חקלאות מעגלית - כיוון לפיתוח בר-קיימא

מודל חקלאי מעגלי של גידול ברווזים - זבובי חייל שחורים - גידול דגים וגידול עצי פרי של חקלאים בכפר הו, רובע צ'יאנג סין.

קואופרטיב החקלאות האורגנית Micro.Bio, בקומונת מאי סון, הוקם בסוף שנת 2024, עם 8 חברים, בשיתוף פעולה עם 15 משקי בית בקומונת מאי סון, פיאנג קאם וצ'יאנג סין, במטרה לבנות מודל חקלאי סגור עם שרשרת המקשרת בין גידול עופות - זבובי חייל שחורים - גידול דגים ונטיעת עצי פרי. במודל זה, זבובי החייל השחורים הם החוליה המרכזית, הממלאים את תפקידם הן בטיפול בפסולת והן במתן מקור מזון עשיר בחלבון לעופות, ולאחר קומפוסטציה מיקרוביאלית, יוצרים דשן אורגני לגידולים, המסייע בסגירה ואופטימיזציה של מחזור הייצור.

גב' פאם טי קואה, מנהלת הקואופרטיב, שיתפה: "בהבנו שמודל גידול זבוב החייל השחור בשרשרת החקלאית המעגלית הביא ליעילות במקומות רבים, חקרנו ופיתחנו מודל זה. הקואופרטיב השקיע בשטח חקלאי של יותר מ-2,000 מ"ר כדי לייצר באופן יזום תולעי סידן כמזון לעופות של משקי בית קשורים ולהפוך אותן לדשן לגידולים. זהו הפתרון המרכזי שיעזור להשלים את המחזור המעגלי ולהפחית את עלויות הייצור. זבובי החייל השחורים הם חרקים הזמינים בטבע, בעלי מחזור גדילה קצר (35-45 ימים), והם משתמשים בתוצרי לוואי חקלאיים בשפע כגון קליפות מנגו, קליפות תירס ממרכז DOVECO סון לה , עיסת קסאווה ממפעלי עמילן ומולסה מחברת המניות המשותפת של קנה הסוכר סון לה."

כאחד ממשקי הבית המשתתפים בשרשרת החקלאית המעגלית עם הקואופרטיב החקלאי האורגני Micro.Bio, מר מואה א ג'יה, מכפר הוא, רובע צ'יאנג סין, שיתף: אני מנהל כיום כמעט 4 דונם של ייצור, כולל: דונם אחד של בריכת דגים, להקה של 12,000 ברווזים ירוקי צוואר בשנה, 1,000 מ"ר ^של ענבי קיץ שחורים ללא גרעינים ו-400 עצי פרי. המודל פועל על פי תהליך סגור, הקואופרטיב מספק תולעי סידן (המגודלות מזבובי חייל שחורים) כמזון עשיר בחלבון לברווזים; זבל ברווזים משמש לגידול דגים וברווזים שוחים כדי לסייע בהגברת החמצן המומס בבריכה. לאחר הקומפוסטציה, תולעי הסידן יוצרות גם דשן אורגני לענבים ועצי פרי. הודות למחזור התחדשות זה, עלויות התשומות מופחתות בכ-30%, מה שמגביל פסולת וריחות ומגן על הסביבה. להקת הברווזים ירוקי הצוואר לבדה צפויה להביא הכנסות של כ-2.5 מיליארד דונג וייט לשנה.

במציאות, משקי בית רבים עברו מחקלאות בקנה מידה קטן לחקלאות מרוכזת, שיפצו אסמים סגורים כדי להבטיח חום בחורף וקרירות בקיץ; בנו בורות ביוגז לטיפול בפסולת, יצרו גז ודשנים לשרת את הייצור בשרשרת החקלאית המעגלית.

גב' פאם טי האנג, מקואופרטיב 2, קומונה צ'יאנג מאי, שיתפה: משפחתה מגדלת 140 פרות 3B במערכת סגורה על שטח של 2 דונם, הכוללת רפתות, אזורי טיפול בפסולת ואזורי גידול עשב. המודל מנוהל בקפדנות משלבי בחירת הגזע, הטיפול, החיסון ועד לטיפול בפסולת, המסייע בשיפור היעילות, הפחתת הסיכונים, הגנה על הסביבה וניצול פסולת מקומית. מדי שנה, משפחתה מוכרת כ-60 פרות 3B, ומרוויחה כ-400 מיליון דונג וייטנאמי.

מהתוצאות, נוצרו מודלים חקלאיים מעגליים רבים בפרובינציה, כגון: אורז - פטריות - דשן אורגני; גידול עשב בשילוב עם גידול פרות; פרות - תולעי שלשול - עשב, תירס; עצי פרי - בקר, עופות - דגים; אורז - דגים... כל המודלים מיישמים התקדמות מדעית וטכנית , משתמשים בפרוביוטיקה, מוצרים ביולוגיים (Balasa Nol, EM, BioEM), גידול זבובי חייל שחורים, תולעי שלשול לעיבוד פסולת למזון לבעלי חיים, דשן לגידולים. מודלים אלה מביאים יתרונות כפולים על ידי הפחתת זיהום סביבתי, יצירת מוצרים בטוחים ועמידה בביקוש השוק.

חקלאות מעגלית היא כיוון יעיל בהקשר של עליית מחירי חומרי הגלם והמזון לבעלי חיים ושינויי האקלים. מודל זה מפחית את עלויות התשומות, מגן על הסביבה ותורם לבניית כלכלה ירוקה ופיתוח בר-קיימא.

מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/nong-nghiep-tuan-hoan-huong-phat-trien-ben-vung-RNcV2WkvR.html