העלאת ערך התוצרת החקלאית.

על ידי יישום מדע וטכנולוגיה בייצור, עיבוד, שימור וצריכה של תוצרת חקלאית, מוצרי קוואנג נין מבססים יותר ויותר את המותג שלהם בשוק, ותורמים לשיפור ערכם של מוצרים אלה.

ייצור ורמיצ'לי קסאווה בחברת המסחר והשירותים בינה ליו.

במאי 2024, ורמיצ'לי Binh Lieu, המיוצר על ידי חברת Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, הוכר כאחד ממוצרי התעשייה הכפרית הבולטים של המחוז באזור הצפוני. ורמיצ'לי Binh Lieu הוא גם אחד ממוצרי OCOP הבולטים של המחוז, בעל דירוג 4 כוכבים, הרשום כסימן מסחרי בלעדי מאז 2007. בהשוואה למוצרים דומים אחרים, ורמיצ'לי Binh Lieu עשוי כולו מפקעות חץ-שורש, מעובד בשיטות מסורתיות ומיובש לחלוטין בשמש, ובכך שומר על טעמו הטעים הייחודי.

חברת Binh Lieu Trading and Services Joint Stock Company השקיעה גם בייצור עם מכונות וציוד מודרניים, עם מפעל המשתרע על שטח של למעלה מ-10,000 ^מ"ר.   עם הליך עיבוד קפדני, החל מבחירת חומרי הגלם ועד לעיבוד המוצר, מוצרי החברה לא רק נצרכים בשוק המקומי אלא גם יוצאו לסין בשנת 2021.

מר נגוין שואן טונג, סגן מנהל חברת Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, אמר: "כדי להשיג חומרי גלם איכותיים, החברה ניהלה בקפדנות את האספקה ​​משלב השתילה ועד לקציר. החברה משתפת פעולה גם עם משקי בית מקומיים, מעניקה קודי אזור שתילה, מבטיחה אספקה ​​​​שופעת ועקבית של חומרי גלם ומייצרת הכנסה יעילה לחקלאים. נכון לעכשיו, החברה יישמה קו טכנולוגיות ייבוש וציפוי חדש בהשקעה של 2 מיליארד וונד, מה שמכפיל את הקיבולת, מפחית עלויות ועבודה ומבטל את התלות בתנאי מזג האוויר. בשנת 2024, החברה צופה לייצא כ-30 טון של ורמיצ'לי קסאווה לשוק הסיני, עלייה פי 1.5 בהשוואה לשנת 2022. ההכנסה הממוצעת של העובדים היא 7 מיליון וונד לאדם לחודש."

תוך ניצול המשאבים המקומיים, עסקים, קואופרטיבים ומתקני ייצור רבים במחוז השקיעו בתשתיות, ציוד וטכנולוגיה משופרת כדי ליצור מוצרים באיכות גבוהה ולהרחיב את טווח השוק שלהם.

דוגמה בולטת אחת היא חברת Van Don Seafood Co., Ltd., המתמחה בייצור ועיבוד של פירות ים הזמינים באופן מקומי. כיום, החברה מעבדת פירות ים גולמיים למוצרים ממותגים האופייניים ל-Van Don, כגון משחת צדפות, משחת שרימפס גמל שלמה וממרח שרימפס. מתוך שאיפת מוצרים איכותיים, החברה בוחרת במוצרי ים טריים וטעימים כגון תולעי ים, דגים, שרימפס, קלמארי וצדפות; ומיישמת מדע וטכנולוגיה לייצור, כולל מכונות ייבוש, מכונות טחינה ומכונות מוקפצות חשמליות. באמצעות מאמצים אלה, החברה משפרת באופן מתמיד את הפרודוקטיביות, האיכות וגיוון המוצרים, ויוצרת מותג חזק למוצריה. בשנת 2023, שניים ממוצרי החברה, משחת צדפות וממרח שרימפס, הוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים ברמה המחוזית.

אריזת מוצרי משחת שרימפס בחברת Van Don Seafood Co., Ltd.

גב' דו טי ת'וי, מנהלת Van Don Seafood Co., Ltd., אמרה: "מוצרי החברה שלנו מסומנים כעת בתגי מעקב ונמכרים דרך ערוצים שונים כגון סופרמרקטים, חנויות ופלטפורמות מסחר אלקטרוני. עדכנו את שיטות המכירה שלנו עם טכניקות חדשות כגון שידור חי והשתתפות בירידי OCOP, מה שעזר למוצרים שלנו להגיע לבסיס לקוחות רחב יותר. במאמצים מתמשכים, החברה השיגה יעילות עסקית גבוהה עם הכנסות של כ-500-700 מיליון דונג וייט לחודש, ויצרה מקומות עבודה ל-7 עובדים מקומיים עם הכנסות של 7-8 מיליון דונג וייט לחודש."

ניכר כי בניית מותג תמיד הייתה בראש סדר העדיפויות של המחוז. בפרט באמצעות תוכנית OCOP, המחוז פיתח מוצרים רבים שהגיעו לדירוג של 3-5 כוכבים, כגון: תה פרח הזהב, בה צ'ה בה קיץ' (סוג של צמח מרפא), אורז דביק פרח הזהב דונג טריאו, חזיר מונג קאי, עוף טיאן ין ועוד. מוצרים אלה מתמקדים יותר ויותר בשיפור האיכות, גיוון הזנים ושיפור האריזה והעיצוב, וזוכים לפופולריות ואמון מצד הצרכנים.

מָקוֹר: https://baoquangninh.vn/nang-tam-gia-tri-nong-san-3335933.html