נכון לעכשיו, מגדלי בעלי חיים רבים במחוז הא טין מתמקדים בהגדלת עדריהם ובפיטום בעלי החיים המיוחדים שלהם כדי להבטיח אספקה בזמן לשוק לקראת ראש השנה הירחי של שנת הדרקון 2024.
למשפחתו של מר טרונג ואן טאנג בכפר ת'יאן נו, במחוז קאם קוואן (מחוז קאם שוין), יש כמעט 50 חזירי בר מוכנים למכירה, במשקל ממוצע של 15-27 ק"ג כל אחד. זוהי התמחות מבוקשת בשוק במהלך טט (ראש השנה הירחי), כך שמר טאנג אינו ממהר למכור אותם.
עדר חזירי הבר של מר טרונג ואן טאנג במחוז קאם קוואן (מחוז קאם שוין) מפוטם למכירה במהלך טט (ראש השנה הירחי).
מלבד חזיר בר, למר טאנג יש גם מעל 100 תרנגולות שחורות מסוג H'mong ו-500 תרנגולות חופש מוכנות לספק את השוק לקראת טט (ראש השנה הירחי). נכון לעכשיו, חזיר בר מתומחר ב-130,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, עוף שחור ב-150,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, ועוף חופש ב-120,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. במחירים אלה, משפחתו של מר טאנג צופה להרוויח מעל 150 מיליון וינדיש וייטנאמי במהלך עונת הטט.
מר טרונג ואן טאנג שיתף: "אני מגדל חזירי בר, תרנגולות שחורות ותרנגולות חופש בחווה של משפחתי, המשתרעת על פני יותר מ-7 דונם. חזירי הבר גודלו כבר למעלה משנה, כך שהבשר מוצק וטעים. לקוחות רבים שאלו לגבי קנייתם, אבל עדיין לא מכרתי אותם כי אני רוצה לשמור אותם לטט (ראש השנה הירחי). בשלב זה, אני גם מגדיל את תוספי התזונה לחזירים ולתרנגולות כדי לספק מזון באיכות הגבוהה ביותר לצרכנים."
התרנגולות השחורות ותרנגולות החופש של מר טרונג ואן טאנג בקומונת קאם קוואן (מחוז קאם שוין) מוכנות למכירה לשוק טט.
יחד עם חקלאים במחוז קאם שוין, חקלאים במחוז הואנג קה ההררי מתמקדים כעת בגידול בעלי חיים מיוחדים כדי לספק את השוק במהלך ראש השנה הירחית. על פי נתונים סטטיסטיים של התאחדות החקלאים של מחוז הואנג קה, במחוז יש כיום כמעט 50 מודלים של גידול בעלי חיים מיוחדים כגון חולדות במבוק, חזירי בר, זבד, חדקן ועוד. גידול בעלי חיים מיוחדים הוא כיוון בר-קיימא המסייע לחקלאים לפתח את כלכלתם , ולכן הממשלה המקומית גם מחזקת את התמיכה מבחינת טכניקות טיפול, ייעוץ לגבי גישה למדיניות תמיכה והלוואות אשראי לפיתוח מודלים אלה.
דגם גידול חזירי הבר של מר לה שואן טרוונג בקומונה הואונג בינה (מחוז הואנג קה).
לאחר שהשקיע בגידול חזירי בר במשך למעלה משנה, מר לה שואן טרונג מכפר בין הא, במחוז הואנג בין (מחוז הואנג קה), שיתף: "חזיר בר הוא מוצר שקל לשווק עם מחיר יציב למדי. משפחתי לוותה מהבנק כדי לבנות מכלאות ולהשקיע בגידול 6 חזירי בר לגידול ו-60 חזירי בר מסחריים. במהלך תהליך הגידול, אני נותן עדיפות לבחירת מזון טבעי מתוצרי לוואי חקלאיים ולהשלמת חומרים מזינים באמצעות מזון תזונתי כדי להבטיח מוצר טעים. עד היום, 100% מחזירי השוק של משפחתי הוזמנו על ידי לקוחות במחיר של למעלה מ-3 מיליון וונד לחיה."
