האדם שהביא לעולם את המותג "טאם דאו דבש".

מתוך רצון לשמר ולפתח את מקצוע הדבוראות המסורתי של משפחתה, ורצון "לבחון את יכולותיה" בסביבת הייצור והעסקים של מולדתה, גב' לה טי נגה עזבה את מקצוע ההוראה ויצאה למסע יזמי. לאחר יותר משני עשורים של יזמות מתמדת, היא מונעת על ידי רצון לשמר ולפתח את מקצוע הדבוראות המסורתי של משפחתה, ורצון "לבחון את יכולותיה" בסביבת הייצור והעסקים של מולדתה, היא עזבה את מקצוע ההוראה ויצאה למסע יזמי. לאחר יותר משני עשורים של יזמות מתמדת, היא מונתה למנכ"לית של חברת Tam Dao Bee Company Limited - Honeco, אחת המפעלים המובילים בייצור, עיבוד ומסחר בדבש בווייטנאם.

גב' לה טי נגה, מנכ"לית חברת טאם דאו בי בע"מ, בודקת מוצרים בקו הביקבוק במפעל.

ממורה באזור הררי מרוחק לאשת עסקים מצליחה.

עם גזרתה הדקה וקולה העדין, מעטים היו מנחשים שגב' לה טי נגה (בת 54), המנכ"לית של חברת טאם דאו בי בע"מ - הונקו, הקדישה שנים רבות ל"טיפוח כישרונות" באזור ההררי המרוחק של מחוז דיאן ביין . לאחר מכן, היא חזרה ללמד בבית הספר התיכון טרונג הא (קומונה נגוייט דוק), ולאחר מכן עבדה במרכז להכשרה מקצועית וחינוך מתמשך פוק ין.

בשנת 2002, מתוך רצון להמשיך ולפתח את עסק גידול הדבורים המסורתי של משפחתה, החליטה גב' נגה להתפטר מתפקידה כהוראה ולהקים את חברת Tam Dao Bee Company Limited - Honeco, שמטתה ממוקם בקהילת דאו דוק (כיום קהילת שואן לאנג).

בימים הראשונים של מסעה היזמי, במעבר מחינוך לגידול דבורים, היא התמודדה עם אתגרים רבים: מחסור בהון, ניסיון מוגבל, הצורך ללוות כסף מבנקים והצורך לשכור אדמה לייצור. בעזרת תמיכה טכנית מבעלה, מהנדס חקלאי , ומומחים ממכון המחקר למזון, היא השקיעה באומץ בגידול 200 מושבות דבורים. תחת המוטו "לצבור קצת בכל יום, ובסופו של דבר להשיג תוצאות נהדרות", מספר מושבות הדבורים הוכפל תוך שנתיים בלבד.

נכון להיום, לחברה 50 חוות בנות, המנהלות 31,760 מושבות דבורים, המספקות תעסוקה לכ-300 עובדים, מתוכם 50 עובדים ישירים במפעל והשאר עובדים בחוות הדבורים.

גב' לה טי נגה, ששיתפה את מסעה היזמי, סיפרה בהתרגשות: "היו זמנים שחשבתי שעליי לוותר, במיוחד כששיניתי קריירה, חסר לי הון, והתמודדתי עם אסונות משפחתיים: שני סדנאות ייצור נשרפו, בעלי היה חולה קשה ואושפז במשך חודשים רבים, ושני ילדיי היו עדיין צעירים..." הייתה זו ההתמדה והסבלנות של מורה לשעבר שעזרו לה להתגבר על מצוקה, ולנווט את חברת Ong Tam Dao - Honeco צעד אחר צעד כדי להגיע לכמעט 60% מנתח שוק הדבש המקומי, תוך התקרבות הדרגתית לשוק הבינלאומי.

עוזרים למותגים וייטנאמים לכבוש שווקים תובעניים.

דוכן המציג מוצרי דבש של טאם דאו בתחנת המנוחה IC4 טאם דאו קסאן.

גב' לה טי נגה אינה מסתפקת בשיטות ייצור מסורתיות, אלא שואפת כל העת למצוא כיוונים חדשים כדי לבדל את מוצריה ולעמוד בדרישות המחמירות של שווקים תובעניים כמו ארה"ב ואירופה. החברה מחפשת באופן יזום שותפים, משתפת פעולה עם מומחים מובילים בתעשיית המזון ומקדמת את יישום המדע והטכנולוגיה בייצור.

