גידול שרימפס מביא עמו הר של דאגות: בעלי בריכות מהדקים חגורות.

חזרה לשיטות גידול שרימפס נרחבות, גידול בצפיפויות נמוכות והפחתת תדירות ההאכלה הן דרכים שבהן חקלאים מתמודדים כאשר מחירי המספוא עולים ומחירי השרימפס המסחרי יורדים.

לגדל ילדים תוך כדי דאגה לגביהם.

סוף יוני הוא הזמן שבו מגדלי השרימפס במזרח ג'יה לאי משחררים את הדגים שלהם לגידול השני, אך באזורי הגידול המרכזיים, מצאנו את האווירה די רגועה. לאחר בירור, למדנו שמגדלי השרימפס כאן כבר לא מתלהבים במיוחד מהבריכות שלהם, מכיוון שלאחר שנה של הפסדים מתמשכים בשנת 2025 והגידול הראשון של 2026, הם מיצו את כושר ההשקעה שלהם.

השנה מציינת את השנה השלישית שבה דונג טאנה היי (בן 32), מכפר דיאם ואן (קומונה טוי פואוק), הגיש הצעה של 106 מיליון וונד לשנה עבור 2 דונם של שטח בריכה בכפר וין קוואנג 2 (קומונה טוי פואוק דונג, מחוז ג'יה לאי) לגידול שרימפס. על אדמה זו, מר היי חילק אותה ל-10 בריכות, כולל 9 לגידול שרימפס ואחת להתיישבות.

בשנת 2025, מר היי סבל מאובדן מוחלט עקב התפרצויות מחלות בגידול השרימפס הראשון שלו, ושיטפון היסטורי שפרץ את הסוללה בגידול השני שלו, מה שהביא לאובדן מוחלט של השרימפס שלו. עם כניסתו לגידול הראשון של 2026, השרימפס המשיך לסבול מהתפרצויות מחלות עקב תנאי מזג אוויר קשים, מה שגרם למר היי לכישלון שוב.

מר דונג טאנה היי נזכר בעצב בהפסדים רצופים שלו ממיזמי גידול שרימפס. צילום: V.D.T.

בסוף יוני, תקופה בה מגדלי שרימפס עסוקים בשיפוץ הבריכות שלהם כהכנה לעונת הגידול השנייה, הבריכות של מר היי נותרו רדומות תחת השמש הקופחת, אפילו שתי הבריכות המתקדמות בשטח של 1,200 מ"ר בהן השקיע סכום כסף ניכר היו כעת דוממות בדממה.

"עבור שתי בריכות שרימפס מתקדמות בלבד, השקעתי 400 מיליון דונג וייטנאמי בחפירה, רכישת מכונות וכיסויי בריכות השדה ביריעת ברזנט. עם זאת, בגידול הראשון של 2026, גשמים עזים ופתאומיים גרמו להתפרצויות מחלות, ושרימפס שהיו בני קצת יותר מחודש מתו בהמוניהם. בגידול הראשון של 2026, הצטיידתי ב-400,000 דגיגי שרימפס. כולל הכסף ממכירה פומבית של הבריכות, עלות העסקת כוח אדם לשיפוץ הבריכות ועלות הדגיגים, מאות מיליוני דונג וייטנאמי 'נעלמו' מחשבוני, שלא לדבר על עלות מזון השרימפס", שיתף מר היי.

מר נגוין דוי לואן (בן 43), מכפר וין קוואנג 2, הוא הבעלים של בריכה בשטח של 10,000 מ"ר. הוא חילק את האזור הזה לשלוש בריכות: אחת לשרימפס לבני רגליים, אחת לשרימפס טייגר ואחת לדגים. במהלך היבול הראשון של 2026, עקב מזג אוויר לא נוח בתחילת השנה, השרימפס שלו, לאחר 40 יום בלבד, חלה, והוא ראה שרימפס מת בבריכות מדי יום. הוא הצליח לגדל כמה שרימפס שנותרו עד עכשיו, וכעת הוא קוצר אותם כהכנה לגידול השני.

כמו מר לואן, גם מר נגוין ואן פאפ מחזיק ב-10,000 מ"ר של בריכות שרימפס בכפר וין קוואנג 2. הוא חילק את אדמתו ל-3 בריכות, כאשר בריכה אחת (1,800 מ"ר) לגידול שרימפס תעשייתי ו-2 בריכות לגידול נרחב של סרטנים. ביבול הראשון של 2026, גידול השרימפס התעשייתי של מר פאפ סבל מכישלון חמור, בעוד ש-2 בריכות גידול השרימפס הנרחבות הניבו הכנסה טובה.

בריכות הגידול האינטנסיביות של השרימפס שבבעלות מר דואנג טאנה היי נותרות ריקות העונה משום שהוא חושש מאובדנים נוספים. צילום: V.D.T.

