לאו צאי: יישום מדע וטכנולוגיה לגידול מוצלח של זן דלעת שחורה מספר 7 של Que A

בהקשר של חקלאות לאו קאי, העוברת שינוי משמעותי לעבר מודרניות, קיימות ומבוססת על מדע וטכנולוגיה, מציאת זני צמחים חדשים בעלי פרודוקטיביות ואיכות יוצאי דופן הופכת לעדיפות עליונה של התעשייה.

לאחרונה, מרכז המדע, הטכנולוגיה והחדשנות של מחוז לאו קאי סימן צעד חשוב קדימה על ידי ניסוי מוצלח של זן הדלעת השחורה Que A מס' 7 - זן F1 המיובא מגואנגשי (סין). תוצאות ראשוניות מראות יכולת הסתגלות טובה, ופותחות את הסיכוי ליצירת גידול בעל ערך כלכלי גבוה עבור היישוב.

לאו קאי היא פרובינציה עם תנאים אקולוגיים מגוונים, משפלה ומרכז ועד לאזורים הרריים קרים. בידול זה מחייב את המגזר החקלאי לבחון באופן רציף זנים חדשים המתאימים לכל תת-אזור. בשנת 2025, בהנחיית מחלקת המדע והטכנולוגיה המחוזית, מודל גידול דלעת שחורה מספר 7 של Que A נפרס בשלושה תת-אזורים אקולוגיים: המערב הכולל את הקומונות נגיה טאם, ת'ונג באנג לה וואן צ'אן; תת-האזור הצפוני הכולל את הקומונות מאו A ודונג קואנג; אזור השפלה במחלקת היישום והעברת המדע והטכנולוגיה, מחוז נאם קואנג בשטח כולל של 9 סאו.

צוות המרכז למדע - טכנולוגיה וחדשנות של מחוז לאו קאי בדק את דגם גידול הדלעת השחורה Que A מספר 7 בקהילת ואן צ'אן.

הניסוי בתת-אזורים אקולוגיים רבים נועד להעריך את יכולת ההסתגלות, הפרודוקטיביות והיעילות של זנים חדשים, במטרה להכניס זני דלעת חדשים למבנה הגידולים של המחוז.

בעבר, אדמת משפחתה של גברת הא טי שויין, בכפר פיאנג 1, בקומונת ואן צ'אן, ששטחה 350 מ"ר, גידלה רק גידולים מסורתיים בעלי יעילות כלכלית נמוכה. מאז ספטמבר 2025, משפחתה התנסה באומץ במודל גידול דלעות שחורות Que A מס' 7 בהדרכת צוות טכני. לאחר קצת יותר מחודשיים, שטח הדלעות של המשפחה החל להניב פירות גדולים וסדירים. היבול מכל ערוגה הוא בממוצע 15-17 פירות, במשקל 10-15 ק"ג לפרי, כאשר חלק מהפירות מגיעים ל-18 ק"ג עם מחיר מכירה ממוצע של 10,000-15,000 דונג וייט לק"ג. הצפי הוא שבגידול ניסיוני זה, משפחתה של גברת שויין תוכל להשיג הכנסה של 20-25 מיליון דונג וייט, פי 3 יותר מגידול תירס ואורז בעבר.

טכניקת קשירת פירות היא אחד הצעדים החשובים לשמירה על תפוקה גבוהה של זן דלעת שחורה מס' 7 של קינמון אסיה.

גב' שויין שיתפה: הצוות הדריך אותנו משלבי דגירת השתילים, האבקה ועד תליית הפרי והכנת סבכה. זן דלעת זה חזק, קל לטיפול, בעל פירות גדולים ומעט מזיקים. אני מקווה שהרשויות ימשיכו להביא זנים בעלי תפוקה גבוהה כמו זה כדי שאנשים יוכלו להתפרנס יותר ולהגדיל את הכנסתם.

