חקלאים מרוויחים מגידולים משותפים של אגוזי מקדמיה עם קפה.

לדברי מר טונג ואן חאן, סגן ראש מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז דאק טו, השטח הכולל של עצי מקדמיה במחוז עומד כיום על למעלה מ-1,200 דונם; מתוכם, למעלה מ-50% משמשים לגידול קפה. עצי קפה מעובדים על ידי הציבור במשך זמן רב, בעוד שעצי מקדמיה החלו להישתל רק בשנת 2014. במשך שנים רבות, שני גידולים אלה סיפקו הכנסה יציבה.

משפחתו של מר נגוין דין קואנג (בן 54, מתגורר בהמלט 5, קומונה טאן קאן) שתלה 200 עצי מקדמיה הפרוסים בתוך מטע הקפה שלהם, המשתרע על פני 3 דונם, בשנת 2015. עד 2021 הם קצרו 900 ק"ג של אגוזים טריים, והכניסו למעלה מ-40 מיליון דונג וייטנאמי. משנת 2022 ועד היום, תנובת מטע המקדמיה שלו גדלה בהדרגה, כאשר כל עץ מניב 15-25 ק"ג של אגוזים טריים. בעונת הקציר 2024, הוא קצר 3 טונות של אגוזים טריים. כדי לשפר את ערכם ואיכותם של אגוזי המקדמיה, בשנת 2024, משפחתו השקיעה 50 מיליון דונג וייטנאמי ברכישת מכונת קילוף ותנור ייבוש מיניאטורי לעיבודם למוצרים מוגמרים, והם אינם מוכרים עוד טריים. אגוזי המקדמיה המוגמרים נמכרים במחיר גבוה משמעותית, בין 180,000 ל-200,000 דונג וייטנאמי לק"ג. נכון לעכשיו, משפחתו מרוויחה מעל 100 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה מעצי מקדמיה לאחר ניכוי עלויות השקעה.

מר נגוין דין קואנג (משמאל) מרוויח מאות מיליוני דונג מגינת הגידולים שלו, המשלבת מקדמיה וקפה. (צילום: מאי ואנג)

"עצי מקדמיה מתאימים היטב לתנאים הטבעיים כאן, ודורשים פחות טיפול ודישון מגידולים אחרים. בפרט, גידולים משותפים מנצלים את האדמה הפנויה במטע, כמו גם את מי ההשקיה והדישון של צמחי הקפה. החל מהשנה השישית, יש הכנסה יציבה, התורמת לעלייה בהכנסה ליחידת שטח. גידול מקדמיה עם קפה הוא יעיל מבחינה כלכלית , בעוד שעלויות ההשקעה נמוכות יותר. מאז 2023, משפחתי שתלה 100 עצי מקדמיה נוספים במטע הקפה שלנו, בתקווה להכנסה גבוהה עוד יותר בעתיד", שיתף מר קואנג.

בקהילת טאן קאן, קפה הוא הגידול העיקרי, בעוד שאגוזי מקדמיה גדלים בעיקר יחד כדי לספק שובר רוח ולהגדיל את הכנסתם של האנשים. עם זאת, מאז 2022, עם תמיכה מהמחוז באספקת שתילים, תושבי הקומונה פיתחו יותר ויותר את גידול המקדמיה. כתוצאה מכך, השטח הנטוע בעצי מקדמיה גדל משמעותית והופך בהדרגה לאחד הגידולים העיקריים של הקומונה. עד היום, הקומונה כולה פיתחה יותר מ-121 דונם של עצי מקדמיה, מתוכם למעלה מ-60% גדלים יחד עם קפה.

מר מאי הוי הונג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טאן קאן, אמר: "הניטור מראה שעצי מקדמיה מתאימים היטב לאקלים ולתנאי הקרקע המקומיים, ופחות רגישים למזיקים ומחלות. בנוסף, אנשים קיבלו הכשרה בידע ובמיומנויות ייצור, והשקיעו בחריצות בטיפול בעצי המקדמיה הגדלים זה בזה, וכתוצאה מכך ניבאו 15-25 ק"ג של פירות טריים לעץ בשנה. מודל גידול הקפה עם מקדמיה מסייע למשקי בית להרוויח הכנסה נוספת של 30-40 מיליון דונג וייטנאמי לדונם בשנה."

כאשר גדלים זה בזה, עצי מקדמיה וקפה משלימים זה את זה, ועוזרים לחקלאים להפחית סיכונים. (צילום: מאי ואנג)

בשנת 2014, משפחתו של מר הואנג ואן נגואן (בן 58, מתגורר בכפר דאק נו, בקומונה נגוק טו) ערכה ניסויים בנטיעת כמעט 200 עצי מקדמיה על פני יותר מ-1 דונם של אדמה קפה כדי לספק צל והגנה מפני רוח, תוך כדי יצירת יתרונות כלכליים. בתחילה, עקב חוסר ניסיון, כמעט 20% מהעצים מתו, ונותרו רק כ-160. לאחר כמעט 5 שנים של שתילה וטיפול בהם, עצי המקדמיה החלו להניב פרי וכעת הם מניבים יבול יציב עם יבול ממוצע של כ-3-3.2 קווינטל של אגוזי מקדמיה מיובשים בשנה. מר נגואן מעבד, אורז ומוכר את אגוזי המקדמיה בעצמו במחיר של 180,000 דונג וייט לק"ג ומעלה, מה שמביא הכנסה של למעלה מ-70 מיליון דונג וייט בשנה.

לדברי מר נגואן, גידול עצי מקדמיה במטעי קפה לא רק מביא יתרונות כלכליים אלא גם מפחית את השפעתן של רוחות חזקות וסערות, מגביר את הלחות ומוריד את הטמפרטורה עבור צמחי הקפה. זה, בתורו, עוזר לצמחי הקפה לגדול טוב יותר. יתר על כן, עצי מקדמיה קלים לגידול וכמעט ואינם דורשים טיפול. הם עמידים בפני מזיקים ומחלות, ובזמן הטיפול בצמחי הקפה, ניתן לטפל בנוחות גם בעצי המקדמיה. עונת הקציר שונה מזו של הקפה, ודורשת פחות עבודה. חשוב לציין, שבניגוד לעצי פרי אחרים, גידול מקדמיה מבטל חששות לגבי מכירות. קטיף, עיבוד ואריזת אגוזי המקדמיה מבטיחים שכולם יימכרו ללקוחות.

מקור: https://baodaknong.vn/dak-to-kon-tum-nong-dan-thu-loi-tu-trong-mac-ca-xen-ca-phe-249229.html