זוכרים את עשן הערב

לא משנה באיזה אזור כפרי נבקר, תמיד נוכל לראות מראה מוכר: העשן הכחול שעולה מגגות המטבחים בערב. הריח והעשן העדין, מבחינתי, נושאים את מהות הכפר. בכל פעם שאני חושב על כך, ליבי עולה על גדותיו מרגשות, מתמלא בנוסטלגיה לביתי ולזיכרונות ילדותי.

העשן המעורפל של בישול ערב אינו רק "התמחות" של תנורי עצים או קש; הוא גם חלק מנשמת הכפר, מעורר זיכרונות של זמן טהור ותמים. בשעות אחר הצהריים המאוחרות, כאשר אור השמש דעך, עשן מתחיל לעלות ממטבחי הכפר. העשן מרחף בעצלתיים מעל גפני הדלעת והדלעת בגינה, מסתחרר סביב עצי הדקל והקוקוס, לפני שהוא מתפוגג אל תוך הדמדומים. המבוגרים עסוקים בהדלקת מדורות ובבישול אורז. אנחנו הילדים רצים ומשחקים, שואפים את ריח העשן החריף המעורבב בניחוח האורז הטרי ומרק הירקות המבעבע. ניחוחות העשן המעורבים אינם צורבים את העיניים, אלא מחממים את הלב.

ילדותי הייתה שזורה במטבח הקטן בעל גג הקש. שם, אמי הייתה מדליקה את האש מדי יום בקש יבש ובעץ רקוב. ​​היא הייתה יושבת ליד התנור, מניפה את הלהבות תוך כדי קטיפה של ירקות ומספרת סיפורים מהעבר. אור האש החם האיר את פניה השזופות מהשמש, עיניה משתקפות זוהר עדין. לפעמים, היא הייתה נושפת על האש במקטרת במבוק, ויוצרת צליל "ווש" נמוך ועמום שהתמזג עם הרוח בגינה. ישבתי לצידה, מקשיבה בשקט לקול פצפוץ הגחלים, וחשתי תחושה יוצאת דופן של שלווה.

בסביבה הפשוטה הזו גדלתי, ולמדתי את לקחי החיים הראשונים מאמי: לכבד זקנים, להתחשב ולהעריך כל גרגר אורז, כל טיפת זיעה מעבודתה הקשה. בכל ארוחה ליד האש, אמי תמיד הזכירה לי: "אורז הוא מתנה יקרה משמיים; אל תבזבזו אותה." המילים הפשוטות הללו נשארו איתי לאורך כל מסע ההתבגרות שלי.

העשן המעורפל של הערב עדיין מזכיר לי את עונות הגשמים. בכל פעם שירד גשם חזק, כל המשפחה הייתה מתאספת במטבח החם, אמי הרתיחה סיר של בטטות או תירס. העשן מהמטבח עלה, החום התפשט, פיזר את הקור שבחוץ, ופתאום הרגשתי שהאושר כל כך פשוט: מטבח חם, בית עם ההורים שלי, צחוק מתפשט בתוך ניחוח הארוחות הביתיות.

כשהתבגרתי ועברתי רחוק, העשן ממטבח הערב הפך למשהו שכיף לי למצוא. בעיר, בלי אותם מטבחים עם גגות קש, הרגשתי פתאום ריקנות בזיכרונותיי. כשסיימתי לעבוד מאוחר וראיתי את בנייני הקומות המוארים בבהירות, השתוקקתי לתחושה של צפייה בעשן ממטבח עיר הולדתי עולה לאיטו, כמו תזכורת: "הגיע הזמן לחזור הביתה".

פעם אחת, במהלך נסיעת עסקים באזור הכפרי של סונג ריי, במחוז דונג נאי , כשהמכונית פנתה לכביש קטן, פתאום ראיתי ענן עשן נסחף על פני חורשת במבוק. מסיבה כלשהי, אפי צרב. כל כך הרבה זיכרונות הציפו אותי, הכל נראה כאילו זה קרה רק אתמול. זה היה דבר כל כך פשוט, ובכל זאת זה הספיק כדי לעורר את רגשותיי במשך כל אחר הצהריים.

העשן המעורפל של הערב, לכאורה חלש ושברירי, הוא למעשה מה שמעגן את נשמתו של כל אדם. זהו עדות לימים שלווים בבית, התגלמות של אהבה, קשרי משפחה וערכים מסורתיים פשוטים אך עמוקים.

בתוך ההמולה וההמולה של החיים המודרניים, שבהם הכל משתנה בקצב מסחרר, דברים פשוטים כמו העשן שעולה בערב עדיין קיימים בשקט, מחסה ומזכירים לי את שורשיי. בכל פעם שאני מרגיש עייף, יש לי לאן לחזור – לא מקום רחוק, אלא המטבח הישן, עשן הערב, החיבוק החם של הורי, הארוחות הביתיות הריחניות. הדבר הפשוט הזה, מבחינתי, טומן בחובו שמיים שלמים של זיכרונות יקרים.

החל מ-7 בספטמבר 2020, עיתון דונג נאי השיק את הטור המקוון "דברים פשוטים".

זה יהיה "מגרש משחקים" חדש לכל הקוראים ברחבי הארץ, שיציע נקודות מבט פשוטות אך משמעותיות שמהדהדות אצל רבים ומגלמות בצורה מושלמת את המוטו של הטור: "דברים פשוטים".

אנא שלחו את המאמרים שלכם לכתובת: baodientudno@gmail.com; טלפון: 0909.132.761

מערכת האתר תשלם תמלוגים לסופרים שמאמריהם מתפרסמים, בהתאם לתקנות.

פרטים ניתן למצוא כאן.

BBT

טרה בינה

מקור: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/