דלעת שחורה מספר 7 של Que A לא רק משיגה תפוקה גבוהה, היא גם בעלת איכות טעימה, והיא זוכה להערכה חיובית מצד אנשים רבים. גברת הא טי ניהין, מכפר פיאנג 1, הגיבה: "מסתכלים על הדלעת הגדולה, היא נעימה מאוד לעין, בשר עבה, מעט גרעינים, ריחנית ועשירה. אם המודל ישוכפל ויהיה מקום לצרוך את המוצר, אנו מקווים לגדל אותו בקנה מידה גדול."

כדי להבטיח תוצאות אובייקטיביות, המרכז המחוזי למדע, טכנולוגיה וחדשנות קבע תהליך טכני קפדני: הכנה מדוקדקת של האדמה, הכנת ערוגות בגובה 25-30 ס"מ, מריחת כמות מספקת של חומרים מזינים, יצירת סבכה בצורת A בגובה 1.5-1.7 מטר כדי לעזור לעץ לנשום ולרכז חומרים מזינים כדי להזין את הפרי ולהשיג משקל אופטימלי.

לדברי מר לה האי הא - קצין טכני של המרכז המחוזי למדע - טכנולוגיה וחדשנות, הגורם המכריע לפרודוקטיביות טמון בשלב הטכני.

לזן דלעת זה תקופת גידול של כ-90 יום. אנו מתואמים עם מרכז הזרעים של בק ג'יאנג כדי להבטיח את תהליך הטיפול הנכון. הקשה ביותר היא טכניקת ההאבקה כדי להפוך את הפרי לאחיד, ולאחר מכן לשמור על הפרי, מכיוון שמשקל הפרי גדול ולכן הפעולה חייבת להיות קפדנית וזהירה.

מר לה האי הא - קצין טכני של המרכז המחוזי למדע, טכנולוגיה וחדשנות

צוות המרכז המחוזי למדע, טכנולוגיה וחדשנות וחקלאים בדקו את שקילת דלעת שחורה מספר 7 של Que A.

לאחר כמעט 4 חודשי יישום, המודל הראה יעילות ברורה בפריון, באיכות ובהסתגלות בתת-אזורים אקולוגיים שונים.

מר לה שואן טאן - סגן מנהל המרכז המחוזי למדע, טכנולוגיה וחדשנות, העריך: "תוצאות ראשוניות מראות כי זן הדלעת בעל יבול של כ-3.5 טון/סאו, הפרי גדול מאוד, מתאים לעיבוד מזון כמו ריבת טט. המרכז משלים את התהליך הטכני, במטרה להתחבר למתקני עיבוד ולהרחיב את המודל באזורי גידול ירקות מרכזיים במחוז. במקביל, היחידה תמשיך להתחבר לשוק כדי להבטיח תפוקה יציבה, וליצור תנאים לחקלאים לגשת ולייצר בקלות זן דלעת זה בתקופה הקרובה."

המודל של גידול דלעת על סבכות מייצר פרי אחיד, מה שמאשר את הפוטנציאל של חקלאות מתקדמת בלאו קאי.

הצלחת מודל השתילה הניסיוני של דלעת שחורה מספר 7 של Que A היא הדגמה ברורה של תפקיד המדע והטכנולוגיה בארגון מחדש של החקלאות. יישום זנים חדשים, טכניקות חדשות ותהליכים סטנדרטיים לא רק מסייע בשיפור איכות המוצר אלא גם פותח הזדמנויות להתחבר לתעשיית העיבוד - מגמה בלתי נמנעת בייצור החקלאי המודרני.

אם המחקר יימשך, התהליך ישתכלל ותהיה השתתפות מצד מפעלים צרכניים, דלעת שחורה מסוג Que A מספר 7 מבטיחה להפוך לגידול בעל ערך גבוה, התורם לגיוון המבנה החקלאי וליצירת מקור הכנסה יציב לחקלאים ביישובים רבים במחוז.

מקור: https://baolaocai.vn/lao-cai-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-thanh-cong-giong-bi-den-que-a-so-7-post887842.html