החיוך של שינבי - ארוחות אורז בשווי 2,000 וון דונג מחממות את ליבם של חולים עניים

על רקע יוקר המחיה הגבוה בבירה, במיוחד עבור חולי סרטן ומשפחותיהם העוברים טיפולים ארוכי טווח, מסעדת האורז הצדקה "Shinbi Smile - 2K Rice" הסמוכה לסניף טאן טריאו בבית החולים K הפכה למקור של חמלה.

תמורת 2,000 וונד בלבד לארוחה, המסעדה לא רק מספקת ארוחות מזינות, אלא גם מפיצה רוח של שיתוף ואמפתיה בקרב זרים המתמודדים עם קשיים דומים.

טוב לב אנושי בתוך מאבק ההישרדות.

מטופלים אוכלים במסעדת "Shinbi Smile - 2K Rice". צילום: TM

בסביבות השעה 16:00 בכל אחר צהריים, מיום שני עד שישי, מתאסף קהל גדול מול מסעדת "Shinbi Smile - 2K Rice". רובם חולי סרטן ובני משפחותיהם ההולכים מסניף טאן טריאו של בית החולים K. מבלי לדחוף או למהר, כולם עומדים בסבלנות בתור, אוחזים בכרטיסים ממוספרים, עיניהם נוצצות בציפייה לארוחה חמה.

בתוך הקהל, גברת פאם טי הואה, מקומונת אונג הואה ( האנוי ), נכנסה באיטיות למסעדה. פניה היו שחוקות מחודשים של טיפול בקרוב משפחה חולה מאוד, אך כשהזכירה את הארוחה של 2,000 דונג, היא לא יכלה להסתיר את שמחתה. קרובת משפחתה עברה זה עתה ניתוח לסרטן, מה שהקשה על הניידות, בעוד שהוצאות המחיה עלו מדי יום. "יוקר המחיה קשה מאוד עבור אדם המאושפז זמן רב; כל פרוטה שנחסכת יקרה. בזמנים אלה, ארוחה של 2,000 דונג שווה פי מאה מערכה של כסף", אמרה גברת הואה.

בזמן שחיכתה לתורה לקחת את הארוחה, גב' הואנג טי הואה, ממחוז נין בין , סיפרה שכאשר הגיעה לבית החולים, ראתה שכל המטופלים מתקשים, נאלצים לחסוך ולחסוך כל שקל. לכן, ארוחות צדקה, כמו 2,000 דונג וייטנאמי למנה המוצעות במסעדת שינבי, הן יקרות ערך מאוד. יקרות ערך מבחינת כסף, וחשוב מכך, מבחינת טוב הלב שהפגינו. "ארוחות מלאות חמלה אלו מהמסעדה חיממו את ליבם של אנשים עניים ואנשים הנמצאים במצבים קשים כמונו, ונתנו לנו עידוד, תמיכה ויותר רוח להילחם במחלות", אמרה גב' הואה.

חיוכים מרגשים של מטופלים המקבלים ארוחות ממסעדת "Shinbi Smile - 2K Rice". צילום: TM

ואכן, עבור אנשים עניים ומוחלשים רבים, ארוחה של 2,000 דונג וייט לא רק חוסכת כסף, אלא גם מביאה תחושה של דאגה ושיתוף. הארוחות כאן כוללות אורז, בשר, דגים, ירקות ירוקים, מרק ואפילו קינוח. התפריט משתנה מדי יום, האוכל מבושל בצורה נקייה ומוגש בצורה מסודרת, לא פחות ממסעדות זולות אחרות. ומה שמיוחד מאוד הוא שצוות המתנדבים המשרתים במסעדה מכבד מאוד את המטופלים; הם מעבירים אנרגיה חיובית כדי לעזור למטופלים להתמודד עם הכאב והעייפות שמכבידים על ליבם.

ככל שהערב התקרב, מספר הלקוחות גדל. בתוך המסעדה, המתנדבים היו עסוקים אך עבדו בצורה מתואמת: חלקם קיבלו את פני הלקוחות וחילקו מספרי טלפון; אחרים הגישו אורז ומרק; ואחרים פינו שולחנות ושטפו כלים. כל זה יצר תהליך עבודה מסודר ועצמאי. למרות העבודה המתמשכת, כולם שמרו על חיוך ידידותי ושאלו בעדינות לשלומו של כל לקוח.