מלבד חזיר בר, תרנגולות דונג טאו הן גם מעדן פופולרי במהלך טט (ראש השנה הירחי). לכן, בשנים האחרונות, יותר ויותר חקלאים מגדלים אותן. בעונת הטט הזו, חוות התרנגולות דונג טאו של מר נגוין צ'אן סאנג (אזור מגורים 12, עיירת ת'אץ' הא) מציעה מעל 200 תרנגולות דונג טאו מוכנות למכירה (כל אחת במשקל ממוצע של 4-4.5 ק"ג). עם מחיר מכירה של 300,000 דונג וייט לק"ג לבשר עוף ו-2-4 מיליון דונג וייט לתרנגול, משפחתו של מר סאנג צופה להרוויח מעל 200 מיליון דונג וייט.
למר Nguyen Chan Sang בעיר תאצ' הא יש יותר מ-200 תרנגולות דונג טאו.
מר נגוין צ'אן סאנג אמר: "תרנגולות דונג טאו, המכונות גם 'תרנגולות מלכותיות', מבוקשות מאוד כמתנות טט. על פי אמונות עתיקות, משפחות שבוחרות בתרנגולות דונג טאו להקריב כקורבנות בערב השנה החדשה יזכו לשנה משגשגת. במיוחד, הנאה מבשר העוף המלכותי הזה מראה גם על האלגנטיות והיוקרה של בעל הבית, ולכן יותר ויותר אנשים בוחרים לקנות אותן. נכון לעכשיו, לא רק לקוחות במחוז אלא גם כאלה ממחוזות כמו נגה אן, קוואנג בין, קוואנג טרי והו צ'י מין סיטי פנו אלינו כדי לבצע הזמנות. לקוחות קונים בעיקר בזוגות או קונים תרנגולים כמתנות טט. בנוסף, אנו מספקים גם בשר עוף למסעדות רבות בהא טין."
על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של מחלקת בעלי החיים והרפואה הווטרינרית של הא טין, מאות משקי בית במחוז מגדלים כיום בעלי חיים מיוחדים כגון חזירי בר, תרנגולות דונג טאו, עיזים, צבאים, חולדות במבוק, זבד וחלזונות. כדי לספק את השוק במהלך חג הטט, מגדלי בעלי חיים בכלל, ואלו המגדלים בעלי חיים מיוחדים בפרט, הגדילו את עדריהם בכ-30%. פיתוח מודלים של גידול בעלי חיים מיוחדים לא רק מביא יעילות כלכלית גבוהה לאנשים, אלא גם תורם לאספקת מוצרים מיוחדים איכותיים יותר לצרכנים לשימוש במהלך חג הטט.
בשנים האחרונות, חקלאים במחוז הא טין נטו לגדל סוגים חדשים של בעלי חיים כדי להגדיל את הערך הכלכלי... כדי לשפר את היעילות בגידול בעלי החיים ולמזער סיכונים, חקלאים צריכים ללמוד בקפידה את המאפיינים, ההרגלים וסביבת המחיה של בעלי חיים אלה כדי לספק טיפול מדעי. בנוסף, חקלאים צריכים לארגן אורוות מתאימות ולשמור על ניקיון כדי להפחית את שכיחותן של מחלות בעלי חיים, במיוחד אלו הקשורות למערכת העיכול.
מר פאן קווי דונג
ראש מחלקת ניהול בעלי חיים - מחלקת בעלי חיים וטרינרית במחוז הא טין
פאן טראם - ת'ו פונג
מָקוֹר
![[תמונה] ראש הממשלה לה מין הונג מנהל את המושב הנושאי בנושא קידום פיתוח וחדשנות במדע ובטכנולוגיה.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/23/1782207872934_ndo_br_dsc-1724-jpg.webp)
