אנשי הדאו טיין וכיצד הם מעבדים שעוות דבורים פראית.

בכפר הואי קאו מתגוררים כיום 34 משקי בית, כולם מהקבוצה האתנית דאו טיין. בכל שנה בחודש הירחי השביעי, אנשי דאו טיין בכפר הואי קאו קוצרים מושבות דבורים כדי להתיך אותן לשעוות דבורים טהורה. שעוות הדבורים הטהורה המתקבלת לאחר ההיתוך משמשת כחומר גלם להדפסת דוגמאות על הבגדים המסורתיים של נשות דאו טיין.

הצטרפו ל- Vietnam.vn וחוו את תהליך ייצור שעוות הדבורים של אנשי הדאו טיין באמצעות סדרת התמונות "אנשי הדאו טיין וכיצד לעבד שעוות דבורים פראיות". כדי ליצור את הדוגמאות הייחודיות על בגדיהם המסורתיים, אנשי הדאו טיין בכפר הואי קאו, בקומונה קוואנג טאן, במחוז נגוין בין, במחוז קאו באנג , צריכים לעבור שלבים רבים ומפרכים: החל מכניסה ליער לקציר קיני דבורי בר ענקיים ועד לעיבוד שעוות הדבורים והדפסת הדוגמאות על הבד... סדרת תמונות זו הוגשה על ידי המחבר לתחרות התמונות והסרטונים "וייטנאם שמחה", שאורגנה על ידי משרד המידע והתקשורת .

האקלים הצח והיערות הבתוליים של הואי קאו מספקים תנאים אידיאליים לקינון של דבורי הדבש הענקיות. בכפר ישנם שני אזורי קינון לדבורי דבש ענקיות: צ'אן וון וטא לאק, כל אחד עם כ-30 קינים. דבורי הדבש הענקיות בונות את קיניהן בצורה מסוכנת על צוקים ביער בגובה של כ-20-30 מטר מעל הקרקע.

בכל שנה, באביב החם, הדבורים חוזרות לבנות את כוורותיהן ולייצר דבש, ובסתיו הקריר, הן עפות משם כדי למצוא מקום חם יותר לחורף. בזמן שהדבורים בונות את כוורותיהן ומייצרות דבש, אנשי הכפר תמיד ממנים אנשים להגן על מושבות הדבורים, ולוודא שאף אחד לא יפגע בהן. כאשר הדבש אוזל והדבורים עפות, הכפר מקיים פגישה כדי לבחור יום ולמנות אנשים לארגון קטיף שעוות הדבורים.

בזמן הנכון, נשות המיעוט האתני דאו טיין היו מתאספות ועולות להר כדי לאסוף שעוות דבורים.

מיון שעוות דבורים במרכז התרבות של הכפר.

כוורות הדבורים גדולות למדי, בקוטר הנע בין מטר אחד ל-1.5 מטר. שעוות הדבורים מועברת ונאספת במרכז הקהילתי של הכפר. שם, שעוות הדבורים ממוינת ומנופה, תוך הפרדת השעווה הצהובה יותר מהשעווה הכהה יותר. לפני העיבוד, שעוות הדבורים ממוינת, תוך הסרת כל אדמה או עלים שנצמדים אליה. שעוות דבורים צהובה מגיעה מכוורות שעפו לאחרונה, וכתוצאה מכך שעווה באיכות טובה יותר ותפוקה גבוהה יותר. שעווה כהה יותר מגיעה מכוורות שעפו מוקדם יותר או שנפגעו מגשם, וכתוצאה מכך תפוקה נמוכה יותר.

לאחר המיון, השעווה מונחת במחבת גדולה להמסה. במהלך תהליך ההיתוך, על הנשים לערבב ברציפות כדי למנוע שריפה ולהבטיח שהשעווה נמסה באופן שווה. לאחר הרתיחה, השעווה מועברת לסל כבישה, המאפשר לתמצית השעווה והמים לחלחל דרכה.

השעווה הבלתי מומסת שנותרה בסל נאספת ונלקחת למקום נפרד לבישול נוסף. שעווה צהובה מבושלת ומסוננת בדרך כלל כשלוש פעמים כדי להפיק את כל התמצית שלה; שעווה שחורה מבושלת ומסוננת כפעמיים כדי להפיק את כל התמצית שלה.

