קנו מוצרי OCOP לחגוג את טט.

בתקופה זו, שוק מוצרי OCOP בעיר קאן טו מתחיל להיות תוסס כדי לשרת את צרכי הקניות של אנשים במהלך טט (ראש השנה הירחי). עם שיפור מתמיד באיכות ובעיצובים, מוצרי OCOP משמשים לא רק אנשים לארוחות משפחתיות, אלא גם מועדפים כמתנות לחברים, קרובי משפחה ושותפים עסקיים במהלך עונת האביב.

סלי מתנה של טט הכוללים מוצרי OCOP זמינים בחנות המתמחה של דלתא המקונג.

עד סוף שנת 2025, העיר קאן טו הכירה ב-895 מוצרי OCOP, כולל 648 מוצרים בדירוג 3 כוכבים, 242 מוצרים בדירוג 4 כוכבים ו-5 מוצרים בדירוג 5 כוכבים. הודות למיקומה הגיאוגרפי הנוח ופעילות המסחר התוססת, העיר קאן טו היא גם מרכז למוצרי OCOP רבים מיישובים אחרים באזור. צרכנים יכולים למצוא מוצרים אלה בסופרמרקטים, חנויות נוחות, קניונים, שווקים מסורתיים או חנויות ייעודיות למוצרי OCOP. בנוסף לערוצי המכירה המסורתיים, ערוצי מכירה מקוונים (פלטפורמות מסחר אלקטרוני, מדיה חברתית) מקדמים באופן פעיל את מוצרי OCOP.

חנות המומחיות של דלתא מקונג (הממוקמת ברחוב דין טיין הואנג, רובע נין קיאו) מאגדת למעלה מ-300 סוגים של מאכלים מיוחדים מפרובינציות וערים באזור, כאשר יותר מ-80% מהם הם מוצרי OCOP. בחנות המומחיות של דלתא מקונג, לקוחות יכולים לעיין ולרכוש מוצרים ידועים רבים של OCOP לטט (ראש השנה הירחי) כגון סרטן ראץ' גוק, אורז אונג קואה ST25, חלב אורז סגול פרובליף, סוכריות בוטנים קאם פאט, משחת שרימפס קלופים מאי אן, משחת ביצי דג ראש נחש בה ג'יאו קוה, ריבת אננס ותפוחי קרם טו בונג, יין אוט טיי, דג ראש נחש קי נהו, תה תפוחים קרם לונג ג'יאנג...

גב' הוין טי קיו טיין, בעלת חנות המומחיות של דלתא המקונג, אמרה: "בשל דרישות השוק הגוברות, ספקי המוצרים משפרים ללא הרף את איכות ועיצוב מוצריהם. בסך הכל, מוצרי OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) לשוק טט (ראש השנה הירחי) השנה יפים ומושכים את העין. חברות ועסקים של OCOP מרעננים את מוצריהם על ידי השקת קווי מוצרים חדשים או הוספת תוויות עם פרחי משמש, פרחי אפרסק, זיקוקים וברכות כמו "שלום ושגשוג", "מי ייתן וכל משאלותיכם יתגשמו" וכו', המרמזות על מזל ועושר ללקוחות. נכון לעכשיו, החנות הכינה סלי מתנה רבים לטט כדי לשרת את צרכי הצרכנים, במיוחד סוכנויות ממשלתיות ועסקים הרוכשים מוצרים מיוחדים ומוצרי OCOP ומשלבים אותם לסלי מתנה לטט למתנות."

מוצרי OCOP פופולריים בקרב צרכנים בתוך העיר ומחוצה לה בזכות איכותם, טעמם ומחיריהם המתאימים לטעמם ולתקציבם. גב' הוין טראן באו נגוק מרובע אן בין אמרה: "במהלך טט, משפחתי קונה פירות ים מיובשים, שרימפס מיובש, נקניקיות וכו', כמתנות לקרובי משפחה וחברים. בעבר, מוצרי OCOP היו עשויים בעיקר בעבודת יד, עם אריזות בסיסיות וקשה היה לעקוב אחר מקורם. כעת, עם הסמכת OCOP, הם הפכו למעודנים יותר. המראה של מוצרי OCOP שונה לחלוטין, יפה יותר ומושך את העין, עם מקורות ברורים, מקורות וחומרי ייצור, וגם איכות המוצר השתפרה משמעותית. לכן, מתנות OCOP לקרובי משפחה וחברים במהלך טט הן גם מנומסות ואלגנטיות יותר."

