להעלות את ערך אגוזי המקדמיה

מתוך תשוקתו לאגוז המכונה "מלכת האגוזים", מר נגוין מאן הונג, יו"ר מועצת המנהלים של חברת המניות המשותפת של הואנג ליאן MC מקדמיה, דונג קין וורד, עבד קשה כדי לבנות את מותג המקדמיה. עד כה, המוצר היה מועדף על ידי צרכנים רבים.

מר נגוין מאן הונג (משמאל), יו"ר מועצת המנהלים של חברת Hoang Lien Macadamia Joint Stock Company MC, בודק את איכות אגוזי המקדמיה.

מר הונג אמר: לפני יותר מ-10 שנים, במהלך סיור בלונגג'ואו (סין) ובכמה מחוזות במדינה, הוזמנתי על ידי עסקים ומכרים ליהנות מאגוזי מקדמיה. התרשמתי מהטעם השומני והארומטי של אגוז זה. חשבתי שאם ניתן יהיה לגדל עץ זה בלאנג סון, זה בהחלט יפתח כיוון חדש לפיתוח כלכלי עבורי ועבור החקלאים במחוז. מרעיון זה, התחלתי ללמוד על טכניקות שתילה ועיבוד מקדמיה. בשנת 2008 הבאתי עצי מקדמיה ללאנג סון והרחבתי את השתילה ל-12 דונם עד כה.

בשנת 2016 הוא הקים את חברת Hoang Lien MC Company Limited והשקיע בקו עיבוד מקדמיה מיובשת, תוך יצירת תהליך סגור בהדרגה, החל מהשתילה ועד לצריכה. בשנת 2024, החברה הפכה לחברת Hoang Lien MC Macadamia Joint Stock Company, הגדילה את הון המניות שלה והשקיעה בבניית מפעל חדש בשטח של 400 מ"ר, ובמקביל רכש מכונות מודרניות רבות כגון: מכונות חיתוך, מערכות ואקום, מתקני ייבוש, מפחית לחות למוצרים, מייבשים בטמפרטורה גבוהה, חדרי אריזה סטריליים למוצרים...

החברה לא רק מעבדת אגוזי מקדמיה מסורתיים, אלא גם מעבדת ומביאה לשוק קווי מוצרים רבים בעלי ערך גבוה כגון: אגוזי מקדמיה מיובשים סדוקים, אגוזי מקדמיה מיובשים, דבש פרחי מקדמיה, יין מקדמיה. מר הונג שיתף: "אנחנו רוצים ליצור מוצרים שהם גם טעימים וגם טובים לבריאות, ובמקביל לעזור לצרכנים להבין שמקדמיה היא לא רק חטיף, אלא שניתן גם לעבד אותה למוצרים ייחודיים רבים."

עם תפוקת מקדמיה של החברה המגיעה ל-75-80 טון בשנה ורכישה נוספת של 150 טון מאנשים בתוך ומחוץ למחוז, החברה מעבדת ומוכרת לשוק מדי שנה 130 טון של מוצרי מקדמיה מוגמרים, 3,000 בקבוקי יין (750 מ"ל לבקבוק) ו-2 טון דבש מקדמיה. ההכנסה הממוצעת מגיעה ל-4-6 מיליארד דונג וייטנאמי בשנה, וצפוי לעלות ל-8-9 מיליארד דונג וייטנאמי בשנת 2025.

גב' הואנג נגוק פואנג, מקהילת דן פואנג, העיר האנוי, אמרה: "למדתי על מוצרי המקדמיה של Hoang Lien MC דרך יריד החקלאות בהאנוי. לאגוזי המקדמיה של החברה יש ארומה ועושר אופייניים, והם ארוזים בצורה יפה מאוד. בחגים ובט, אני מרבה להזמין מוצרי מקדמיה של Hoang Lien MC כמתנות לקרובי משפחה וחברים."

בנוסף, מוצרי החברה השיגו הסמכות רבות כגון: מוצרי OCOP בעלי 3 כוכבים, מוצרים תעשייתיים כפריים אופייניים בשנת 2023. החברה משתתפת באופן קבוע בירידים ותערוכות בתוך המחוז ומחוצה לו, ומתקשרת עם עסקים רבים ליצירת שרשרת צריכה יציבה.

גב' נגוין טי הואנג סן, ראש המחלקה לתשתיות כלכליות ואזורים עירוניים של רובע דונג קין, אמרה: "חברת המניות המשותפת של הואנג ליאן MC מקדמיה היא אחת היחידות האופייניות בתנועה לפיתוח מוצרים מקומיים מיוחדים. המיזם לא רק יוצר מקומות עבודה לאנשים, אלא גם תורם להעלאת ערך התוצרת החקלאית, ומביא את שמה של המקדמיה באזור הגבול לשווקים מקומיים רבים."

החברה לא תעצור בהצלחות הקיימות, ובתקופה הקרובה, תמשיך לשאוף להגדיל את ערך המקדמיה על ידי עיבוד עמוק של מוצרים כגון סחיטת שמן מקדמיה, עיבוד אבקת מקדמיה לייצור חלב מקדמיה, ובמקביל הרחבת העיבוד המקדים של מוצרים חקלאיים אחרים: כגון נבטי במבוק, פטריות אוזני עץ, פטריות שיטאקי... כדי ליצור שרשרת ייצור וצריכה בת קיימא, העומדת בתפוקה של היצוא.

מקור: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-mac-ca-5064429.html