"שחקנים גדולים" במערכת ההפצה מגבירים את ייצוא מוצרי OCOP.

המטרה של מערכות הפצה גדולות היא לבנות שרשרת ערך בת קיימא, לקדם צריכה מקומית של מוצרי OCOP, וליצור בסיס להגעת מוצרים אלה לשוק רחב יותר.

התחייבות לשותפות ארוכת טווח עם יצרנים מקומיים.

במסגרת התוכנית הלאומית לקידום סחר 2024, ב-1 בנובמבר 2024, ארגן משרד התעשייה והמסחר סמינר תחת הכותרת "חיבור וקידום צריכת מוצרי OCOP למערכות הפצה מודרניות בחו"ל".

בסמינר, בעלי עניין, קואופרטיבים ועסקים ניתנה הזדמנות לשמוע דעות רבות מחברות הפצה מקומיות ובינלאומיות.

מר נגוין טרונג טואן - מנהל נכסים ופורמט במערכת הסופרמרקטים והחנויות WinMart/WinMart+/WiN (Wincommerce) - הדגיש: " אנו תמיד שואפים לתמוך במוצרים וייטנאמיים ולתעדף את פיתוחם של עסקים מקומיים. כמפיץ מרכזי, אנו תמיד מוכנים לשתף פעולה עם יישובים, עסקי ייצור, קואופרטיבים וחקלאים כדי לפתח באופן בר-קיימא את אספקת הסחורות עבור מערכת הקמעונאות המודרנית WinMart/WinMart+/WiN ברחבי הארץ, תוך מתן שירות מיטבי לצרכיהם של צרכנים מקומיים ותיירים בינלאומיים המבקרים בווייטנאם ."

מר נגוין טרונג טואן - מנהל נכסים ופורמט במערכת הסופרמרקטים והחנויות WinMart/WinMart+/WiN (Wincommerce) , נואם בסמינר. צילום: פואנג קוק

בנוגע לשוק OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד), ציין מר טואן: " זוהי קבוצת מוצרים בעלת פוטנציאל פיתוח חזק. עם מרכיבים ייחודיים, תהליכי ייצור מסורתיים וסיפורים תרבותיים מכל אזור, מוצרי OCOP מושכים בקלות צרכנים. הודות לעמידה בתקני ייצור, תהליכי בקרת איכות קפדניים ומדיניות תמיכה ממשלתית כגון מיתוג, פיתוח אריזה ותיוג, מוצרי OCOP רבים הם בעלי איכות אמינה ויכולים להתחרות לא רק בארץ אלא גם בעולם ."

בהקשר של אינטגרציה, הכנסת מוצרי OCOP למערכות הפצה קמעונאיות לא רק מסייעת למכירת סחורות אלא גם מקדמת ביעילות מאכלים מקומיים מיוחדים לצרכנים. מערכות קמעונאיות הן לא רק מקומות למסחר אלא גם מקומות לקידום מוצרי OCOP בצורה יעילה יותר. זה לא רק עוזר ללקוחות להבין טוב יותר את האיכות והמקור של המוצרים, אלא גם יוצר אמון חזק במותגים מקומיים.

עם זאת, לדברי מר טואן, מוצרי OCOP עדיין מתמודדים עם קשיים מסוימים בגישה למערכות הפצה גדולות. אחד המכשולים הגדולים ביותר הוא קנה המידה הקטן של הייצור, המוביל לאספקה ​​לא יציבה ולקושי לעמוד בביקוש השוק, במיוחד בעונות השיא. בנוסף, עמידה בדרישות המחמירות בנוגע למסמכים משפטיים, תקני איכות ותהליכי הפצה של מערכות קמעונאיות מודרניות נותרה אתגר משמעותי עבור ספקי OCOP רבים.

למרות הפוטנציאל שלהם, לרוב מוצרי OCOP עדיין חסרה השפעה משמעותית של המותג בהשוואה למוצרים דומים בשוק, מה שמהווה אתגר מרכזי כיצד לגרום למוצרי OCOP להתבלט ולהגיע לבסיס לקוחות גדול.

יתר על כן, הובלת סחורות גם היא מציבה אתגר משמעותי, שכן מוצרי OCOP מגיעים בעיקר מאזורים כפריים והרריים, דבר הדורש תיאום יציב כדי להבטיח שהמוצרים יגיעו לצרכנים במהירות ובעקביות.

בדיון בנושא זה, מר נגוין דוק טואן, המנהל המסחרי של מערכת ההפצה MM MegaMarket, ציין גם כמה אתגרים שמוצרי OCOP וייטנאמים צריכים לשים לב אליהם.

מר נגוין דוק טואן - מנהל מסחרי של מערכת ההפצה MM MegaMarket. צילום: פואנג קוק.

ראשית , למערכות הפצה זרות יש סטנדרטים ותקנות שונים, מה שיוצר מחסום ראשוני עבור יצרנים מקומיים, במיוחד בכל הנוגע לנפח היצוא של מדינות שונות, הקובע האם ניתן לייצא מוצר או לא.

שנית, בנוגע לאיכות המוצר, שווקים מעבר לים דורשים איכות עקבית מתחילתו ועד סופו, עם שליטה קפדנית על רמות שאריות חומרי הדברה והרכב המוצר. יתר על כן, אי מציאת שותפי יצוא מתאימים מקשה על תכנון הייצור לשנה כולה, דבר שבתורו משפיע על התפוקה.

