חקלאים הרריים בניו אן מגדלים ירקות בחממות באומץ

מודל בית נטו על אדמת קווי

לאחר פגישות רבות שהוחמצו עם מר מק ואן טואט - יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז קווה פונג, הפעם הייתה לנו הזדמנות להוביל אותו לבקר בחממה לגידול ירקות בגוש הונג פונג, עיירת קים סון. בשיחה איתנו, החקלאי פאם ואן בה - בעל החממה - סיפר לנו בהתלהבות על מסלול הקריירה שלו בארץ זו.

מר פאם ואן בה (יושב מלפנים) אמר שהוא מתנסה כעת בגידול תותים בחממה. צילום: Q.An

מר פאם ואן בה, שנולד וגדל בעיר הולדתה עם מסורת של גידול ירקות אינטנסיבי בקהילת דיאן טאן, מחוז דיאן צ'או, החל את דרכו בעיירה קים סון בשנת 2002. כשהגיע לאדמה החדשה פו קוי, הוא הבין שאם יש אדמה לגידול ירקות, פקעות ופירות למכירה, זה יהיה נוח, כי באזור הררי זה, רוב הירקות הירוקים מועברים מהשפלה. והוא החליט לחתום על חוזה של 5,000 ^מ"ר של אדמה חקלאית לגידול ירקות.

האדמה שמר בה חתם עליה הייתה בעיקר בריכות ותלוליות נמוכות. כדי שיהיה לו משטח נוח לגידול ירקות, הוא נאלץ להשקיע בהשכרת דחפור, הוספת אדמה פורייה יותר וכו'. לאחר שיפור האדמה, הוא התמקד בגידול ירקות, פקעות ופירות שהשוק זקוק להם, כגון מלפפונים, שעועית ירוקה, חצילים, פלפלי צ'ילי ועשבי תיבול.

עם ניסיונו של חקלאי המתמחה בגידול ירקות באזור דיאן טאן, יחד עם חריצותו ועבודתו הקשה של בני הזוג, האדמה, שהייתה פעם דלה, גידלה כעת ירקות ירוקים ועשירים. לכל עונה יש את התוצרת שלה, וכל יום יש מוצרים למכור לשוק. העבודה משתפרת, ההכנסה יציבה, יש חיסכון, ובתחילת 2023, עם הדרכה נלהבת של ארגוני חקלאים בכל הרמות, יחד עם מדיניות התמיכה של המדינה, החליטו מר בה ואשתו להשקיע למעלה מ-200 מיליון וונד לבניית חממה בשטח של 1,000 ^מ"ר.

מערכת השקיה באמצעות ממטרות מותקנת כדי להקל על הטיפול. צילום: שואן הואנג

כל השטח בחממה מותקן במערכת השקיה בטפטוף, יחד עם 3 בריכות ואגמים סמוכים, בשילוב עם גידול דגים כל השנה, מה שמבטיח מקור מים בשפע להשקיה. בקיץ החם, אך הודות להשקעה בגנרטורים ומערכת שאיבה שלמה, אזור החממה מושקה תמיד כראוי, והצמחים ירוקים ופורחים. בתחילת השנה הוא שתל מלונים, ולאחר מכן עגבניות, מלפפונים וירקות שונים, שכולם מניבים הכנסה גבוהה. כיום הוא מתנסה בגידול תותים בחממה, והצמיחה הראשונית טובה.

חישובים מראים שבשנת 2023, למשפחתו של מר בה תהיה הכנסות של 150 מיליון דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא יותר מ-60 מיליון דונג וייטנאמי, שלא לדבר על הירקות, הפקעות והפירות הגדלים בחוץ באופן מסורתי שגם הם מניבים הכנסה משמעותית. "בהבנה שייצור ירקות, פקעות ופירות בחממות מביא ליעילות כלכלית גבוהה, המשפחה מתכננת להשקיע בבניית חממה נוספת. לגידול ירקות בחממות יש יתרון של השקיה אוטומטית לחלוטין, פחות טיפול, מניעת נזקי חרקים, הגבלת מזיקים ואי-השפעה שלילית ממזג אוויר כמו ברד, סופות וכו'."

