להעלות את ערך התוצרת החקלאית

באמצעות יישום מדע וטכנולוגיה בייצור, עיבוד, שימור וצריכה של מוצרים, מוצרי החקלאות של קוואנג נין מאשררים יותר ויותר את המותג שלהם בשוק, ותורמים להגדלת ערך המוצרים.

ייצור אטריות צלופן בחברת CP — ייצור אטריות צלופן בחברת המסחר והשירותים בינה ליו.

במאי 2024, מוצר ורמיצ'לי Binh Lieu dong של חברת Binh Lieu Trading and Service Joint Stock הוא אחד המוצרים הטיפוסיים של המחוז ומוכר כמוצר תעשייתי כפרי טיפוסי של האזור הצפוני. ורמיצ'לי Binh Lieu dong הוא גם אחד ממוצרי OCOP הבולטים בעלי 4 כוכבים של המחוז, הרשום כסימן מסחרי בלעדי מאז 2007. בהשוואה למוצרים דומים אחרים, ורמיצ'לי Binh Lieu dong מיוצר כולו מפקעות חץ-שורש, מעובדות בשיטות מסורתיות, מיובשות לחלוטין בשמש, ובכך משמרות את הטעם הטעים האופייני.

חברת Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company השקיעה גם בייצור עם מכונות וציוד מודרניים בשטח מפעל של מעל 10,000 מ"ר ^. עם הליך עיבוד קפדני, החל מבחירת חומרי הקלט ועד לעיבוד המוצר. מוצרי החברה לא רק נצרכו בשוק המקומי, אלא גם יוצאו לשוק הסיני בשנת 2021.

מר נגוין שואן טונג, סגן מנהל חברת המסחר והשירותים Binh Lieu, אמר: "כדי שיהיה מקור לחומרי גלם איכותיים, החברה ניהלה בקפדנות את מקור חומרי הגלם משלב השתילה ועד הקציר. החברה משתפת פעולה גם בייצור עם משקי בית מקומיים, ומספקת קודים לאזורי גידול, כך שמקור חומרי הגלם תמיד שופע, ויוצר הכנסה יעילה לאנשים. נכון לעכשיו, החברה פרסה קו טכנולוגיות לציפוי רך וייבוש בהשקעה של 2 מיליארד וונד, מה שהכפיל את הקיבולת, הפחתת עלויות ועבודה ואינו תלוי במזג האוויר. בשנת 2024, התפוקה הצפויה של החברה של אטריות צלופן המיוצאות לשוק הסיני היא כ-30 טון, עלייה של פי 1.5 בהשוואה לשנת 2022. ההכנסה הממוצעת של העובדים היא החל מ-7 מיליון וונד לאדם לחודש."

תוך ניצול היתרונות הזמינים של היישוב, עסקים, קואופרטיבים ומתקני ייצור רבים במחוז השקיעו במתקנים, ציוד וטכנולוגיה משופרת כדי ליצור מוצרים באיכות גבוהה ולהרחיב את צריכת השוק.

חברת Van Don Seafood Company Limited מתמחה בייצור ועיבוד מוצרי פירות ים מקומיים. נכון לעכשיו, החברה מעבדת פירות ים גולמיים למוצרים עם מותגים אופייניים של Van Don כגון: צנתר צדפות, צנתר שרימפס גמל שלמה, צנתר שרימפס... במטרה לייצר מוצרים איכותיים, החברה בחרה פירות ים טריים שהם התמחויות מקומיות כגון תולעי ים, דגים, שרימפס, קלמארי, צדפות חלב...; יישום מדע וטכנולוגיה לשרת את הייצור כגון: מייבשים, מטחנות, מחבתות חשמליות לייבוש צנתר שרימפס... ובכך, שיפור הולך וגובר של הפרודוקטיביות, האיכות, גיוון המוצרים, יצירת מותגים למוצרים. בשנת 2023, לחברה 2 מוצרים: צנתר צדפות וחוטר שרימפס, שהוכרו כ-OCOP בעל 4 כוכבים ברמה המחוזית.

אריזת מוצרי חוט שרימפס בחברת Van Don Seafood Company Limited.

גב' דו טי ת'וי, מנהלת חברת מאכלי הים ואן דון בע"מ, אמרה: "מוצרי החברה מסומנים כעת בתוויות מעקב, מחוברים ונמכרים דרך ערוצי מכירה כגון סופרמרקטים, חנויות ופלטפורמות מסחר אלקטרוני. אנו מעדכנים שיטות מכירה חדשות כגון מכירות בשידור חי, השתתפות בירידי OCOP... כך שהמוצרים מוכרים ללקוחות רבים. במאמצים מתמשכים, החברה הביאה ליעילות עסקית גבוהה עם הכנסות של כ-500-700 מיליון דונג וייט לחודש, ויצרה מקומות עבודה ל-7 עובדים מקומיים עם הכנסה של 7-8 מיליון דונג וייט לחודש."

ניתן לראות שהפרובינציה תמיד מקדישה תשומת לב מיוחדת לבניית מותג. במיוחד באמצעות תוכנית OCOP, הפרובינציה פיתחה מוצרים רבים שהשיגו 3-5 כוכבים כגון: תה פרחי זהב, Ba Che Morinda officinalis, אורז דביק פרחי זהב Dong Trieu, חזיר Mong Cai, עוף Tien Yen... המוצרים מתמקדים יותר ויותר בשיפור האיכות, גיוון הסוגים, שיפור העיצובים והאריזה, והם מועדפים ואמינים על ידי צרכנים רבים.

מָקוֹר