בשנת 2017, חברת Tam Dao Honey Company Limited - Honeco חתמה על חוזה עם משרד המדע והטכנולוגיה ליישום הפרויקט "מחקר על שכלול הטכנולוגיה לייצור מוצרים חדשים מדבש ופירות"; ובמקביל קיבלה העברת טכנולוגיה ממכון תעשיית המזון (משרד התעשייה והמסחר). מכאן נולד מוצר Tacumin - שילוב של דבש פרחי יער, מזון מלכות צעיר וכורכומין, התומך בטיפול בכיבים בקיבה ובתריסריון, מתאים במיוחד לנשים לאחר לידה, וגם תומך במניעת סרטן.

טקומין זכתה בפרסים יוקרתיים רבים כגון: פרס כסף לאומי לאיכות, מוצר תעשייתי כפרי מצטיין לאומי, ומוצר איכותי של ASEAN לשנת 2018. נכון לעכשיו, לחברה 14 מוצרים עם הסמכת OCOP של 4 כוכבים, 4 מוצרים עם הסמכת OCOP של 5 כוכבים, יחד עם הסמכות יוקרתיות רבות אחרות כגון מוצר זהב חקלאי של וייטנאם ומוצר תעשייתי כפרי מצטיין לאומי.

כשהיא לא מרוצה מהצלחותיה הראשוניות, המשיכה הונקו את מחקרה והשיקה קווי מוצרים חדשים כגון דבש מזון מלכות ודבש ננו-כורכומין - שילוב של דבש, מזון מלכות וננו-כורכומין, התומך ביעילות בטיפול במחלות קיבה ותריסריון ומונע סרטן.

גב' לה טי נגה, המנכ"לית של חברת Tam Dao Honey Company Limited, יחד עם עמיתיה, בנתה את המותג "Tam Dao Honey - Holeco" באמצעות יצירתיות ועבודה קשה. לאחר שנים רבות של שאיפה, החברה השיקה כעת 24 סוגים של מוצרי דבש, אשר התקבלו בשווקים המקומיים והבינלאומיים. אלה כוללים 7 מוצרי דבש מעובדים (דבש טבעי בשילוב עם מוצרים חקלאיים ועשבי תיבול); 11 מוצרי דבורים טבעיים (דבש טבעי, אבקנים, מזון מלכות); 5 משקאות אלכוהוליים על בסיס דבש; ו-2 מוצרים שהושקו לאחרונה: "ריבת ג'ינג'ר של חוות דבורים" ו-"דבש טרמינליה צ'בולה". בנוסף, Holeco מספקת כמעט 10 מוצרים כיצרני ציוד מקורי (OEM) לגופים מסחריים.

מוצרי דבש טאם דאו ארוזים כמתנות שימושיות לטט (ראש השנה הירחי).

בשנת 2025, חברת Tam Dao Honeco Company Limited תספק לשוק למעלה מ-550,000 מוצרים, בסכום כולל של 130 טון דבש מוגמר, המהווים למעלה מ-10% מנתח שוק הדבש הקמעונאי במדינה. כ-60 טון ייוצאו למדינות כמו סינגפור, דרום קוריאה ויפן. החברה עובדת באופן פעיל גם עם השוק האמריקאי ומספר מדינות אירופאיות.

עם הצלחתה בייצור ועיבוד דבש, גב' לה טי נגה זכתה בתארים יוקרתיים רבים כגון: פרס העבודה היצירתית מטעם קונפדרציית העבודה הכללית של וייטנאם בשנת 2020; מחברת פתרון העיבוד Tacumin, אשר זכתה בפרס "ספר הזהב של חדשנות וייטנאמית" בשנת 2020; פרס "ורד הזהב" ליזמיות מצטיינות בשנת 2022; "מלכת מותגי תעשיית המזון 2018"; ותעודת מדענית לחקלאים בשנת 2022... היא תרמה להבאת המותג "טאם דאו דבש" לשוק הבינלאומי.

שואן הונג

מקור: https://baophutho.vn/nguoi-dem-thuong-hieu-mat-ong-tam-dao-ra-the-gioi-245796.htm