בגידול האביב-קיץ הזה, מר פאם ואן בה מגדל בעיקר מלונים בחממה. צילום: Q.An

"בנוסף, מכיוון שלא נעשה שימוש בחומרי הדברה כימיים, תוצרת חקלאית איכותית ובטוחה, ונמכרת מיד לאחר גידולה. עם זאת, החיסרון הוא שבקיץ הטמפרטורה בחממה גבוהה, ולכן נדרש טיפול נאות", אמר מר פאם ואן בה.

שינוי חשיבת הייצור

מר מק ואן טואט - יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז קווה פונג אמר: גידול ירקות, פקעות ופירות בחממות מיושם על ידי אנשים במחוזות השפלה במשך שנים רבות, אך במחוז הגבול קווה פונג הוא החל רק משנת 2023. עד כה, אנשים במחוז עסקו בעיקר בייצור חקלאי מסורתי, עם פריון נמוך ויעילות כלכלית נמוכה.

מאז תחילת 2023, מספר משקי בית במחוז השקיעו באומץ בחממות. למרות שעלויות הבנייה גבוהות, הייצור מקצועי יותר. נכון לעכשיו, ישנם 4 משקי בית חקלאיים במחוז שמשקיעים בחממות, כולל: 2 חממות בקומונה של טיאן פונג, חממה אחת בעיירה קים סון וחממה אחת בקומונה של נאם ג'יאי. לכל משקי הבית החקלאיים הללו יש תנאים כלכליים, תשוקה וניסיון בייצור חקלאי, והם מוכנים ללמוד, כך שמודלי החממות הללו יעילים כולם.

מערכת השקיה בטפטוף יושמה על ידי מר פאם ואן בה. צילום: שואן הואנג

ייצור גידולים בחממות על ידי חקלאים שואף להגביר את השימוש בטכנולוגיה מתקדמת בייצור החקלאי, ליישם אמצעים ביולוגיים, לא להשתמש בחומרי הדברה כימיים, לשאוף לייצור חקלאי נקי, להפחית עלויות, להגן על הבריאות ולהגן על הסביבה.
"המאפיין המיוחד של מחוז קווה פונג הוא שיש בו אזורים תת-אקלימיים רבים, שבהם קומונות רבות ברמות ההרים נהנות מטמפרטורות קרירות בקיץ כמו טרי לה, נאם ג'יאי... המתאימים לגידול ירקות בחממות, יחד עם תנאים של כוח עבודה רב והרבה אדמה, במיוחד המחוז מעודד את שכפול מודלים של ייצור חממות. לכן, בעתיד, התאחדות החקלאים המחוזית תמשיך להפיץ ולהנחות חקלאים להשקיע בבניית חממות."

כאשר משקי בית בונים חממות, בנוסף למדיניות התמיכה של ועדת העם המחוזית בהתאם להחלטה מס' 18/2021/NQ-HDND של המחוז, ועדת העם המחוזית תומכת גם בכל מודל ב-50 מיליון דונג וייטנאמי. מודלים יעילים של ייצור חממות באזור הם כוח מניע עבור מיעוטים אתניים במחוז ללמוד וליישם.

מר מק ואן טואט - יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז קווה פונג

לא רק מחוז קווה פונג, אלא גם חקלאים במחוזות הרריים אחרים כמו קוי הופ, נגיה דאן, טאן קי, אן סון, קון קואנג... השקיעו בשנים האחרונות בבניית חממות לייצור ירקות, פקעות ופירות מכל הסוגים, מה שהביא ליעילות כלכלית גבוהה. ייצור ירקות, פקעות ופירות בחממות נועד לנצל את מדיניות התמיכה של המדינה, ולשנות בהדרגה את החשיבה של אנשים לגבי ייצור ושימוש בירקות בטוחים. זהו גם הצורך האמיתי של צרכנים העוברים לעבר שימוש בירקות ופירות טריים ממקור ברור.

מָקוֹר: https://baonghean.vn/nong-dan-mien-nui-nghe-an-manh-dan-trong-rau-trong-nha-luoi-post287058.html