פו לונג היא קומונה הררית במחוז נו צ'ואן (נין בין) עם שטח קשוח, עמקים רבים, הרים סלעיים ויערות צפופים. במשך שנים רבות, מקום זה נחשב לבירת גידול הפירות הגדולה ביותר במחוז נין בין, ומביא הכנסה יציבה לתושבים המקומיים.

בעבר, תושבי קהילת פו לונג גידלו בעיקר תירס וקסאווה, שלא היו יעילים במיוחד והאדמה הייתה סחיפה מתמדת. בשנת 2010, כמה משקי בית ניסו שתילת עצי תפוח קרם כדי למנוע סחף קרקע ולהעניק ירוק לגבעות. לאחר 3-4 שנים, עצי התפוח הניבו פירות רבים והתאימו לקרקע ולאקלים המקומיים.

מאז, שטח גידול תפוחי הקרם הורחב כאן יותר ויותר, כאשר משפחות גדלו מאחד הדונם ל-6-7 דונם.

W-a1גידול תפוחי קרם על אדמה סלעית.jpg
כל דונם של עצי תפוח בטעם קרם מניב הכנסה שנתית של 250-300 מיליון דונג וייטנאמי. צילום: טראן נגהי

גב' וו טי הואנג (המתגוררת בכפר 9, קומונה פו לונג) אמרה שלמשפחתה יש כ-1 דונם של תפוחי רפרפת, קוצרים 2 יבולים בשנה, ומגיעים ליבול של יותר מ-10 טון פרי. עם מחיר מכירה ממוצע של 30,000 עד 40,000 דונג וייט לק"ג, משפחתה מרוויחה יותר מ-300 מיליון דונג וייט; לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא כ-250 מיליון דונג וייט.

גב' נגוין טי הא (המתגוררת בקומונה פו לונג) אמרה שגידול תפוחי עץ מתבצע בעיקר על אדמה סלעית צחיחה, ולכן קשה מאוד. בתחילה, משקי הבית נתנו לעצים להניב פרי באופן טבעי, וקצרו יבול אחד בלבד בשנה, ותנובת הפרי לא הייתה גבוהה. מאז החלת המדע והטכנולוגיה בגידול, כגון האבקה, גיזום וכו', העצים נושאים יותר פרי, הפרי גדול יותר וההכנסה גבוהה פי 5-6 מבעבר.

עץ התפוחים המזוג נושא פרי בשנה השלישית ומתחיל לקצור בשנה הרביעית. בימים מסוימים, כאשר עץ התפוחים המזוג בשל לחלוטין, שטח של דונם אחד יכול להניב 600-700 ק"ג של פרי.

W-a2גידול תפוחי קרם על אדמה סלעית.jpg
עצי תפוח קרם גדלים באדמה סלעית ומחוספסת אך מניבים יבולים גבוהים. צילום: טראן נג'י

"כדי לייצר פירות גדולים ואחידים, מגדלים צריכים לטפל בזהירות בעץ התפוח באמצעות שלבים רבים כמו גיזום, גיזום, עיצוב החופה, דישון העץ כך שיהיו לו מספיק חומרים מזינים לצמיחה, האבקה כשהוא פורח... לאחר קטיף שני יבולי פרי, יש לחתוך את כל הענפים כדי לאפשר לעץ להיכנס לתרדמת חורף כהכנה ליבול החדש", שיתפה גב' הא.

מר נגוין ואן ת'ואט, מנהל קואופרטיב פו לונג לייצור תפוחי רפרפת מחוץ לעונה וצריכת פירות בטוחה (קהילת פו לונג, מחוז נו צ'ואן), הודיע ​​כי ישנם כ-200 דונם של תפוחי רפרפת הגדלים בקואופרטיב. מתוכם, 45 משקי בית משתתפים בקואופרטיב בשטח של 150 דונם, כאשר כל דונם מניב 12-15 טון פרי בשנה.

לדברי מר ת'ואאט, קטיף תפוחי הקרם העיקרי בפו לונג הוא מסוף יוני ועד סוף יולי בלוח השנה הירחי. תפוחי הקרם מחוץ לעונה נקצרים מסוף אוגוסט ועד לחודש הירחי האחד עשר.

W-a4גידול תפוחי קרם על אדמה סלעית.jpg
בקומונה פו לונג, ישנם יותר מ-200 דונם של תפוחי רפרפת. צילום: טראן נגהי

מר בוי ואן טה, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז נו צ'ואן, אמר כי אזור גידול תפוחי הקרם בפו לונג הולך ומתרחב.

תפוחי קרם בפו לונג גדלים באופן אורגני, כך שהעלות העיקרית של הטיפול היא עבודה. לאחר ניכוי כל ההוצאות, דונם אחד של תפוחי קרם מניב רווח של 200-250 מיליון וונד. תפוחי קרם נצרכים לא רק בפרובינציות אלא גם על ידי סוחרים בתאן הואה, נאם דין , האנוי... בואו לגינה לקנות.

"תפוחי הקרם של פו לונג גדלים לפי הסטנדרטים של VietGap, עם 100% האבקה מלאכותית. עצי תפוחי הקרם לא רק מייצרים פרי בעונה העיקרית אלא גם מחוץ לעונה, והם מוצר מקומי של OCOP בעל דירוג 4 כוכבים", אמר מר.

"'נה ביי' עולה ברכבל, מכניסה 800 מיליארד לבעל הגן"

במהלך עונת קציר תפוחי הקרם, תושבי צ'י לאנג (לאנג סון) משתמשים ברכבלים כדי להוביל את הפרי מההרים. השנה, מגדלי תפוחי הקרם בכל המחוז הרוויחו כמעט 800 מיליארד וונד מפרי זה.
קואופרטיב שגדל תפוחי עץ ענקיים בהרים גבוהים: רווח של 120 מיליארד דולר בשנה, 26 משקי בית חולקים אותו

קואופרטיב שגדל תפוחי עץ ענקיים בהרים גבוהים: רווח של 120 מיליארד דולר בשנה, 26 משקי בית חולקים אותו

קואופרטיב מה לך, המגדל תפוחי רפרפת לייצור פירות גדולים לפי תקני VietGAP בשילוב עם טכנולוגיית השקיה אוטומטית, קוצר 2,100 טון תפוחי רפרפת מדי שנה. לאחר ניכוי הוצאות, 26 משקי בית חברים חולקים רווח של 120 מיליארד דונג וייטנאמי.
תפוחי קרם נמכרו במכירה פומבית תמורת 100 מיליון פרי: בעבר היה צריך לגזום אותם, כעת אניני טעם מחפשים לקנות

תפוחי קרם נמכרו במכירה פומבית תמורת 100 מיליון פרי: בעבר היה צריך לגזום אותם, כעת אניני טעם מחפשים לקנות

בשוק החקלאי צ'י לאנג, המחיר ששולם בהצלחה עבור תפוח רפרפת הוא 100 מיליון דונג וייטנאמי. ראוי לציין שסוג זה של תפוח רפרפת היה בעבר "לא פופולרי" והחקלאים נאלצו לקצץ אותו, אך בשנים האחרונות הוא מבוקש על ידי אניני טעם.