למרות היותה עסוקה בעסקיה, גב' לה טי טאנה לואן עדיין מוצאת זמן לעזור במסעדה. החל מחלוקת כרטיסים והכנת אוכל ועד ניקיון, היא תמיד מוכנה לעזור. "עשיית הדברים האלה משמחת אותי כי אני עוזרת לאנשים נזקקים", אמרה.

מסעדת "Shinbi Smile - 2K Rice" נפתחה רשמית במרץ 2023. לפני כן, במקום שכנה מסעדת אורז נוספת לצדקה, אך היא לא יכלה להמשיך לפעול מסיבות שונות. גב' נגוין טרא מיי ומר וו טיאן לאם החליטו לשכור את המסעדה ולשמור על המודל של מתן ארוחות במחירים נוחים לחולים ולמשפחותיהם. בממוצע, המסעדה מגישה בין 300 ל-650 ארוחות בכל אחר צהריים, כאשר בימי השיא מגיעות עד 900 ארוחות.

לדברי גב' נגוין טרא מיי, למרות שהמחיר הוא רק 2,000 דונג וייטנאמי, איכות הארוחה תמיד נמצאת בראש סדר העדיפויות. "אנחנו תמיד אומרים לעצמנו שאנחנו מבשלים ארוחות לחולים ולבעלי בריאות חלשה, ולכן מקור המזון חייב להיות מובטח והארוחות חייבות להיות מזינות. המשאלה שלנו היא שכל מי שמגיע לכאן ירגיש כאילו הוא אוכל ארוחה משפחתית - מקום של אמפתיה ושיתוף", שיתפה.

ברחובותיה הסואנים של האנוי, שם הכל יקר, המסעדה הקטנה הזו היא כמו גן עדן חמים, המסייע לחולים להקל על חלק מעול הפרנסה ונותן להם יותר כוח במאבקם במחלה.

בעמוד של זאלו "Shinbi Smile - 2K Rice", חשבונות רבים הביעו את תודתם למסעדת האורז המיוחדת הזו. חשבונות קוואנגקוונג כתבו: "היום, אמי ואני סיימנו את טיפולי הקרינה שלנו ב-K3. אמי ואני מודים מקרב לב למסעדת שינבי. תודה לתורמים ובמיוחד לצוות שעבד קשה כל כך כדי לספק לכולם ארוחות טעימות. מאחלים לצוות ההנהלה, לצוות ולשותפים תמיד בריאות טובה, שמחה, שלווה ואושר"...

בחשבונו של לה טי קים דונג נכתב: "תודה למסעדה על תמיכתם בחולים ובמשפחותיהם בארוחות חמות ואנושיות. אני מאחל למסעדה המשך כוח ללוות את הלוחמים, ואני מאחל גם לכל הלוחמים שנותרים חזקים להתגבר על מחלותיהם."

היכן שזרעי חסד מתפשטים בשקט.

יותר מסתם מערכת תמיכה למטופלים, "Shinbi Smile - 2K Meal" היא גם מקום מפגש ללבבות טובים מכל הגילאים, המקצועות והאזורים.

מסעדת 2K מגישה ארוחות מזינות למטופלים. צילום: TM

במשך למעלה משנה, פאם תאי לה, מורה לספרות בבית ספר בהאנוי, התנדבה באופן עקבי במסעדה. היא רואה את תרומתה כ"קטנה מאוד" בהשוואה לפעילויות צדקה רבות בחברה ומקווה לעזור להפיץ את המודעות למקום מלא חמלה זה. עבודתה במסעדה מתחילה מוקדם בבוקר, החל מהכנת אוכל ובישול ועד למכירת ארוחות אחר הצהריים, והיא תמיד סובלת ממחסור בצוות.

יש ימים, כשהיא עסוקה או עייפה, המורה לה רוצה לנוח, אבל כשהיא חושבת על המתנדבים, כבני 70-80, שעדיין עובדים במרץ, היא הולכת לחנות. יש ימים, מיד לאחר שעות ההוראה שלה, היא הולכת ישר לחנות, מבלי להסס לעשות שום עבודה...

באמצעות עבודתה, היא הפיצה בהדרגה את רוח ההתנדבות בקרב משפחתה וחבריה. בתה ליוותה אותה לחנות כדי לעזור, חברים תרמו כסף, אוכל, ואף השתתפו ישירות בשירות הלקוחות. "באופן טבעי, כל הדברים הטובים פשוט מתפשטים", סיפרה גב' לה.

