יתרונות רבים משימוש בדשנים אורגניים

שינוי השימוש בדשנים כימיים (PB) לדשנים אורגניים יגביר את פוריות הקרקע, ישפר ביעילות את הקרקע ויחזיר לקרקע את החומר האורגני שאבד. זה נחשב לפתרון האופטימלי ביותר לשיקום קרקעות חקלאיות .

בחירה ושימוש בדשנים אורגניים מביאים יתרונות רבים בייצור החקלאי.

שימוש בדשנים אורגניים: יתרונות רבים

על פי מגזר החקלאות, פיתוח חקלאות ירוקה ובת קיימא הופך למגמה בלתי נמנעת. אחד הפתרונות החשובים הוא קידום השימוש בחומרי הדברה אורגניים כדי להחליף בהדרגה חומרי הדברה כימיים בייצור החקלאי. חומרי הדברה אורגניים לא רק מסייעים בשיפור הקרקע והגברת הפוריות הטבעית, אלא גם תורמים להגבלת זיהום המים, להפחתת פליטות גזי חממה ולשיפור איכות התוצרת החקלאית.

זהו גורם חשוב לעמוד בתקני הבטיחות של מוצרים חקלאיים וייטנאמיים, במטרה לייצוא בר-קיימא. מר טראן ואן אוט (קומונת נהי לונג) אמר באמצעות שימוש בחלבון קוקוס אורגני עבור 8 דונם של קוקוס: "חלבון קוקוס אורגני משפר את מבנה האדמה, עוזר לאדמה להפוך למסנן חכם, מסנן רעלים מהאדמה והמים, ואז מתפרק באיטיות או מפחית רעילות, ובכך עוזר להגן על הסביבה. הודות לכך, לגינת הקוקוס שלי יש פריון יציב ומחיר מכירה גבוה יותר."

לאחרונה, יישום מדיניות הממשלה ומשרד החקלאות והסביבה לפיתוח חומרי הדברה אורגניים להגדלת ערך התוצרת החקלאית ולהגנת הסביבה, התוכנית לפיתוח ייצור ושימוש בחומרי הדברה אורגניים הוטמעה על ידי מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח, והשיגה עד כה תוצאות מסוימות.

בהתאם לכך, המסגרת המשפטית לדשנים אורגניים היא למעשה שלמה ועקבית. עידוד ותמיכה בייצור ובשימוש בדשנים אורגניים נקבעו כעת בחוק הגידול, ובכך מחזקים היטב את הבסיס המשפטי לפיתוח בר-קיימא של דשנים אורגניים.

על פי משרד ייצור הגידולים והגנת הצומח, עד כה, 6 מחוזות (לאחר המיזוג) דהיינו קאן טו, וין לונג, אן גיאנג, קא מאו, טיי נין והו צ'י מין סיטי פרסמו תוכנית ליישום הפרויקט לפיתוח ייצור ושימוש בחומרי הדברה אורגניים עד 2030, עם חזון עד 2050.

יישובים ברחבי הארץ ארגנו גם כמעט 1,000 קורסי הכשרה בהשתתפות כמעט 43,500 חקלאים, ובנו 429 מודלים המשתמשים במזון לבן אורגני עם למעלה מ-10,400 דונם של גידולים מרכזיים עם יתרונות מקומיים עם עלות יישום כוללת של למעלה מ-102 מיליארד וונד המשולבים ממקורות רבים ושונים.

במחוז וין לונג, אמר מר נגוין טאנה בין - ראש מחלקת ייצור יבולים והגנת הצומח (מחלקת החקלאות והסביבה): בשנים האחרונות הופיעו מודלים רבים של ייצור חקלאי בטוח.

המגזר החקלאי עודד באופן פעיל עסקים, קואופרטיבים ואנשים לייצר ולהשתמש בדשנים אורגניים בייצור. להפיץ ולהדריך אנשים ליישם אמצעים טכניים להגנה ולשיפור בריאות הקרקע הקשורים לניהול חומרי הזנה צמחיים...

חיזוק התעמולה ועידוד השימוש בה

עם זאת, על פי איגוד ה-PB הווייטנאמי, בשנים האחרונות, פיתוח ה-PB האורגני לא היה הולם את הפוטנציאל שלו. הסיבה העיקרית לכך היא שלמדינתנו לא היו מדיניות חזקה לעידוד השקעות במחקר, העברת מדע וטכנולוגיה, ייצור ושימוש ב-PB אורגני, והפחתת השימוש ב-PB אנאורגני.

יתר על כן, קיים חוסר בהנחיות ספציפיות לעידוד רשויות מקומיות לתעדף ולתמוך בהון, קרקע וכו' עבור מפעלים לייצור חלבון אורגני. יישובים רבים לא באמת הקדישו תשומת לב לניהול ולשימוש בחלבון אורגני, ולא היו להם מדיניות לעידוד השימוש בחלבון אורגני, מה שמוביל לכישלון במשיכת עסקים להשקיע בייצור וכן למשיכת אנשים להשתמש בו.

