מחסור בהיצע, מחירי הפלפלים עולים בחדות

סקרים מראים שמחירי הפלפלים בשוק המקומי באזורי ההיילנדס המרכזיים נותרו ללא שינוי, בטווח של 83,000-85,500 וייטנאם דונג לק"ג, ללא שינוי מאתמול. באופן ספציפי, מחירי פלפל צ'ו סה (ג'יה לאי) ממשיכים להירכש ב-83,000 וייטנאם דונג לק"ג. מחירי פלפל דק לק ופלפל דק נונג נרכשים ב-85,500 וייטנאם דונג לק"ג.

באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפלים נעים בין 85,000 ל-86,000 דונג וייט לק"ג. מתוכם, מחירי הפלפלים בבה ריה ​​- וונג טאו עומדים על 85,000 דונג וייט לק"ג; מחירי הפלפלים בבינה פואוק התייצבו על 86,000 דונג וייט לק"ג. רמה זו מהווה עלייה של 2,500 - 3,000 דונג וייט בהשוואה ליום הקודם.

על פי התחזיות, בתקופה הקרובה, מחירי הפלפל עשויים לעלות עוד יותר עקב מחסור באספקה.

בעולם , שוק הפלפל נמצא בתקופה של מחירים גבוהים. עבור פלפל אינדונזי, טון של פלפל שחור מלמפונג נותר על 3,906 דולר, פלפל לבן מונטוק עומד על 6,159 דולר. מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 ממשיך להישאר על 3,000 דולר לטון.

עבור פלפל מלזי, מחיר טון פלפל שחור קוצ'ינג ASTA נותר יציב על 4,900 דולר ופלפל לבן ASTA עומד על 7,300 דולר. מחיר זה גבוה גם ממחיר היצוא של וייטנאם.

בינתיים, מחיר היצוא של פלפל שחור וייטנאמי 500 גרם/ליטר נסחר כיום ב-3,900 דולר/טון, כאשר 550 גרם/ליטר נסחר ב-4,000 דולר/טון, ופלפל לבן ASTA נסחר ב-5,700 דולר/טון.

על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), מחירי הפלפל עלו בחדות עקב ביקוש גבוה, עלייה בהזמנות בעוד שהמלאי ירד. היבול החדש נמצא בעונת הקציר אך תפוקת הפלפל של וייטנאם השנה עשויה לרדת בכ-10-15% ל-160,000-165,000 טון.

עסקים מאמינים שמחירי הפלפל עשויים להגיע ל-95,000-100,000 דונג וייט לקילוגרם ולחזור לתור הזהב של הקפה כאשר השפעת אל ניניו תפחית את התפוקה של תוצרת חקלאית. עם זאת, יהיה קשה להעלות את מחירי הפלפל בטווח הארוך כאשר הביקוש לצריכה הקרובה של מדינות ברחבי העולם עשוי לרדת עקב השפעת המשבר הכלכלי שנגרם מסכסוכים גיאופוליטיים באזורים מסוימים.

VPSA צופה כי עד שנת 2025, מחזור היצוא של תעשיית הפלפל והתבלינים כולה יגיע לכ-2 מיליארד דולר, עם תפוקה כוללת של 400,000-500,000 טון.

מחלקת היבוא והיצוא (משרד התעשייה והמסחר) מסרה כי יצוא הפלפל של וייטנאם בינואר 2024 מוערך בכ-20,000 טון, בשווי 79 מיליון דולר, ירידה של 1.4% בכמות, אך עלייה של 1.9% בערך בהשוואה לדצמבר 2023; בהשוואה לינואר 2023, עלייה של 60.2% בכמות ו-83.9% בערך.

מחיר יצוא הפלפל הממוצע של וייטנאם בינואר 2024 מוערך ב-3,953 דולר לטון, עלייה של 3.4% בהשוואה לדצמבר 2023 ועלייה של 14.8% בהשוואה לינואר 2023.

מבחינת מבנה סוג היצוא, בשנת 2023, וייטנאם ייצאה בעיקר פלפל שחור, שהיווה 69.51% מהנפח הכולל ו-70.67% מכלל מחזור יצוא הפלפל של המדינה בשנת 2023. לכן, לצמיחת יצוא הפלפל השחור הייתה השפעה חיובית על כלל התעשייה.

איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA) צופה כי תפוקת הפלפל של וייטנאם בשנת 2024 תקטן בכ-10-15% ל-160,000-165,000 טון.

בינתיים, ברבעון הראשון של 2024, הרכישות ממדינות המערב עשויות לעלות שוב כדי לחדש את המלאי, בעוד שעתודות הפלפל בשוק עשויות להתרוקן. גורמים אלה צפויים לדחוף את מחירי הפלפל העולמיים באופן כללי ואת מחירי הפלפל הוייטנאמי לעלות משמעותית, וייתכן שיגיעו ל-100,000 דונג וייטנאמי לק"ג השנה.

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שטח גידול הפלפל בווייטנאם בשנת 2023 יגיע ל-115 אלף דונם, ירידה של 5 אלף דונם בהשוואה לשנת 2022; התפוקה בשנת 2023 תגיע ל-190 אלף טון, עלייה של 3.8% בהשוואה לשנת 2022.

קציר הפלפל של 2024 החל בכמה מחוזות במחוז דאק נונג, אולם הקציר מפוזר בכמה מחוזות ואינו גדול.

עקב השפעת שינויי האקלים, יבול 2024 יהיה מאוחר יותר מאשר בשנת 2023. תפוקת הפלפל של וייטנאם בשנת 2024 צפויה להגיע ל-170 אלף טון בלבד, ירידה של 10.5% בהשוואה לשנת 2023. מחירי הפלפל בשוק המקומי עלו עקב היצע מוגבל.

מָקוֹר: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-hat-tieu-tang-manh-304094.html