בהיותה קשורה למסעדה, היא לא יכולה לשכוח את הסיפורים המטרידים. יש את המבט בעיניה של האם כשהיא מביאה את המטופל הצעיר שלה ל"חגיגת סוף השנה" האחרונה לפני שבית החולים שולח אותם הביתה. יש את הנפת ידו המזלזלת של האב במהלך פסטיבל אמצע הסתיו, בידיעה שילדו נוטל תרופות ואינו יכול לשחק עם צעצועים. או את התמונה של משפחה צעירה מבן טרה שמגיעה להאנוי לטיפול, תינוקם בן 6 חודשים בלבד, האם סובלת מאי ספיקת כליות וצריכה להיגמל מוקדם, מתנדבים מחליפים את התינוק כדי שהאב יוכל לאכול.

הצוות בבית הקפה Shinbi Smile - 2K נתן למטופלים את האנרגיה להתגבר על מחלותיהם. צילום: TM

"בלי שאף אחד אמר לנו לעשות זאת, כולנו ניסינו להמשיך לחייך, כי כולם הרגישו שהם צריכים להפיץ אנרגיה אופטימית יותר כדי לעזור לאנשים לשכוח מהמחלות שלהם, וזה גם עמד בציפיות לשם החנות, 'סמייל שינבי'", אמרה גב' לה.

מלבד המתנדבים, המסעדה מקבלת גם את תמיכתם השקטה של ​​נדבנים רבים. חלקם תורמים כסף מדי חודש, חלקם מזמינים את המקומיים לארוחה קבועה פעם בשבוע, ואחרים תורמים בקבוקי רוטב דגים, ירקות או קינוחים. חקלאי אחד ממחוז הונג ין מתעורר בשעה 3 לפנות בוקר כדי לקצור ירקות טריים ולהביא אותם למסעדה. אחרים מביאים כמה קילוגרמים של בשר חזיר בשקיות ועוזבים בשקט מבלי להשאיר את שמם.

בין התורמים נמצאים מתנדבים קשישים. גברת נגוין טי נו, בת 79, עדיין משתתפת באופן קבוע בהכנת ירקות וארוחות. עבורם, מסעדת האורז היא לא רק מקום לתת, אלא גם מקום לקבל שמחה, חיבור ומשמעות בחיים.

מטופלים רבים מגיעים למסעדה לא רק כדי לקבל ארוחות אלא גם כדי לקבל אמפתיה. חלקם, למרות הקשיים שלהם, חולקים את האוכל שלהם עם אחרים. חלק מהמטופלים, שקיבלו פרחים בפעם הראשונה בחייהם באירועים כמו ה-8 במרץ וה-20 באוקטובר, התרגשו עמוקות ודמעו את ליבם האוהב והשותף של האנשים.

לדברי גב' פאם תאי לה, בכל אדם יש זרע של טוב, אשר ינבט כאשר יינתנו לו התנאים הנכונים. "קצת מכל אדם, יד עוזרת מכל אחד, ועם הרבה מחיאות כפיים, זה ישמיע קול. ללמוד להיות אדם הגון הוא שיעור לכל החיים", שיתפה.

כפי שכתב אחד הכותבים ב"מסעדת שינבי סמייל - אורז 2K": "מסעדת שינבי סמייל גובה 2K לארוחה כדי לאסוף חסד אנושי, לא כדי לגבות כסף עבור האוכל. נדיבותם של טרא מיי, וו טיאן לאם והצוות במסעדה היא אצילית, חסרת גבולות וחדורת חמלה. אכלתי במסעדה פעמים רבות ואני רואה שהאורז כאן הוא אורז של משמעות ואהבה. כל מי שמגיע לכאן מבין שהמאמץ והכסף של המסעדה חולפים, אז אני יכול רק להביע את תודתי, תודה רבה לטרא מיי, טיאן לאם ולכולם!"

בלב עיר הבירה, מסעדת "Shinbi Smile - 2K Rice" לא רק מוכרת ארוחות במחירים נוחים, אלא גם תומכת באיתנות בחולים עניים ובמשפחותיהם לאורך כל מסע הטיפול המפרך שלהם, זורעת בשקט זרעי טוב לב ומפזרת חיוכים שמחממים את ליבם של אנשים.

מקור: https://hanoimoi.vn/nu-cuoi-shinbi-com-2k-am-long-benh-nhan-ngheo-727104.html