אני מתגעגע לעונת הגויאבות בעיר הולדתי!

בכל ספטמבר ואוקטובר, זיכרונות ישנים צצים בחזרה, נוגעים בעדינות ברגעים יקרים מהילדות. כל כך הרבה סתיו חלפו כהרף עין.

(בינה מלאכותית)

בכל ספטמבר ואוקטובר, זיכרונות ישנים מציפים אותי, נוגעים בעדינות ברגעים יקרים מהילדות. כל כך הרבה סתיו חלפו בחיי. הסתיו, עם ניחוח השדות והאחו, הארומה הקלושה של גויאבות זעירות וחמוצות טבולות במלח וצ'ילי, או גויאבות בשלות, זהובות-צהובות עם בשר ורוד בוהק, מאירות שמיים שלמים של זיכרונות בחיי.

בימי הדור שלי (ילידי שנות ה-70), דברים לא היו בשפע כמו שהם עכשיו. לא היו הרבה צעצועים יקרים, וגם לא אינטרנט או סמארטפונים. אולי זו הסיבה שהתחביבים שלנו היו פשוטים יותר, ואפילו החטיפים הצנועים של גויאבות קטנות מעיר הולדתנו הספיקו כדי למלא את ילדותי בשמחה.

אני זוכרת שהלכתי עם אמי לבית סבי וסבתי מצד אמי. במקום לנמנם בצהריים, בני דודיי ואני היינו עוקבים אחר ריח פריחת הגויאבה, מטפסים על העצים ומתיישבים על ענפים כדי לחלוק גויאבות בשלות. בכפר, גויאבות לא היו צריכות לקלף; היינו פשוט מנגבים אותן קלות על הבגדים שלנו ונהנים מהן. החתיכות הבשלות, הפריכות והחמוצות מעט היו טעימות, בעוד שהחתיכות הצהובות הבשלות לחלוטין היו רכות, עדינות ומתוקות.

אני זוכר את הזמנים האלה שבהם היינו כל כך שקועים בפיתיון שחלקנו החליקנו ונפלנו לבריכה, למרבה המזל הצלחנו להיאחז בענף גויאבה גמיש כדי למשוך את עצמנו בחזרה למעלה. זה נכון, כמו שסבא וסבתא שלנו נהגו לומר, "המנגרוב פריך, הגויאבה לעיסה והתמרינדי מוצק!"

לאחר שחייתי יותר ממחצית חיי, טיילתי באזורים רבים במולדתי ונהניתי מזנים רבים של גויאבות עתירות תפוקה ממקורות מקומיים ובינלאומיים כאחד, כמו הגויאבה הטייוואנית בעלת הבשר הלבן או הגויאבה רובי בעלת הבשר האדום, אני עדיין זוכר בבירור את הארומה הייחודית של הגויאבה הקטנה, את מתיקותה המרעננת על הלשון. עצם הריח שלה מעורר את הרעננות הטהורה של הסתיו בעיר הולדתי. זהו גם הדבר היקר ביותר ששמרתי בליבי במשך כל השנים הללו, כאילו רציתי להיאחז בכל טעם שנותר מסתיו ילדותי.

אחרי יום שלם של טיפוס וריצה בגינה של סבי וסבתי, חזרתי הביתה והתאספתי עם משפחתי, נהניתי מסלסלת גויאבות בשלות שהדודה והדודי הביאו. כל המשפחה נהנתה מהגויאבות אחרי ארוחת הערב. הוריי דיברו על מזג האוויר ועל הקציר. הם דיברו על כך שאמא שלי עוזרת לדוד טו לשתול אורז היום ותעזור לדודה ביי לקצור ירקות מחר. אבי ישתול שורה חדשה של פרחים וכמה עצי פרי, ואפילו דיברנו על שכר הלימוד שלנו אחרי החודש הראשון של שנת הלימודים החדשה... רק זה הספיק כדי להרגיש את חמימות הביחד המשפחתי בתוך ריח הגויאבות מהגינה הישנה שלנו!

ריח הגויאבות הקטנות מעורר גם זיכרונות מתוקים מפסטיבל אמצע הסתיו עם חברי ילדות, של לילות ירח בהירים ומנצנצים שהטילו זוהר זהוב על סמטאות הכפר ודרכי הכפר. זו הייתה תקופה בה היינו מקיפים את הכפר ואז מתאספים בחצר בית הספר של הכפר עם פנסים בצורת כוכב תוצרת בית מוארים בנרות. לפני יותר מארבעים שנה, הילדים בכפר שלנו אפילו לא ידעו מהן עוגות ירח, אבל הטעמים של הפירות המקומיים שלנו, לצד פומלות ומנגו, כללו גויאבות קטנות, פינוק הכרחי, שחלקנו מכיסים שנשאנו... לפעמים, כשאני נזכר, אני תוהה אם אחיי ואני, וחברינו מהעבר, עדיין זוכרים את הטעם של הגויאבות הקטנות המתוקות והריחניות האלה תחת הירח המלא במהלך פסטיבל אמצע הסתיו עכשיו?

עכשיו כשאני בוגר, רחוק מעיר הולדתי, עסוק בפרנסתי; גם סבי וסבתי והוריי נפטרו, אבל בכל סתיו אני לוקח רגע להרהר בימי ילדותי. אני זוכר לעמוד בקצב עונות השנה ולחזור לקשרים המשפחתיים, גם אם הם נשארים רק בזיכרוני. ו... אני זוכר להודות לחיים על שאפשרו לי לגדול בסתיו הזה עם ניחוח גויאבה שלו בדלתא של המקונג העתיקה.

ת'ואן קאנג

מקור: https://baolongan.vn/nho-thuong-mua-oi-se-que-nha--a203186.html