעות הסדנה, האיגוד מקווה לפתח עוד יותר את המטבח של דא נאנג בפרט ואת המטבח של מרכז וייטנאם בכלל, כדי לענות על הצרכים הנוכחיים של האנשים.

"העמותה שואפת לתמוך במסעדות ובעלי עסקים המשתמשים ומעבדים מזון על סמך עקרונות של ידידותיות לסביבה, כיבוד בריאות הציבור ואחריות חברתית. במקביל, העמותה תמיד תשאף לבנות ולפתח מערכת אקולוגית קולינרית בת קיימא של 'טעים - נקי - בריא'", שיתף מר קוואן.

מקור: https://baodanang.vn/lan-toa-gia-tri-am-thuc-lanh-manh-3322194.html