לדברי מר טואן, היכולת של גופי OCOP (קומונה אחת, מוצר אחד) עדיין חלשה למדי, במיוחד בעמידה בדרישות של שווקים בינלאומיים תובעניים כמו האיחוד האירופי וארצות הברית, שהן קשות מאוד ודושות נהלים ובדיקות ברורים מאוד.

שלישית , כאשר וייטנאם מייצאת לשווקים בינלאומיים, היא מתמודדת עם תחרות עזה, במיוחד מצד מוצרים סיניים בעלי עיצובים, אריזות וסגנונות אטרקטיביים. מבחינה זו, וייטנאם עדיין אינה מיומנת או גמישה באמת.

בהתבסס על הנקודות הנ"ל, ציין המנהל המסחרי של מערכת ההפצה MM MegaMarket כי עסקים וקואופרטיבים של OCOP צריכים לחדש בתחום האריזות ולהבין את התרבות והמגמות הצרכניות של היישובים המייצאים. לדוגמה, בשוק הדרום קוריאני - שוק מתפתח - יש דגש מיוחד על מוצרים חקלאיים. מדינות מסוימות כמו האיחוד האירופי וארצות הברית מקדישות תשומת לב מיוחדת לאיכות האריזות הממוחזרות ומקיימות בקרת איכות קפדנית...

מאמצים לקידום מוצרי OCOP כדי להגיע לשוק רחב יותר.

מתוך הבנת הקשיים העומדים בפני יצרנים, קואופרטיבים ועסקים המוכרים מוצרי OCOP, מערכת הסופרמרקטים והחנויות WinMart/WinMart+/WiN שאפה תמיד לתמוך ביצרני OCOP.

צורה יעילה אחת של תמיכה היא מתן עדיפות לתצוגה של מוצרי OCOP במקומות בולטים בסופרמרקטים - מהמדפים הראשיים ועד לאזורי קידום מכירות מרכזיים. זה עוזר למוצרי OCOP למשוך את תשומת ליבם של הלקוחות, במיוחד במהלך קמפיינים קידום מכירות גדולים.

מערכות הפצה גדולות תמיד פתוחות, מה שיוצר תנאים נוחים למוצרי OCOP להגיע לשוק רחב יותר. צילום: Phuong Cuc

יתר על כן, המערכת מאפשרת לספקי OCOP לבחור שיטות משלוח גמישות, החל ממשלוח למחסני המעבר של WinCommerce ועד למשלוח ישיר לסופרמרקטים וחנויות בודדות, ובכך לייעל את תהליך ההפצה. זה מבטיח תהליך הפצה חלק ויעיל.

עם זאת, על מנת שמוצרי OCOP ייכנסו למערכת ההפצה וישמרו על פיתוח בר-קיימא, נציגי מערכת הסופרמרקטים והחנויות WinMart/WinMart+/WiN מקווים שהספקים יוכלו להבטיח איכות מוצר יציבה ולהשתפר ללא הרף כדי לעמוד בדרישות השוק.

ראשית , על המוצרים להבטיח איכות גבוהה, מוניטין טוב ושקיפות בנוגע למקורם; בפרט, על תווית המוצר או האריזה להציג בבירור מידע על המיקום הגיאוגרפי/מחוז/מקום המקור של המוצר.

שנית , יש להקפיד בקפדנות על מסמכים משפטיים, רישומי מוצרים ותקני בטיחות והיגיינה של מזון. זהו תנאי הכרחי להצגת מוצרים במערכות סופרמרקטים מודרניות, תוך הבטחת עמידה בדרישות החוק והעמידה בתקני הבטיחות.

בנוגע לחוויות שיתופיות, בעבר, מוצרי OCOP איכותיים שנמכרו בהצלחה ב-WinMart/WinMart+/WiN כללו את משחת האורז הדביקה של טאם דוק ועוגות שעועית מונג של הואנג ג'יאנג. מוצרים אלה לא רק ביססו את המותג שלהם בזכות איכותם, אלא גם בזכות סיפור מקורם ותרבותם המקומית. הצלחת קבוצת מוצרים זו טמונה לא רק באיכותם המעולה, אלא גם בשיתוף הפעולה ההדוק בין הספק למערכת הקמעונאות.

" המטרה הגדולה יותר של WinCommerce היא לבנות שרשרת ערך בת קיימא, לא רק לקדם צריכה מקומית של מוצרי OCOP, אלא גם ליצור בסיס להגעת מוצרי OCOP וייטנאמיים לשווקים בינלאומיים. אנו מחויבים להמשיך ולתמוך ביצרני OCOP, לשפר ללא הרף את איכות המוצר ותהליכי הייצור, ולסייע למוצרי OCOP וייטנאמים לבסס את מעמדם. במקביל, נמשיך ליצור תנאים אופטימליים להכנסת סחורות למערכת הקמעונאות, ליישם תצוגת מוצרים וקידום מכירות באמצעות תוכניות קידום מכירות ", אישר מר טואן.

בהסכמה עם מטרתו של מר טואן, הדגיש המנהל המסחרי של מערכת ההפצה MM MegaMarket כי: " אנו מחויבים שאם מוצרי OCOP יעמדו בתקני האיכות של סוכנויות הניהול המקומיות או המדינתיות ויעמדו בתקני הלקוחות, נציג אותם ונתמוך בגישתם ללקוחות פוטנציאליים. זוהי אחת מאחריותם של עסקים כלפי מוצרים וייטנאמיים ."

מקור: https://congthuong.vn/ong-lon-he-thong-phan-phoi-thuc-day-san-pham-ocop-xuat-ngoai-356232.html