אנשי הכפר היו מרוצים מחתיכות שעוות הדבורים שבידיהם.

לאחר מספר מחזורי כבישה וסינון, כאשר כל תמצית השעווה מופקת, קליפות השעווה והזיהומים מושלכים. תמצית השעווה המתקבלת ממחזורי כבישה וסינון אלה עדיין מכילה לא מעט זיהומים, ולכן השעווה מעוצבת לגושים בגודל אגרוף. לאחר מכן, השעווה נשפכת לתבנית ומרוכזת ליצירת שעוות דבורים צהובה טהורה. שעוות הדבורים הטהורה המתקבלת מחולקת שווה בשווה בין כל משקי הבית בכפר, כאשר כל משפחה מקבלת כ-1.5 עד 2 ק"ג למטרות נוי ולשימוש לאורך כל השנה.

קציר שעוות הדבורים הבר מתבצע רק פעם בשנה. הקציר והעיבוד של שעוות הדבורים מתבצעים ברציפות יום ולילה, ונמשכים כיומיים. עבור תושבי כפר הואאי קאו, קציר שעוות הדבורים הבר הוא כמו פסטיבל גדול. במהלך יומיים של הקציר, אנשים תורמים עופות, אורז וירקות כדי לבשל ארוחות יחד תוך כדי צחוקם השמח של המקומיים והתיירים. זוהי גם הזדמנות לחזק את הסולידריות והלכידות של קהילת דאו טיין בהואאי קאו.

הגברים החזקים והזריזים, מיומנים בטיפוס, קיבלו את המשימה להיכנס ליער, לטפס על צוקים וענפי עצים כדי להפיל כוורות למטה. בינתיים, הנשים למטה אספו את חלות הדבש, קשרו אותן בקפידה כדי לשאת אותן בחזרה לנקודת האיסוף בכפר.

תמצית שעוות הדבורים משמשת את אנשי הדאו טיין להדפסת דוגמאות דקורטיביות על בד.

עד היום, כפר הואי קאו עדיין משמר ערכים תרבותיים מסורתיים ייחודיים רבים של הקבוצה האתנית דאו. הכפר מתגאה בנוף טבעי שליו וציורי, בתי עץ עתיקים עם גגות רעפים יין-יאנג, לכל משפחה אסם עץ נפרד מהבית הראשי, שדות אורז מדורגים בעמק, הדפסים בדוגמאות שעוות דבורים, גילופי כסף מרהיבים ותרופות מסורתיות מועילות לבריאות... עם הערכים התרבותיים הייחודיים של אנשי דאו טיין בהואי קאו, הוא הופך לאחד היעדים האטרקטיביים באזור ההררי של קאו באנג.

בשנת 2024, תחרות התמונות והסרטונים "וייטנאם השמחה" המשיכה להיות מאורגנת על ידי משרד ההסברה והתקשורת בשיתוף פעולה עם איגוד אמני הצילום של וייטנאם באתר האינטרנט.   https://happy.vietnam.vn פתוח לכל אזרחי וייטנאם וזרים מגיל 15 ומעלה. התחרות שואפת לכבד יחידים וקבוצות עם מוצרי מידע חיוביים התורמים תרומה מעשית לקידום תדמית יפה של וייטנאם בעולם. באמצעות זאת, היא עוזרת לאנשים בבית, וייטנאמים בחו"ל וחברים בינלאומיים לגשת לתמונות אותנטיות של וייטנאם, אנשיה, הישגיה בהבטחת זכויות אדם, ובעבודה לקראת וייטנאם מאושרת.

לכל קטגוריית תחרות (תמונות וסרטונים) יש את הפרסים וערכי הפרסים הבאים:
– מדליית זהב אחת: 70,000,000 דונג וייטנאמי
– 2 מדליות כסף: 20,000,000 דונג וייטנאמי
– 3 מדליות ארד: 10,000,000 דונג וייטנאמי
– 10 פרסי ניחומים: 5,000,000 דונג וייטנאמי
– הערך שזכה למספר הקולות הגבוה ביותר: 5,000,000 דונג וייטנאמי
הסופרים הזוכים יוזמנו על ידי הוועדה המארגנת להשתתף בטקס הענקת הפרסים ובהענקת התעודות, שישודר בשידור חי בטלוויזיה הווייטנאמית.

וייטנאם.vn