התאהבו בגן הוורדים המלא בפירות בשלים ועמוסים בלב מוק צ'או

TPO - בכל סתיו, מסוף אוגוסט ועד נובמבר, רמת מוק צ'או, במחוז סון לה, מכוסה בצבע כתום-צהוב בוהק של גנים של אפרסמונים בשלים ופריכים. השנה, מזג האוויר היה נוח, אנשים יישמו באופן פעיל מדע וטכנולוגיה לגידול, כך שיבול האפרסמון השיג תפוקה גבוהה, מחיר רכישה יציב, והביא התרגשות לאנשים.

Báo Tiền Phong•06/11/2025

זן האפרסמון הפריך השתרש ברמת מוק צ'או כבר יותר מעשר שנים. בעבר, סוג זה של אפרסמון לא היה פופולרי בשל טעמו העפיץ וערכו הכלכלי הנמוך. עם זאת, בשנים האחרונות, ככל שהתיירות במוק צ'או התפתחה יותר ויותר, אנשים שיקמו והרחיבו את גני האפרסמון שלהם, הן כדי להגדיל את ההכנסות והן כדי ליצור אטרקציה תיירותית ייחודית.

גני הוורדים העצומים כיום לא רק מייצרים פירות מתוקים אלא גם יוצרים מרחב פואטי, המושך תיירים לבקר, לצלם ולחוות קטיף ורדים בגן.

עונת האפרסמונים הבשלים היא גם הזמן בו מוק צ'או הופך ליעד "צ'ק-אין" אטרקטיבי. מבקרים יכולים לטבול את עצמם בטבע, ליהנות מהאוויר הצח ולקטוף את האפרסמונים הפריכים הראשונים של העונה כדי ליהנות מהטעם הטרי והמתוק האופייני להרי.

זן האפרסמון הפריך מוק צ'או מקורו ביפן ונבדק בהצלחה מאז שנת 2000. כיום, אפרסמונים מגודלים בעיקר במחוז טאן ין ובמחוז טאו נגוין, בשטח של כ-100 דונם, עם יבול ממוצע של 10 טון/דונם. כדי לשפר את איכות המוצר, מגדלי האפרסמונים יישמו נהלי VietGAP, טיפול אורגני, הבטחת בטיחות ושימור הטעם הטבעי. מחיר המכירה של אפרסמונים פריכים עומד כיום על כ-35,000 דונג וייט לק"ג, והוא מועדף על ידי צרכנים בתוך המחוז ומחוצה לו בזכות טעמו המתוק, הפריך והקריר האופייני.

לא רק שמתמקדים במוצרי פירות טריים, קואופרטיבים ומשקי בית רבים משקיעים גם בפיתוח תיירות אקולוגית בשילוב עם עיבוד מוצרים חקלאיים כגון אפרסמונים מיובשים, אפרסמונים מיובשים, ריבת אפרסמון, תה אפרסמון... תורמים לגיוון מוצרים, להגדלת הערך הכלכלי ובניית מותג האפרסמון מוק צ'או בשוק.