עוף אמריקאי מגולגל באורז עם האורז הטוב בעולם ST25 זכה בפרס הגבוה ביותר בתחרות השפים של דא נאנג

אחר הצהריים של ה-11 בנובמבר, לאחר יומיים של תחרות, הסתיימה תחרות השף המקצועי של דאנאנג 2025, בנושא מעדנים ממרכז וייטנאם המשלבים בינלאומיים עם עוף אמריקאי, וזכתה לכבוד הנציגים המצטיינים ביותר.

Báo Tuổi Trẻ•11/11/2025

ST25 - Ảnh 1. — מנת השילוב העשויה מאורז ST25 זכתה בפרס הגבוה ביותר - צילום: BD

מתוך תוצרתם של 16 קבוצות מאתרי נופש ומסעדות יוקרה, זכה צוות השפים מאתר הנופש פולמן דאנאנג ביץ' באליפות עם המנה "עוף אמריקאי מגולגל באורז מאורז ST25".

על ידי שילוב של מרכיבים קולינריים וייטנאמיים ובינלאומיים , הצוות הזוכה כבש את השופטים בטכניקות הבישול, היצירתיות ואיזון הטעמים שלו.

צוות השפים של המסעדה הצרפתית Le Comptoir זכה במקום השני. חבר השופטים החליט גם להעניק את המקום השני לסגן הזוכה לאתר הנופש והספא דה נאנג מריוט, Melia Danang beach resort.

שפים משני המוסדות הללו זכו לציונים גבוהים בזכות טכניקות הקולינריה המעודנות שלהם, היצירתיות הייחודית ואיכות המנות העקבית.

Món gà Mỹ cuộn cơm từ gạo ngon nhất thế giới ST25 giành giải cao nhất cuộc thi đầu bếp Đà Nẵng - Ảnh 2. — שפים מפגינים את כישוריהם הקולינריים - צילום: BD

תחרות השף המקצועי של דאנאנג 2025 התחרות, המאורגנת על ידי היחידות במלון פורמה ריזורט דה נאנג, בעל דירוג 5 כוכבים, היא גן שעשועים קולינרי המאגד שפים מוכשרים. התחרות גם מסייעת לקדם את מיצובה של דה נאנג כיעד תיירותי קולינרי.

האירוע אורגן במשותף על ידי פדרציית העובדים של העיר דאנאנג, התאחדות המלונות, אתר הנופש פורמה דאנאנג, Horecfex ואיגוד התרבות והמטבח של דאנאנג.

האירוע משך אליו יותר מ-1,000 משתתפים.

תאי בה דונג

מקור: https://tuoitre.vn/mon-ga-my-cuon-com-tu-gao-ngon-nhat-the-gioi-st25-gianh-giai-cao-nhat-cuoc-thi-dau-bep-nang-2025111122301592.htm