"בשל מזג האוויר ההפכפך ביותר במהלך היבול הראשון של 2026, אזור גידול השרימפס התעשייתי נפגע ממחלות. הוצאתי סכום כסף ניכר על תרופות לטיפול בשרימפס, אך לא הצלחתי לשלוט במחלה, וכל השרימפס מתו כשהיו בני קצת יותר מחודש. באשר לשתי הבריכות הנרחבות, גידלתי שרימפס בצפיפות נמוכה בלבד, מעורבב עם סרטנים. בעונה שעברה, דגיתי טון שרימפס. למרבה המזל, ההכנסה משתי הבריכות הנרחבות הספיקה כדי לפצות על ההפסדים בבריכות התעשייתיות", התלונן מר פאפ.

אולי יעניין אותך גם

למרות מלאי אורז עצום של 5.3 מיליון טון, אורז וייטנאמי נותר מבוקש מאוד.בעוד שאינדונזיה מגבירה את צעדיה כדי להגיב לסיכון הבצורת שנגרם על ידי אל ניניו, יצוא האורז של וייטנאם עדיין צפוי לשמור על תחזית חיובית במחצית השנייה של 2026.

ג'יה לאי מיישמת פעילויות בתגובה ליום האוכלוסייה העולמי ב-11 ביולי.(GLO) - יום האוכלוסייה העולמי, 11 ביולי 2026, נבחר על ידי האומות המאוחדות תחת הנושא "עבודה משותפת להגשמת שאיפותיהם של צעירים לעתיד מזהיר יותר". נושא זה מאשרר עוד יותר את תפקידו המרכזי של הדור הצעיר בתהליך הפיתוח בר-קיימא.

מפולת על גדת נהר קאי גרמה לקריסת 3 בתים באן גיאנג לתוך הנהר.בבוקר ה-24 ביוני, אירעה מפולת אדמה קשה בכפר וין היפ, במחוז וין הואה, במחוז אן גיאנג, באזור הרציף של נהר קאי, והרסה כליל שלושה בתים וגרמה נזק משמעותי לרכוש.

לדברי מר טון קי האי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת טוי פואוק דונג, ביישוב יש יותר מ-400 דונם של שטחי גידול שרימפס. נכון לעכשיו, החקלאים נכנסים לעונת הגידול השנייה, ומחיר המספוא הגבוה גורם להם קשיים.

ביבול השני של 2026, מר דואנג טאנה היי שיפץ עשירית מהבריכות שלו כדי לגדל שרימפס בשיטות חקלאות נרחבות. צילום: V.D.T.

מחירי מזון לשרימפס הוכפלו בשישה חודשים.

לדברי מר נגוין ואן פאפ, גידול שרימפס נרחב חוסך כסף ברכישת דגיגי שרימפס בגלל צפיפות הדייג הנמוכה, מפחית את עלויות התשומות עקב פחות חשמל המושקע במכונות אוורור, מוריד את עלות רכישת תרופות לטיפול במחלות שרימפס, ובמיוחד מפחית את הלחץ לקנות מזון לשרימפס בהקשר של עליית מחירי המזון המתמשכת מתחילת השנה, בעוד שמחירי השרימפס נותרו נמוכים.

לדברי מר פאפ, ביבול הראשון של 2026, שרימפס מגודל הגיע למשקל של 35 שרימפס לקילוגרם. שרימפס בגודל זה נמכר בעבר במחירים של 180,000 - 200,000 דונג וייט לק"ג, אך לאחרונה הוא מכר אותם רק תמורת 140,000 - 150,000 דונג וייט לק"ג, תלוי אם השוק היה עמוס או איטי.

"גידול שרימפס הופך להיות קשה יותר ויותר. הכל נהיה יקר יותר, החל מעלות שכירת כוח אדם לשיפוץ בריכות ועד מחיר החשמל והמזון, בעוד שמחיר השרימפס יורד. אם החקלאות תתנהל בצורה חלקה והשרימפס נקי ממחלות, החקלאים עדיין יכולים להרוויח רווח קטן, מספיק כדי לכסות את שכרם היומי. אבל אם השרימפס יחלו, הם יסבלו מהפסדים עצומים", שיתף מר פאפ.

לדברי מר נגוין דוי לואן, מחירי מזון לשרימפס היו צפויים להתייצב בשנת 2025, אך מתחילת 2026 הם הוכפלו, ועלו עד כה ב-3,000 וונד וייט לק"ג נוספים.

נכון לעכשיו, באזור גידול השרימפס של כפר וין קוואנג 2, מעט מאוד בריכות שרימפס או בריכות פעילות הוחזקו בדגיגי שרימפס. צילום: V.D.T.

