חקלאים מאחדים כוחות כדי לייצר אורז עם פליטות מופחתות

חקלאי קואנג טרי נעים לעבר תהליך ייצור אורז שמפחית פליטות כך שגרגרי האורז יהיו לא רק מוצרים חקלאיים, אלא גם נושאים ערך פחמן...

להפחית את פליטת המתאן ב-60%

החל מעונת היבולים חורף-אביב 2024, מחלקת החקלאות והסביבה של קוואנג טרי, המכון למדע וטכנולוגיה חקלאיים של צפון-מרכז, חברת גרין קרבון יפן ומספר משקי בית שיתפו פעולה כדי ליישם מודל להפחתת פליטות אורז.

המודל נוסה על שטח של 60 דונם בשתי קומונות, וין ת'וי וטרואנג נין. עד עונת היבולים של קיץ-סתיו 2025, המודל התרחב ליותר מ-2,000 דונם באזורי גידול אורז מרכזיים במחוז כגון טריאו פונג, טריאו בין, וין ת'וי, טרונג נין, נין צ'או וקואנג נין .

מודל להפחתת פליטות בייצור אורז שיושם בקהילת וין ת'וי במהלך עונת היבולים חורף-אביב 2025. צילום: טאם פונג.

תוצאות ראשוניות מראות יעילות ברורה; יישום השקיה רטובה ויבשה לסירוגין (AWD) מסייע בהפחתת פליטות מתאן (CH₄) ביותר מ-60% בהשוואה לחקלאות מסורתית, שווה ערך ל-3-3.3 טון CO₂e/דונם של אפס פליטות לסביבה.

בנוסף, המודל מסייע לחסוך במים, להפחית עלויות חומרים, להגביל מזיקים ומחלות ולהגדיל את הרווחים לחקלאים.

בתגובה למודל, אמר מר נגוין ביו, מנהל הקואופרטיב החקלאי טריאו תואן (קומונת טריאו בין), כי הקואופרטיב עיבד למעלה מ-90 דונם בגידולי קיץ-סתיו. בהשוואה לשדות שעובדו באופן קונבנציונלי, שדות "AWD" הראו כי לצמחי האורז הייתה אוורור טוב יותר, שורשים חזקים יותר ושמירה על יבולים יציבים.

"חשוב מכך, אנשים מבינים שגישה זו היא גם ידידותית לסביבה וגם פותחת דרך לפיתוח בר-קיימא. אם יוקם מנגנון מכירת אשראי פחמן בהמשך, החקלאים יהיו בעלי מוטיבציה גבוהה עוד יותר להשתתף", שיתף מר ביו.

בקומונה של טרונג נין, המודל יושם באופן נרחב בכפרים דאי הואו, לוק לונג, טונג נהאט ואחרים.

לדברי מר טראן נגוק חאן, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טרונג נין, השטח הכולל עבור מודל שני הגידולים הוא כ-595 דונם. "הפרויקט להפחתת פליטות בייצור אורז צפוי להימשך 10 שנים (מ-2024 עד 2034). זה גם מספק הזדמנות טובה לחקלאים לגשת ולהרחיב את שטחי העיבוד שלהם מדי שנה", אמר מר חאן.

לקואופרטיב החקלאי ת'ונג נהאט (קומונת טרונג נין) יש מעל 150 דונם של שדות אורז המשתמשים במודל AWD (Air-Wide) להפחתת פליטות. מר הואנג האי דאן, מנהל הקואופרטיב ת'ונג נהאט, הסביר כי בעזרת שיטת הייצור AWD, חקלאים יכולים להפחית את עלויות הייצור כגון השקיה, שימוש בזרעים, דשנים וחומרי הדברה ב-15%.

"במהלך הקציר, החקלאים רואים עלייה של 15% בתפוקה, וכתוצאה מכך עלייה של 30% ברווח בהשוואה לייצור קונבנציונלי. בנוסף, יש הכנסה נוספת מתמיכה במכירות של אשראי פחמן, מה שגורם להם להיות שמחים ומתלהבים מהייצור", הסביר מר דן.

היתרונות ברורים, אך הרחבת המודל דורשת התמודדות עם אתגרים טכניים ומשאביים כאחד. לדברי מר הואנג האי דאן, מנהל קואופרטיב ת'ונג נהאט, יש צורך במנגנון מקיף להפחתת פליטות בייצור אורז כדי להעניק לחקלאים יותר שקט נפשי.

"התהליכים למדידה, דיווח והערכת פליטות דורשים טכנולוגיה מתקדמת ועלויות גבוהות, העולות על יכולותיהם של ארגונים שיתופיים רבים. בחלק מאזורי הייצור עדיין חסרים חיישני מפלס מים, ונתונים דיגיטליים נותרו מקוטעים", הוסיף מר דן.

ייצור אורז מופחת פליטות במחוז קוואנג טרי הגדיל את ערך הייצור בכ-30%. צילום: טאם פונג.

המטרה היא להפחית את פליטות גזי החממה ב-50% מאזורי גידול האורז עד שנת 2030.

לדברי גב' נגוין הונג פואנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של קואנג טרי, הפחתת פליטות בייצור אורז לא רק תורמת להשגת יעדי החקלאות הירוקה, אלא גם פותחת הזדמנויות לחקלאים לגשת לשוק אשראי פחמן בעתיד.

"עם למעלה מ-102,000 דונם של אורז הנטועים מדי שנה, לקואנג טרי יש פוטנציאל עצום להשתתף בשוק זה, המספק הזדמנויות הן להגדלת ההכנסות והן לחזק את מעמדו של המגזר החקלאי במגמת הפיתוח הירוק", אמרה גב' פואנג.

על פי התוכנית, קואנג טרי שואפת ש-50% משטח גידול האורז שלה ישתתף בתוכנית להפחתת פליטות עד שנת 2030. מדי שנה, יפותחו 5,000-10,000 דונם נוספים באמצעות תהליכי הפחתת פליטות.

"זהו צעד אסטרטגי במפת הדרכים להשגת יעד ניטרליות הפחמן אליו התחייבה וייטנאם ב-COP26, והוא גם מאשרר את תפקידה החלוצי של קוואנג טרי בפיתוח חקלאי בר-קיימא באזור צפון-מרכז", אמרה גב' פואנג.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/nong-dan-bat-tay-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d790819.html