דייגים מייבשים שלפוחיות דגים ושוכחים אותן, 38 שנים מאוחר יותר הן הופכות למשהו ששווה מיליארדים

[מודעה_1]

בשנת 1983, לין דהואה, דייג במחוז ג'ג'יאנג, יצא לים ותפס סוגים רבים ושונים של דגים. בין הדגים שתפס היו שני דגי כרכרה זהובים. דגי כרכרה זהובים הם מין נדיר של דגים, מבוקשים בכל רחבי העולם . הדייג לין דהואה החליט להביא את שני הדגים האלה הביתה כדי לייבש את שלפוחיותיהם.

הדייג הזקן קרע את הדג, ניקה אותו בזהירות, סחט את שלפוחיות הדגים במלח, ואז ייבש אותן. מסיבות לא ידועות, לאם דוק הואה שכח את שתי שלפוחיות הדגים במשך 38 שנים. עם זאת, הן לא התקלקלו כלל. במקום זאת, שתי שלפוחיות המקרל הצהובות המיובשות הביאו לו הפתעה.

דייג זקן שכח את שלפוחית הדגים שלו במשך 38 שנים. (צילום: סוהו)

לאחר 38 שנים, שלפוחיות הדגים התייבשו, התקשחו, ולא היה להן עוד ריח דגי. הן הפכו לענבר ועדיין היו שלמות. כל אחת מהן הייתה באורך של כ-50 ס"מ, ברוחב של 15 ס"מ, ומשקלה היה 500 גרם.

לאחר שתמונות שתי שלפוחיות הדגים פורסמו ברשת, הן הפכו במהרה ויראליות. אנשים רבים פנו למר לאם דוק הואה כדי לרכוש את שתי שלפוחיות הדגים. חלקם אף הציעו 500,000 NDT (יותר מ-1.7 מיליארד VND), אך הדייג הזקן סירב.

לדברי הדייג הזקן, באותה תקופה, דיג היה קל ולכן לתפוס דגים גדולים לא היה קשה. שני דגי הקרוקר הזהובים שלאם דוק הואה תפס שקלו עד 45 ק"ג כל אחד. הוא שמר רק שתי שלפוחיות דגים, וחילק את שאר בשר הדג בין כולם.

לשלפוחית השתן של מקרל טונה צהובת סנפיר יש ערך תזונתי גבוה. (צילום: סוהו)

כיום, דג הקרוקר הצהוב נדוג יתר על המידה, מה שמוביל לדלדול, ולכן קשה מאוד למצוא דגים בגודל של זה שתפס. לכן, שלפוחיות דג הקרוקר הצהוב של לאם דוק הואה יכולות להיחשב כאוצר נדיר.

לסת דג, הידועה גם בשם פיה ג'יאו, הואה ג'יאו, היא חפץ לבן, עגול, דמוי בלון. אנשים חושבים לעתים קרובות שמדובר במעיים בלתי אכילים של דגים וזורקים אותם. בסין, לסת דג מיובשת היא מאכל פופולרי. אנשים מאמינים שללסת דג יש ערך תזונתי גבוה מאוד.

לסת דג דלה בקלוריות אך עשירה בחלבון איכותי. היא מכילה גם קולגן, סידן, ויטמינים, מינרלים... אשר טובים מאוד לבריאות האדם.

ישנם סוגים רבים ושונים של לסתות הנלקחות מסוגים שונים של דגים. כיום, לסתות משמשות בדרך כלל מדגי סקאד, בס ים, חדקן, טונה ובקלה. מחירי לסתות אלו משתנים גם הם. הם נעים בין מיליון וונד ועד עשרות מיליוני וונד לקילוגרם.

מישהו שילם עד 1.7 מיליארד דונג וייטנאמי כדי להחזיק בשלפוחית הדג הצהובה של הדייג. (צילום: סוהו)

מחירו של שלפוחית המקרל הצהוב גבוה בהרבה מסוגים אחרים. הסיבה שהם נמכרים במחיר כה גבוה היא שערכם התזונתי דומה לג'ינסנג ולקן ציפורים.

ברפואה המסורתית, אכילת מקרל צהוב שלפוחית השתן מסייעת לקדם את זרימת הדם, לחזק את היאנג ולחדש מאוד את המהות האמיתית. ברפואה המודרנית, 500 גרם שלפוחית השתן מכילים 442 גרם חלבון, כך שניתן להשתמש בה כתוספת תזונה לגוף מוחלש וסובל מתת תזונה.

קוק תאי (מקור: סוהו)

מוֹעִיל
רֶגֶשׁ
יְצִירָתִי
ייחודי
זַעַם