על פי מקורות עסקיים, השנה המצב הכלכלי קשה, והצרכנים מהדקים את הוצאותיהם, כך שנכון לעכשיו, כוח הקנייה של מוצרים מיוחדים מדלתא המקונג בכלל ומוצרי OCOP בפרט גדל רק במעט בהשוואה לימים רגילים. מוצרי OCOP הנמכרים בעיר קאן טו עדיין שומרים על מחירים יציבים. בחנות המתמחה של דלתא המקונג, מחירי מוצרי OCOP כגון משחת סרטנים מעורבבת מראש של Dam Doi הם 86,000 וינדיש וייטנאמי לצנצנת של 500 גרם, אורז ST25 עולה 193,200 וינדיש וייטנאמי לשק של 5 ק"ג, קרקרי דגים Ky Nhu עם ראש נחש עולה 100,000 וינדיש וייטנאמי לקופסה של 200 גרם, רוטב דגים מותסס Ba Giao Khoe עולה 79,000 וינדיש וייטנאמי לצנצנת של 400 גרם, תה שאורסופ Kim Nhien עולה 197,000 וינדיש וייטנאמי לאריזה של 250 גרם, אורז חום Thuan Hoa וקמח שעועית אדומה עולה 42,000 וינדיש וייטנאמי לאריזה של 200 גרם... סלי מתנה של Tet עולים כמיליון וינדיש וייטנאמי לסל.

עם עליית מגמת החיים הנקי, הירוק והבטוח, יצרנים ועסקים כאחד המעורבים בתוכנית OCOP משפרים באופן מודע את איכות המוצרים כדי לעמוד במגמות צרכניות חדשות. לדברי גב' הוין טי קיו טיין, על פי הקריטריונים של "טעים ובריא", יש להעריך, לבחור ולרכוש בקפידה מוצרים הנמכרים בחנות המיוחדת של דלתא המקונג על מנת להבטיח הן בטיחות מזון והן טעם ייחודי. יתר על כן, המוצרים נותנים עדיפות לתוויות עקיבות, סימנים מסחריים קיבוציים וסימני הסמכה כדי ליצור זהות ייחודית בשוק.

"בעבר, סלי מתנה של טט התמקדו בפאר, אך כיום גם הנותנים וגם המקבלים נותנים עדיפות לאיכות ולבטיחות. יתר על כן, ידידותיות לסביבה מוערכת מאוד על ידי הלקוחות. כיום, כל סלי המתנה של טט בחנות שלנו עשויים מחומרים כמו עשב גומא, סוף, קנים ונייר... עם כל סל מתנה שיוצא לשוק, החנות תמיד רוצה שגם הנותן וגם המקבל יהיו מרוצים; והחנות יכולה לשמר לקוחות קיימים ולהתחבר עם חדשים באמצעות אינטראקציה ומשוב משני הצדדים", סיפרה גב' הוין טי קיו טיין.

השפע והמגוון של מוצרי OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) בשוק יוצרים נוחות ללקוחות במהלך חג הטט הקרוב, אך גם מהווים סיכון למוצרי מזון באיכות נמוכה, לא מאומתים ולא בטוחים. לכן, כדי לקנות את המוצרים הנכונים במחיר הנכון, על הצרכנים לבחור ערוצי הפצה ומכירה אמינים. בעת רכישת מוצרים, שימו לב לתוויות, לאריזה ולמקור המוצר כדי להגן על בריאות המשפחה, החברים והשותפים העסקיים שלכם.

טקסט ותמונות: צ'י מאי

מקור: https://baocantho.com.vn/mua-san-pham-ocop-don-tet-a197119.html