הפצת חברות וטעמים ייחודיים דרך פסטיבל תרבות האוכל הבינלאומי 2025

פסטיבל התרבות הקולינרית הבינלאומי לשנת 2025, שיתקיים ב-22 וב-23 בנובמבר באזור הסגל הדיפלומטי, בא דין וורד (האנוי), הפך לנקודת שיא מיוחדת שכן הוא תורם לחיבור לבבות באמצעות קולינריה ולהפצת רוח החברות והשיתוף, תוך קריאה לקהילה ולסוכנויות הדיפלומטיות לתמוך באזורים שנפגעו מסופות ושיטפונות.

Báo Nhân dân•23/11/2025

גב' נגו פואנג לי, אשתו של המזכיר הכללי טו לאם, ונציגים ביקרו בדוכנים בפסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי 2025.

בתמיכת משרד החוץ , פסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי, שאורגן על ידי מחלקת השירות של הסגל הדיפלומטי, הפך לאירוע שנתי לו מצפים הקהילה הדיפלומטית, ארגונים בינלאומיים ואנשי האנוי. במהלך השנים, הפסטיבל חרג ממסגרת הפסטיבל והפך למרחב בו נפגשות תרבות, קולינריה ורוח הסולידריות הבינלאומית.

בטקס הפתיחה הרשמי בבוקר ה-23 בנובמבר נכחו גב' הא טי נגה, חברת הוועד המרכזי של המפלגה, סגנית נשיא הוועד המרכזי של חזית המולדת של וייטנאם; גב' נגו פונג לי, אשתו של המזכיר הכללי טו לאם; גב' לה נגויט אן, אשתו של שר החוץ לה הואי טרונג, יחד עם מנהיגים, מנהיגים לשעבר של משרד החוץ ובני זוגם של שגרירים; ראשי סוכנויות ייצוגיות ובני זוגם; ארגונים בינלאומיים, נציגי יישובים, עסקים ומספר רב של אנשים ותיירים המגיעים לבקר וליהנות מהאוכל.

גב' נגו פונג לי, אשתו של המזכיר הכללי טו לאם, ונציגים ביצעו את טקס לחיצת הכפתורים לפתיחת הפסטיבל.

תחת הנושא "מסע של טעמים - מסע טעמים על פני חמש יבשות", הפסטיבל השנה מאופיין בהיקף גדול, בגיוון התרבותי ובמיוחד בחשיבותו ההומניטרית כלפי בני ארצנו הסובלים מנזקים לאחר סופות ושיטפונות.

בנאום הפתיחה שלה, גב' לה נגוייט אן, אשתו של שר החוץ לה הואי טרונג, הדגישה כי בעשור האחרון, פסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי התפתח מעבר למסגרת של פעילות חילופי תרבות רגילה והפך לסמל לרוח החברות, השיתוף והסולידריות הבינלאומית. היא אמרה שכל דוכן, כל מנה, כל סיפור תרבותי המועבר דרך טעמים תורמים להאיר גשרים המחברים בין אומות, ולטפח חברות בכנות ובטוב לב.

הפסטיבל השנה מתקיים בתקופה בה יישובים רבים סובלים מאובדנים כבדים עקב אסונות טבע ושיטפונות. גב' לה נגוייט אן הביעה את תנחומיה העמוקים למשפחות ולקהילות שנפגעו ואישרה כי כל התרומות מהפסטיבל יועברו ליישובים שנפגעו כמו טויין קוואנג, תאי נגויין, קאו באנג, הא טין ות'ואה ת'יאן הואה.

היא הדגישה את המשמעות המרכזית של פסטיבל 2025, אשר מגולמת ברוח "חיבור-שיתוף-הפצת אהבה". זהו גם פסטיבל תרבותי וגם מעשה הומניטרי, המבטא מסר של רצון טוב ועוצמת הסולידריות הבינלאומית בתקופות מאתגרות. לתרבות ולמטבח יש פוטנציאל להפוך לקשר שמחבר לבבות, כך שכל חברות ותרומה יוכלו להתגבר על מרחקים גיאוגרפיים וגבולות.

גב' לה נגוייט אן, אשתו של שר החוץ לה הואי טרונג, נשאה את נאום הפתיחה בפסטיבל.

לרגל האירוע שהתקיים ביום המורשת התרבותית של וייטנאם, 23 בנובמבר, אמרה גב' לה נגוייט אן כי מסע הטעמים הוא גם מסע של זיכרונות, רגשות והבנה הדדית. היא הביעה את תודתה לנציגים, לשגרירים, לסוכנויות הייצוג, ליישובים, לעסקים ולחברים הבינלאומיים שחברו יחד כדי לתרום, ועזרו לפסטיבל לאורך השנים לא רק להיות עשיר ותוסס, אלא גם להפיץ ערכים אנושיים עמוקים, ולספק תמיכה מעשית לאזורים מוחלשים.

