ורמיצ'לי ג'ינסנג – סימן ההיכר של מוצר ייחודי

מר נגוין דוק קוואן - מנהל הקואופרטיב החקלאי והשירותים מין פוק (מחוז באט שאט, מחוז לאו קאי) - אמר כי מוצר ורמיצ'לי הג'ינסנג נחקר, הופק והושק בהצלחה לשוק על ידי הקואופרטיב מין פוק בשנת 2017. ורמיצ'לי ג'ינסנג הוא שילוב של עמילן חץ אדום ותמצית המופקים מפקעות הואנג סין קו (הידועות גם כג'ינסנג טחון, ג'ינסנג תפוח אדמה) הגדלות בגובה של מעל 1,500 מטר מעל פני הים, שם האקלים קר וקריר. לכן, הוא ספג את החומרים החיוניים ביותר של שמים וארץ, ויצר כל גדיל של ורמיצ'לי מושלם ביותר.

ורמיצ'לי עם ג'ינסנג הוסמך כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי של האזור הצפוני בשנת 2024. צילום: דוק קוואן

בנוסף, שורש הואנג סין קו מכיל ספונין אשר לו יתרונות רבים לבריאות האדם כגון: מניעת כולסטרול רע בדם, סרטן, שיפור בריאות העצם ועידוד מערכת החיסון, כך שמוצר ורמיצ'לי הג'ינסנג של הקואופרטיב פופולרי מאוד בקרב לקוחות רבים.

לכן, לוורמיצ'לי טעם חזק של דונג, ריחני עם ריח ג'ינסנג, הוורמיצ'לי לעיס ופריך. ורמיצ'לי ג'ינסנג הפך בהדרגה למוצר טיפוסי של ארץ באט שאט והוא מוכר לאנשים רבים.

עם זאת, לדברי מנהל הקואופרטיב מין פוק, כדי לקבל הסמכה כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי של האזור הצפוני בשנת 2024, המוצר חייב להיות בעל יתרונות רבים. ראשית, מדובר במוצר ייחודי לאזור. שנית, המוצר חייב לענות על צרכי הלקוח למוצרים טובים לבריאות הצרכנים. שלישית, המוצר חייב ליישם בקפדנות את תהליך הייצור, תוך הבטחת תקני בטיחות והיגיינה של מזון, ובקרת איכות. רביעית, סוגיית המחיר היא, למרות שהמוצר טוב, אם המחיר אינו סביר, עדיין קשה מאוד להגיע למגוון פלחי לקוחות.

" לאחר שקיבל הסמכה כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי באזור הצפון בשנת 2024, המוצר אישר שוב את איכותו, ערכו וזכה לאמון רב יותר מצד הצרכנים. משם, עסקים יכולים לשפר את גישתם לשוק ולהשתתף בשרשראות אספקה ​​רבות יותר של מוצרים ", אישר מר קוואן.

בנוסף, בתהליך ייצור ורמיצ'לי ג'ינסנג, הקואופרטיב משתמש במכונות וציוד מתקדמים כגון מערכות מסועים, מערכות חיתוך סיבים, מערכות ריכוז מים בג'ינסנג, מערכות ייבוש מוצרים וכו' כדי להבטיח את בטיחות המזון. במקביל, מיושמת טכנולוגיה לאחסון חומרי גלם לייצור לאורך כל השנה. דבר זה תורם משמעותית גם לאיכות המוצר.

בהערכת התוכנית, אישר מנהל הקואופרטיב מין פוק כי היא אטרקטיבית מאוד. מכיוון שלתוכנית להצבעה למוצרים תעשייתיים כפריים טיפוסיים יש מערכת קריטריונים מחמירה, הדורשת שהמוצרים יהיו באיכות אמיתית ולעמוד בגורמים רבים. האטרקטיביות של התוכנית גבוהה למדי גם משום שבנוסף לתמיכה המעשית של התוכנית, היא גם מסייעת לעסקים לשפר עוד יותר את מוצריהם.

חקלאים מייבשים ורמיצ'לי בקואופרטיב החקלאי והשירותים מין פוק. צילום: דוק קוואן

יתר על כן, לאחר שנבחר כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי, בנוסף לתגמולים שנקבעו, הקואופרטיב נתמך גם על ידי משרד התעשייה והמסחר של מחוז לאו קאי כדי להשתתף בירידים ותערוכות לקידום והכנסת מוצרים. " לאחר שנבחר, המוצר התפתח מאוד, וכיום מגיע לתפוקה של כ-15 טון מוצרים בשנה. ורמיצ'לי ג'ינסנג נצרך דרך חנויות מוצרים חקלאיים נקיים ומערכות סופרמרקטים... ", אמר מר קוואן.

עם מצב הצריכה הטוב הנוכחי, בתקופה הקרובה, הקואופרטיב ימשיך לגשת ולהרחיב ערוצי מכירה כדי להביא מוצרים ישירות לצרכנים מבלי לעבור דרך מתווכים רבים. זה עוזר לשפר את מחירי המוצרים, לשפר את הצריכה, ולעסקים יש הזדמנות להרחיב עוד יותר את היקף הייצור.

ידוע כי בזכות התוצאות שהושגו בפיתוח המוצרים, יחד עם התכונות הבולטות של ורמיצ'לי ג'ינסנג, קיבלה קואופרטיב החקלאי והשירותים מין פוק תעודת רישום של הסימן המסחרי הקיבוצי "Sam vermicelli" Bat Xat על ידי מחלקת הקניין הרוחני, משרד המדע והטכנולוגיה. זה יהווה בסיס טוב לקואופרטיב לקידום מוצריו, יצירת אמון עם הצרכנים והרחבת שוק הצריכה.

לאחר שוורמיצ'לי ג'ינסנג הוסמך כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי בכל הרמות, קואופרטיב החקלאי והשירותים מין פוק קיבל תמיכה פעילה ממשרד התעשייה והמסחר של לאו קאי בפיתוח ייצור והרחבת שווקי צריכה.

מקור: https://congthuong.vn/mien-dao-sam-dau-an-tu-san-pham-dac-huu-348459.html