הגפנים, עמוסות פירות, משתרעות על פני החממה, ויוצרות נוף ירוק וישר ושופע - גולת כותרת חדשה ומרעננת באזור הכפרי חאן הונג, הידוע בדרך כלל בשדות האורז שלו.

מעטים היו מדמיינים שצמח האופייני לאזור נין תואן שטוף השמש והסוער "יכבוש שורשים" כעת בשדות האורז של קא מאו . ברוח נועזת וחדשנית, בעל הכרם החליף באומץ גידולים, לימד את עצמו טכניקות גידול באינטרנט והזמין זני ענבים מנין תואן לשתילה ניסיונית. למרות חששות ראשוניים לגבי הקרקע והאקלים, הכרם הוכיח בהדרגה את יכולת ההסתגלות שלו ואת צמיחה בריאה שלו.

מבקרים יכולים לטייל בנחת מתחת לגפנים, ולחזות ממקור ראשון בענבי נין תואן משגשגים באדמתם החדשה.

ילדים נהנים מהמרחב הירוק והקריר, לשחק ולחקור את הטבע תחת גפנים אורגניות.

כרם נגו דונג האורגני משתרע על שטח של כ-2,000 מ"ר, עם כמעט 1,000 גפנים הגדלות במערכת חממה מודרנית, תוך שימוש בהשקיה בטפטוף ודשנים אורגניים. זני ענבים כגון ענבי סוכר, ענבי אצבע, ענבים שחורים וענבי אצבע ירוקים נבחרו לנטיעות ניסיוניות, בהשקעה כוללת של למעלה מ-2 מיליארד דונג וייטנאמי עבור הכרם ואזור המבקרים. לאחר כשמונה חודשים בלבד, הענבים החלו להניב פרי, מה שפתח אפשרויות למודל ייצור יציב ובר קיימא.

המבקרים שמחים לגעת באשכולות הענבים השמנמנים והעסיסיים ממש בכרם.

מר וו מין דונג, מנהל הכרם, אמר: "למדתי את הטכניקות בעצמי דרך האינטרנט, ושתלתי וטיפלתי בגפנים בעצמי. בהתחלה, דאגתי למדי בגלל תנאי הקרקע השונים, אבל כשראיתי שהצמחים גדלים היטב, נעשיתי אפילו יותר נחוש. ענבים מגודלים בעיקר באמצעות דשן אורגני, וטכניקות הטיפול אינן מסובכות מדי אם עוקבים אחריהן באופן קבוע."

מבט מקרוב על אשכולות ענבי אצבע, ענבי סוכריה וענבים שחורים - זנים ניסיוניים שמייצרים פרי עקבי וצבעים אטרקטיביים.

במשך שלושת החודשים האחרונים, הכרם פתוח למבקרים ללא תשלום. מקומיים ותיירים מאזורים עירוניים נוהרים לכאן כדי לראות את הענבים השמנמנים באזור כפרי שבעבר היה מוכר רק לשדות אורז. בעל הכרם שמח לחתוך ענבים לטעימה במקום, ובמקביל להציע אוכל ושתייה, להציג מאכלים מקומיים מיוחדים וליצור הכנסה נוספת.

מערכת ההשקיה בטפטוף ושורשי הגפן מטופלים באופן אורגני, מה שמבטיח צמיחה יציבה של הצמחים וממזער את ההשפעה הסביבתית.

מעבר לערכו הכלכלי, כרם נגו דואנג האורגני הפך למרחב אקולוגי מזמין שבו מקומיים ותיירים יכולים לחוות ולהירגע. מאזור חקלאי גרידא, מודל זה מצית תקווה לכיוון חדש עבור חאן הונג הכפרית: חקלאות נקייה, חדשנית וקהילתית.

לאם נו - הונג נונג

מקור: https://baocamau.vn/nho-ninh-thuan-ben-dat-khanh-hung-a126091.html