הפיצו את רוח האהבה ההדדית

רוח השיתוף באה לידי ביטוי בנאומה של גב' הא טי נגה, חברת הוועד המרכזי של המפלגה וסגנית נשיא הוועד המרכזי של חזית המולדת של וייטנאם. היא אמרה כי הגשמים העזים והשיטפונות האחרונים גרמו נזקים קשים באזורי המרכז, דרום המרכז והרמות המרכזיות, והותירו אחריהם כאב רב. באותה תקופה, יש להפיץ ביתר שאת את הערכים היפים ביותר של העם הווייטנאמי, שהם רוח האהבה ההדדית. היא קראה לקהילה הבינלאומית, לסוכנויות דיפלומטיות, לעסקים ולאנשים לשלב ידיים כדי לתמוך באנשים באזורים קשים.

"בין אם מדובר בתרומה כספית או בתרומה בעין, גדולה או קטנה, כל לב הוא מקור עידוד שלא יסולא בפז", הדגישה גב' הא טי נגה.

גב' הא טי נגה, חברת הוועד המרכזי של המפלגה וסגנית נשיא הוועד המרכזי של חזית המולדת של וייטנאם, דיברה באירוע.

גב' הא טי נגה אמרה שכל התרומות יועברו למקום הנכון, לאנשים הנכונים, תוך הבטחת שקיפות ותזמון, כך שאנשים יוכלו לשקם את חייהם במהרה לאחר אסונות טבע. לדבריה, אסונות טבע יכולים לסחוף רכוש, אך רוח האנושות היא תמיד התמיכה המסייעת לקהילה להתגבר על אובדן.

בטקס, שגריר סין בווייטנאם, הה ווי, הרשים מהאופן שבו הציג את המטבח כשפה משותפת של האנושות. הוא שיתף כי למרות שלכל מדינה יש ערכים ומסורות שונים, המטבח הוא תמיד גשר טבעי שעוזר לאנשים להתקרב זה לזה. הוא השתמש בתדמית של חבר אירופאי שחובב ברווז פקין או סועד אסייתי שאוהב סטייק כדי להדגים את היכולת המיוחדת של המטבח לחבר רגשות ותרבויות.

שגריר סין בווייטנאם, ההה ווי, נשא דברים בפסטיבל.

השגריר הא וי גם שיתף את חוויותיו האישיות עם המטבח הוייטנאמי, החל מקערת פו חמה, כוס קפה ארומטי ועד לרולים של אביב המסמלים איחוד והרמוניה או את פילוסופיית היין והיאנג במגש חמשת הפירות. לדבריו, הודות לטכניקות קולינריות שעברו מדור לדור, כל מנה הפכה ל"מוזיאון תרבותי מיניאטורי", המאפשר לסועדים לחוש את ההיסטוריה, המנהגים והנשמה של אומה. הוא מאמין שרבים מהווייטנאמים חשים גם את חוכמת המטבח הסיני דרך הוט פוט סצ'ואן, מרקים מזינים קנטונזיים או מנות המבטאות את רוח "הרפואה והאוכל מאותו מקור".

השגריר הא וי ונציגי שגרירות סין בווייטנאם העניקו תרומות לצדקה בפסטיבל האוכל הבינלאומי 2025.

השגריר הא וי אמר כי שגרירות סין תמיד מייחסת חשיבות להשתתפות באירוע והשנה הביאה איתה התמחויות אזוריות רבות כגון המבורגרים של שאאנשי, אטריות חוצות גשרים, אטריות מפורקות וכופתאות, יחד עם משקאות מוכרים של המותג מיקסואה.

השגריר הא וי הביע את תנחומיו העמוקים עם וייטנאם על האבדות הכבדות שנגרמו עקב הסופות והשיטפונות, והודיע כי ממשלת סין סיפקה 500,000 דולר בסיוע כספי ליישובים שנפגעו, ואישר כי מפעלים סיניים בווייטנאם ימשיכו לתרום בצורות רבות. הוא מאמין כי תחת הנחיית המפלגה והממשלה, העם הווייטנאמי יתגבר בקרוב על הקשיים וישקם את חייו.

gen-o-z7254146196287-7ab4238dbeaa302c67b8a90d94220d52-3367-1488.jpg — דוכן אוכל ארגנטינאי.

מרחב התכנסות הצבעים

פסטיבל תרבות האוכל הבינלאומי 2025 מאגד 128 דוכנים, כולל 50 שגרירויות, 20 סוכנויות חוץ מקומיות, ארגונים בינלאומיים, יחידות תחת משרד החוץ ועסקים רבים. מרחב האירועים מתאפיין במופע "יומן אוכל ללא גבולות", המסע "טעמים וייטנאמיים" עם מנות מכל חמש היבשות. הוועדה המארגנת מעריכה שכמעט 20,000 מבקרים יגיעו ביומיים, דבר המדגים את המשיכה של האירוע בקרב הקהילה הדיפלומטית ובקרב תושבי הבירה.

תמיכתם של עסקים תרמה להצלחת הפסטיבל, בו הייתה Masan Consumer (MCH) נותנת החסות הראשית, בתמיכת Habeco ו-Bluezone.

gen-o-z7254146206805-f4f394b0ab371c4cb191b3697910c7ae-4397.jpg — דוכן אוכל אזרבייג'ני.

בהשתתפות חברים בינלאומיים רבים, תשומת הלב של סוכנויות דיפלומטיות והלב כלפי האנשים באזור האסון, פסטיבל האוכל והתרבות הבינלאומי 2025 הותיר אחריו הדים יפים, גם מסע טעמים עשיר וגם מסע של רגשות, חיבור ושיתוף.