ארה"ב משיקה ניסויים נרחבים של תרכובות מזון לתינוקות.
ארה"ב עורכת סקירה רחבת היקף של המרכיבים המשמשים בפורמולת תינוקות, בעקבות ריקול של מוצרי ByHeart בשנה שעברה, שהוביל לאשפוז 51 תינוקות עקב הרעלה אפשרית.
על פי מנהל המזון והתרופות האמריקאי, רכיבים כמו אבקת חלב ותרכיז חלבון מי גבינה ייבדקו לאיתור נבגי קלוסטרידיום בוטולינום - החיידק הגורם לבוטוליזם.
בראיון לבלומברג, קייל דיאמנטס, סגן נציב המזון לבני אדם במנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA), אמר כי הסוכנות תבדוק רכיבים כמו אבקת חלב ותרכיז חלבון מי גבינה.
הוא הדגיש כי המטרה הייתה לקבוע האם יש לראות בזיהום החיידקי המוביל לבוטוליזם סיכון צפוי, כך שעסקים יוכלו לשלב אותו באופן יזום בתהליכי הפיקוח שלהם.
כחלק מחקירת ByHeart, בדיקות שנערכו לאחרונה זיהו נבגים הגורמים לבוטוליזם באבקת חלב מלא מספק של ByHeart.
בעבר, יצרני תרכובות מזון לתינוקות לא נדרשו לבדוק את הנבגים הללו מכיוון שהם מעולם לא נרשמו כמזהמים בעבר.
עם זאת, דיאמנטס טען כי הרשויות מאמינות כיום שאספקת תרכובת לתינוקות בארה"ב נותרה בטוחה, וכי בדיקת מרכיב זה היא רק מאמץ להעריך את שרשרת האספקה כולה ולסייע לרשויות להבין את הצעדים הבאים.
כשנשאל האם חברות יידרשו לבדוק בעתיד נבגי קלוסטרידיום בוטולינום, מר דיאמנטס הצהיר שזוהי אפשרות. הוא אמר שעדיין לא ברור האם חלו שינויים בתהליך הייצור של תרכובות לתינוקות, או שמא הסיכון לזיהום מחיידק זה הוזנח לאורך השנים. מנהל המזון והתרופות האמריקאי מקווה למצוא את התשובה באמצעות סבב בדיקות זה.
בנוגע לשאלה האם ByHeart תוכל להמשיך בייצור, אמר מר דיאמנטס שהוא עצמו אינו בטוח.
חברת ByHeart טרם הגיבה בנושא.
מקור: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm
תגובה (0)