מלבד מספר מפעלים שהשקיעו בטכנולוגיית ייצור מודרנית של דשנים אורגניים, עדיין ישנם מפעלים רבים המשתמשים בקווי ייצור בסיסיים, אוטומציה נמוכה, טכנולוגיה מיקרוביולוגית נמוכה בייצור דשנים אורגניים... מה שמוביל לקיבולת ייצור נמוכה, תכולה אורגנית ואיכות דשנים אורגניים נמוכים.

על פי דיווחים מקומיים בשנת 2024, במחוזות דלתת המקונג, כמות הדשן האנאורגני הממוצעת שנעשה בה שימוש היא 480 ק"ג/דונם של אדמה מעובדת, גבוה ב-10% מהממוצע הארצי. ברוב המחוזות באזור יש שימוש בדשן אורגני של 90-110% בהשוואה לשימוש הממוצע בדשן אורגני במדינה.

עם זאת, עדיין ישנם כמה מחוזות עם שיעורי שימוש גבוהים כמו וין לונג, דונג ת'אפ וקאן טו. עבור פיברומיאלגיה אורגנית תעשייתית, שיעור השימוש הוא רק 72 ק"ג/דקר, רק 50% משיעור השימוש הממוצע הארצי. אפילו כמות הפברומיאלגיה האורגנית הלא מסחרית היא רק 7.3% מהממוצע הארצי.

על פי משרד הייצור והגנת הצומח, שימוש בחומרי הדברה אורגניים הוא לא רק בחירה, אלא גם כיוון בלתי נמנע למעבר לעבר חקלאות אקולוגית ומעגלית, הסתגלות לשינויי האקלים, הפחתת פליטות ויצירת מוצרים חקלאיים בטוחים בעלי ערך מוסף גבוה.

בתקופה הקרובה, יישובים צריכים לחזק את הפיקוח והבדיקה הייעודיים של מפעלים המייצרים, סוחרים ומשתמשים בתרופות להגנת הצומח, לטפל בקפדנות בהפרות חוק כדי להגביל את המסחר והשימוש בתרופות להגנת הצומח באיכות ירודה. להמשיך לקדם הנחיות לשימוש בטוח ויעיל בתרופות להגנת הצומח, לתעדף את השימוש בתרופות ביולוגיות להגנת הצומח, במיוחד באזורים המפתחים גידולים מרכזיים, המשרתים ייצוא ומביאים ערך כלכלי גבוה.

מר נגוין טאנה בין אמר: "בתקופה הקרובה, המגזר החקלאי יעודד פיתוח, ייצור ושימוש בחלבון פיברומיאלגי אורגני בקנה מידה ביתי, על בסיס ניצול תוצרי לוואי בגידול, בעלי חיים, עיבוד חקלאי ופסולת ביתית."

על פי נתונים שנאספו ממפעלים מקומיים, כמות ה-PB שיובאה ויוצאה בשנת 2024, כמות הייצור התעשייתי של PB (כולל אנאורגני ואורגני) ששימשה הסתכמה ב-9.435 מיליון טון, מתוכם 7.323 מיליון טון PB כימי ו-2.112 מיליון טון PB אורגני.

כמות הפאבלט הממוצעת המשמשת לייצור תעשייתי היא 651 ק"ג/דונר של גידול, מתוכם פאבלט אנאורגני מהווה 505 ק"ג/דונר של גידול ופאבלט אורגני מהווה 146 ק"ג/דונר של גידול.

לפתח ולגוון מוצרי פיברומיאלגיה אורגניים איכותיים, פיברומיאלגיה אורגניים המכילים מיקרואורגניזמים מועילים חדשים, נוחים למשתמשים, מייצבים את פוריות הקרקע, משפרים את הפרודוקטיביות והיעילות הכלכלית. לחזק את ההפצה והתעמולה בנוגע לתפקידו והשפעותיו של פיברומיאלגיה אורגניים כדי להעלות את המודעות בקרב אנשים, בעלי עסקים, מפעלי ייצור וצוותי הנהלה מקומיים.

במקביל, לקדם מחקר, יישום והעברה של טכנולוגיית ייצור PB אורגני מתקדמת וידידותית לסביבה, תוך שימוש בחומרי גלם זמינים מגידול, בעלי חיים, חקלאות ימית, פסולת ביתית... לבנות ולשכפל מודלים חקלאיים המשתמשים ביעילות ב-PB אורגני הקשור לשרשרת הערך עבור מוצרים מרכזיים והתמחויות עם יתרונות מקומיים...

כתבה ותמונות: NGUYEN KHANG

מקור: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/nhieu-loi-ich-tu-su-dung-phan-bon-huu-co-b4c0371/