זוכרים את הדלי...
אין ספק שדורות שנולדו בשנות ה-70 וה-80 ומוקדם יותר מכירים את הפסוק העממי: "אתמול שאבתי מים מבאר הכפר / שכחתי את חולצתי על ענף פרח לוטוס." פסוק זה משקף את חיי העבודה והייצור של חקלאים בצפון וייטנאם, עם עץ הבניאן, גדת הנהר, חצר הכפר והאהבה הפורחת בין זוגות בסביבה הכפרית היפה והפשוטה הזו.
ודורות של חקלאים בכלל, ואנשי סן דיו בקומונה של ת'יאן קה בפרט, גדלו בכפר הזה, גדושים בחיבה ובחברות. זו הסיבה שגם כיום, משפחות סן דיו עדיין שומרות על פריטים מוכרים מחיי היומיום שלהן ומפעילויות הייצור, כגון דליי מים, כדי מים, מכתשי אורז, מעמדים לסירים, מגשי ניפוי ומסננות... כל אלה נשמרים בקפידה על ידי הזקנים ומוצגים ומוצגים בפסטיבל התרבות האתנית בת'יאן קה, בגאווה באוצרות התרבות העתיקים של עמם.
ה-"גאו סונג" (סוג של דלי מים) קשור קשר הדוק לשיטות החקלאות של אנשי הסאן דיו.
מר און ואן לונג הציג את כלי החקלאות שאסף והציג בדוכן שלו במהלך הפסטיבל, והדגים את פעולת שאיבת המים לשדות האורז, תוך שהוא מספר על ערכה ומשמעותה של כף המים. הוא אמר שההתבוננות בכלי זה מעלה זיכרונות רבים מהימים עברו. בעונת השתילה, במיוחד במזג אוויר יבש, כל משק בית היה נשאר ער כל הלילה והיום וגורף מים לשדותיו. כפות המים הישנות היו בדרך כלל ארוגות מבמבוק, בצורת משפך עם פתח מתרחב. טבעת במבוק גדולה שימשה לחיזוק השפה, והצדדים צוידו במסגרת, עם מוט במבוק שעובר במרכז כדי לחלק את הדלי. ללא משאבות, בהסתמך רק על כוח אנושי, האווירה של שאיבת המים עם דליים אלה הייתה תוססת כמו של פסטיבל.
התערוכה של מר און ואן לונג, המורכבת מכלים ישנים וציוד ייצור, מציגה גם פריטים רבים הקשורים לתנורי העצים הישנים. יש שם תחתית ארוגה מבמבוק וראטן כדי להגן על רצפת התנור מפני השחרה. לידה מספר סירים שחורים המשמשים לבישול אורז ומרק. יש גם מגשי ניפוי, סלים ומיכלים לאחסון תירס וייבוש אורז; נפות לדיש אורז וסלי ירקות המשמשים נשים, כולם ארוגים מבמבוק. ולבסוף, יש את מרגמת האורז, שלא רק מספקת ארוחות חמות ומשביעות אלא גם משמשת כשדכן עבור זוגות רבים מסן דיו.
כמה פריטי בית הוצגו והוצגו בפסטיבל התרבות האתנית בקומונה של ת'יען קה.
לדברי מר און ואן לונג, החיים שונים מאוד כיום מבעבר, אך הכלים והציוד הבסיסיים מזכירים לדור הצעיר את התקופות הקשות שאבותיו עברו. זוהי היסטוריה, שאף אדם מסן דיו לא צריך לשכוח לעולם.
גברים אומרים תרבות
המרחב התרבותי של אנשי סן דיו מרשים גם בזכות תרבות הקולינריה העשירה והמגוונת שלו. שם תמצאו לא רק את ה"צ'או אים" הייחודית (דייסה לבנה) אלא גם מגוון עוגות בטעמים ייחודיים של ההרים והיערות. אלה כוללות את "באן צ'ונג גו" (עוגת אורז דביקה עם חזיר גבנון), "באן טרו" (עוגת אפר) ו"באן נפ" (עוגת אורז דביקה)...
גברת דיפ טי וונג חתכה בזהירות כל חתיכה מעוגת האורז וסידרה אותה על צלחת, ואמרה: "עוגת האורז הגיבנת היא גם עוגה קדושה בתרבות הקולינרית של הקבוצה האתנית סן דיו. כפי שהשם מרמז, עוגת האורז הגיבנת מחקה את צורתה של אישה העובדת בשדות, ועמלה כל השנה תחת השמש והגשם. צורת העוגה מזכירה לדור סן דיו את חוסנם ועבודתם הקשה בעבודה ובייצור. לכן, בטט (ראש השנה הירחי), כל משק בית מכין עוגות אורז כדי להציע לאבותיו."