כדי להתמודד עם המצב הקשה הנוכחי, בעונה זו, מר דואנג טאנה היי יפחית את צפיפות הציד כדי להוריד את עלויות התשומות. בעבר, הוא דייג בצפיפות של 60 דגים/מ"ר, אך בעונה זו הוא דייג רק 12 דגים/מ"ר.

"אם נגדל שרימפס בצפיפות גבוהה במזג האוויר החם הזה, נצטרך להפעיל את מכונות האוורור בצהריים, מה שמבזבז חשמל. בהתחשב במחיר הגבוה הנוכחי של מזון לשרימפס, בעונה זו אאכיל את השרימפס במזון המכיל 36% חלבון במקום מזון המכיל 42% חלבון שנהגתי להשתמש בו כדי להפחית את עלויות התשומות. מזון המכיל 36% חלבון עולה כיום 750,000 דונג וייט לשק (25 ק"ג), בעוד שמזון המכיל 42% חלבון עולה עד 1.1 מיליון דונג וייט לשק (25 ק"ג). גם אקטין את תדירות ההאכלה; אם נהגתי להאכיל אותם ארבע פעמים ביום, עכשיו אאכיל אותם רק פעם או פעמיים", אמר מר היי.

לדברי מר היי, מגדלי שרימפס מתמודדים כעת עם חרדות רבות, במיוחד באזורים עם תשתית לקויה כמו כפר וין קוואנג 2. מערכת התעלות באזור קטנה מדי; מים מבריכות חולות אינם יכולים להתנקז, מצטברים בתעלות ומחלחלים בהדרגה לגדות של בריכות אחרות, ומפיצים מחלות. באזור זה, אם בריכה אחת נגועה, כל האזור מושפע.

אולי יעניין אותך גם

יצירת גידול קפה חכםGIA LAI: מאחורי הישגי מודל הקפה החכם טמונה תרומתם המשמעותית של קציני ההדרכה החקלאית בגיה לאי.

כמה שכונות צומצמו בשכונת וונג טאו, בהו צ'י מין סיטי, ביתו של חוף באי סאו המפורסם, מ-42 לכמה?רובע וונג טאו, בהו צ'י מין סיטי, אישר זה עתה תוכנית לארגון מחדש של שכונותיו. לאחר הארגון מחדש, רובע החוף המפורסם הזה יצמצם את מספר השכונות מ-42 ל-33, ובמקביל יפסיק את פעילותן של 408 קבוצות מגורים.

גידול שרימפס היי-טק - השקעה חכמה, רווחים גבוהים.במקום שיטות גידול מסורתיות בבריכות עפר מרופדות, בשנים האחרונות, מגדלי שרימפס לבן-רגל ושרימפס טייגר במחוז לאם דונג עברו לכיוון מערכות חקלאות ימית בלולאה סגורה, תוך יישום מדע וטכנולוגיה מודרניים כדי להשיג יעילות גבוהה ולמזער סיכונים מיותרים. זהו גם הכיוון האסטרטגי לפיתוח חקלאות ימית וחקלאות ימית חופית מתקדמת שהמחוז קבע.

בעבר, מר דואנג טאנה היי האכיל את מזון השרימפס שלו ב-42% חלבון (משמאל), אך כעת הוא מאכיל אותם רק במזון עם 36% חלבון (מימין) כדי להפחית את עלויות התשומות. צילום: V.D.T.

"הדאגה הגדולה ביותר עבור מגדלי השרימפס באזור כרגע היא התפרצויות מחלות, ולאחר מכן העלייה המתמדת במחירי מזון השרימפס, בעוד שמחירי השרימפס נשארים נמוכים. בעבר, גידול שרימפס ל-50 יחידות לקילוגרם הניב רווחים משמעותיים; החקלאים הרוויחו מכל השקעה. אבל עכשיו, הכל גדל, כך שהחקלאים מרוויחים מעט מאוד. זה בהנחה שהדברים רגועים; אם מחלות שרימפס יפגעו, הם יאבדו הכל", הסביר מר היי.

לדברי מר פאם טאנה נהאן, ראש מחלקת חקלאות ימית (תת-מחלקת הדיג ג'יה לאי), השטח הכולל של חקלאות ימית במים מליחים במחוז ג'יה לאי הוא כיום 1,689 דונם; מתוכם, שטח פני המים לגידול שרימפס באמצעות טכנולוגיה מתקדמת הוא 27.5 דונם. נכון להיום, ייצור השרימפס במים מליחים שנאסף הוא כ-4,193 טון.

"כיום, מפעלי הזנת שרימפס מייצרים הזנה עם תכולת חלבון גבוהה יותר מבעבר, כך שהמחיר עלה. עם הזנה עתירת חלבון, חקלאים יכולים להאכיל את השרימפס שלהם בפחות, כך שעלות ההזנה לא תעלה הרבה", אמר מר פאם טאנה נהאן.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-om-mo-lo-chu-ao-that-lung-buoc-bung-d817582.html