עוגת אורז דביק עם חזיר גיבנון (Bánh chưng gù) היא מאכל חובה בחגים ובטט (ראש השנה הירחי הווייטנאמי).
בתרבות של אנשי סן דיו, אוכל נחשב למתאבן, בעוד ששירים וריקודים עם הם כמו סם חיים משכר, במיוחד סונג קו. סונג קו, בשפת סן דיו, פירושו שירה בסגנון קריאה-ותגובה, עם מילים בסגנון רביעייה בן שבע הברות, ארבע שורות, שהוקלטו באותיות סיניות עתיקות ועוברות בעל פה דרך הפולקלור. אגדה מסן דיו מספרת על נערה בשם לי טאם מוי בכפר מסוים שהייתה אינטליגנטית מאוד, יפה ומיומנת בשירת קריאה-ותגובה, מיומנות שאף אחד לא הצליח להתעלות עליה. שלושה גברים צעירים מוכשרים הגיעו אליה אך לא יכלו להתחרות בה, והותירו אותה בצער וצער על שלא הזמינה אותם לכפר. לכן, יום אחר יום, היא שרה בקול נוגע ללב וכמיהה, שהפך בהדרגה למנגינה של סונג קו.
הנושאים של שירי Soọng cô סובבים סביב חיי עבודה, הפקה; רגשות משפחתיים; חברות ואהבה רומנטית... מר אן ואן לונג, חבר במועדון התרבות האתנית סאן דיו, שיתף כי השירה כוללת בדרך כלל שלבים כגון: שירה להיכרות, ברכה, הצעת משקאות ואגוזי בטל, שיתוף רגשות בין הגבר לאישה, שירה עם שחר ושירת פרידה...
שירת סונג קו קשה מאוד, במיוחד לשיר אותה היטב. הסיבה לכך היא שהקצב בשירת סונג קו יציב במשך הזמן, טווח הקולות אינו גדול מדי, טווחי הצלילים עוקבים זה אחר זה בצורה חלקה, עם מעט שיאים ושפל פתאומיים, ומעט שינויים פתאומיים בקישוטים. זהו המאפיין הטבוע שמבדיל את סונג קו משירי עם אחרים של קבוצות אתניות אחרות.
חברי מועדון התרבות האתנית סן דיו מתאמנים בשירה של Soong Co.
הוא אמר ש"סונג קו" אינו שיר פרחוני אלא נובע ממחשבות ורגשות אמיתיים ופשוטים של כל אדם. מגיל 14, הוא ונערי הכפר היו שרים כל הלילה וכל היום. אם הייתה חתונה, הם היו שרים כל היום, בסביבות 8 בבוקר עד 11 או חצות. כאשר משפחת החתן הגיעה לאסוף את הכלה, הם היו צריכים לשיר בסגנון "קריאה ותשובה" עם משפחת הכלה; רק אם הם יכלו לנצח, הם יכלו לקחת את הכלה. אפילו במהלך ההכנות לחתונה (בין אם היה יותר מדי או מעט מדי), הם היו צריכים לשיר בסגנון "קריאה ותשובה" כדי לבקש את הבנת משפחת הכלה... אבל שירה הייתה מאוד מהנה, והיא חיזקה את האחדות והקרבה של הכפר. סכסוכים קטנים נפתרו בזכות המילים האותנטיות והלבביות של "סונג קו".
בקומונה של ת'יאן קה מתגוררים כיום למעלה מ-4,400 תושבי סן דיו, המתגוררים בכפרים ואן סונג, טאן פו, לאנג סין ות'יאן פונג, המהווים כ-54% מאוכלוסיית הקומונה. לדברי החבר טרונג וייט הונג, מזכיר ועדת המפלגה של קומונה של ת'יאן קה, המרחב התרבותי האתני של סן דיו עשיר ומגוון ביותר, ושימור תרבות קהילת סן דיו הוא באחריות כולם. הפתרון המיידי הוא לשמור על פעילותו היעילה של מועדון התרבות האתני של סן דיו. חברי המועדון יהיו הליבה בשימור המורשת התרבותית של קהילת סונג, ריקודים מסורתיים, לימוד מיומנויות רקמה, שימור טקסים, שפה, תלבושות מסורתיות ומשחקים עממיים של הקבוצה האתנית של סן דיו.
הצעדים המיידיים שננקטו בשימור תרבות סן דיו בקהילת ת'יען קה פותחים עתיד מזהיר לשורשיה התרבותיים של סן דיו להתפשט ולחלחל עמוק לקהילה.
[מודעה_2]
מקור: https://baophutho.vn/men-say-van-hoa-san-diu-225728.htm
תגובה (0)