פיתוח צמחי מרפא ירוקים - הבאת מוצרים וייטנאמיים לעולם

פרויקט הסטארט-אפ של גב' טרין טי הואה, מחוז נין בין, המתמקד בפיתוח ייצור בכיוון בר-קיימא; יישום טכנולוגיה דיגיטלית בייצור ובעסקים בהתאם לעידן הטכנולוגיה הירוקה בווייטנאם ובעולם, יצר מקומות עבודה לעובדות מקומיות והותיר חותם בשוק.

בפסגת P4G שנערכה לאחרונה בהאנוי , מוצרים רפואיים כגון: כדורי עמילן כורכום זהוב ספוגים בדבש, עמילן טפיוקה, עמילן כורכום זהוב, עמילן כורכום שחור, כדורי דבש Polygonum multiflorum... של קואופרטיב הייצור והצריכה של עשבי מרפא ין סון, בעיר טאם דיפ, מחוז נין בין, עם גב' טרין טי הואה כסגנית המנהלת, זכו להשתתף בתערוכת הסטארט-אפים היצירתיים. קואופרטיב הייצור והצריכה של עשבי מרפא ין סון הוא גם היחיד מבין היחידות והמפעלים המשתתפים בתערוכה המופיע במגזין המשרת את פסגת P4G.

השם המלא של ועידת P4G הוא פסגת השותפות לצמיחה ירוקה ומטרות גלובליות (P4G).

פסגת P4G הרביעית תתקיים בווייטנאם בין ה-16 ל-17 באפריל 2025, תחת הכותרת "טרנספורמציה ירוקה בת קיימא, במרכז האדם", הכוללת תערוכה בנושא צמיחה ירוקה, דיון ברמה גבוהה בנושא הפסגה, דיאלוג עסקי ו-5 דיונים ברמת השרים, המתמקדים בתחומי גיוס משאבים, טרנספורמציה של מערכת המזון, פתרונות חדשניים, הכשרת משאבי אנוש ומעבר אנרגיה יעיל ובר קיימא.

בהקשר של פיתוח בר-קיימא וטרנספורמציה ירוקה כמגמה בלתי נמנעת ובחירה אסטרטגית של מדינות, נוכחות בפסגת P4G מהווה הזדמנות למוצרי קואופרטיב הייצור והצריכה של צמחי מרפא ין סון בפרט, ולמוצרי OCOP של מפעלים במחוז נין בין ובווייטנאם בכלל, להיות נוכחים במדינות ברחבי העולם .

בפרט, עבור נשים יזמיות כמו גב' טרין טי הואה, נוכחותן באירוע פתחה הזדמנויות, ביטחון וכוח עבורן; הפצת רוח היזמות, "העזו לחשוב, העזו לעשות" בקרב נשים חברות בקהילה. כבוד זה תורם גם לסיוע לקהילת העסקים בווייטנאם לאשר את מחויבותה החזקה ביישום יעדי הפיתוח בר-קיימא של האומות המאוחדות, ולקידום אסטרטגיות טרנספורמציה ירוקה ובת-קיימא ברמה הלאומית, האזורית והעולמית.

גב' טרין טי הואה ומוצרי קואופרטיב הייצור והצריכה של עשבי המרפא ין סון השתתפו בתערוכת הסטארט-אפים היצירתיים ובפסגת P4G.

גב' טרין טי הואה - סגנית מנהלת קואופרטיב הייצור והצריכה של צמחי מרפא ין סון, בעיר טאם דיפ, היא גם בעלת הפרויקט "פיתוח צמחי מרפא ירוקים בר-קיימא" שנבחר על ידי איגוד הנשים של מחוז נין בין להשתתף בתחרות "יזמות נשים, חדשנות וטרנספורמציה ירוקה" בשנת 2024 שאורגנה על ידי הוועד המרכזי של איגוד הנשים של וייטנאם וזכתה בפרס העידוד.

מסע יזמי מגינת כורכום

גב' הואה, בוגרת אוניברסיטה עם התמחות בביולוגיה ותשוקה לצמחי מרפא, תמיד רוצה למצוא צמחי מרפא קלים לגידול כדי להגדיל את ההכנסה שלה ושל נשים מקומיות. היא גם תמיד מודאגת מכך שישנם צמחי מרפא מזויפים רבים שצפים בשוק, שעלולים לגרום להשפעות שליליות רבות על בריאות הציבור. זוהי המוטיבציה שלה להיות נחושה לחקור מוצרים טובים, לתרום להגנה, טיפול ושיפור בריאות המשתמשים.

גב' טרין טי הואה אמרה: אני מקומית שעברה הכשרה מקצועית ובעלת ניסיון מעשי ביער הלאומי באך מא (הואה), יער קוק פואנג (נין בין)..., אני רואה את הפוטנציאל של צמחי מרפא אורגניים. זו הסיבה שיישמתי את הפרויקט "פיתוח צמחי מרפא ירוקים בני קיימא" ואחד התכנים העיקריים של הפרויקט הוא להתמקד בתרומה לשיפור תפקידן ומעמדן של נשים בהשתתפות בפיתוח כלכלי.

גב' הואה גייסה אנשים, במיוחד נשים כפריות, לנצל את אדמת הגן הפראי שלהן, לשנות באופן נועז את מבנה הגידולים, לנקות עשבים שוטים ועצי פרי ישנים שאינם מייצרים הכנסה כדי לשפר את האדמה לגידול צמחי מרפא, בעיקר כורכום.

באמצעות פרויקט הפיילוט, פרויקט גידול צמחי המרפא המקומי סייע להגדיל את התעסוקה וההכנסה של נשים בגיל העמידה וקשישות (בגילאי 50-70 - אלו שאינן מוסמכות לעבוד כפועלות במפעל). באמצעות השתתפות בקואופרטיב, נשים מאומנות בטכניקות חקלאיות מתקדמות ומדעיות ליישום בגינות הביתיות שלהן, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה.

מאז שהצטרפנו לקואופרטיב, למדנו כיצד לייצר ללא כימיקלים, תוך הבטחת בריאות. אנו גם יודעים כיצד ליישם מיכון ומכונות מודרניות בייצור. לכן העבודה פחות קשה ויש לנו הכנסה גבוהה יותר."

גב' לה טי דאנג (חברה בקואופרטיב לייצור וצריכה של צמחי מרפא ין סון)

נכון לעכשיו, מוצרי הכורכום של הקואופרטיב השיגו הסמכת OCOP של 3 ו-4 כוכבים ואת גביע המוצר הזהוב לחקלאות וייטנאמית. בנוסף, לקואופרטיב יש גם מוצרים נוספים כגון: כדורי Solanum procumbens, Polygonum multiflorum, אבקת arrowroot ועוד, אשר התקבלו היטב בשוק.

הקואופרטיב יוצר גם מקומות עבודה קבועים ל-10 עובדות, למעלה מ-50 עובדות עונתיות ויוצר מקומות עבודה עקיפים לאלפי נשים באמצעות ערוצי מכירה מקוונים. הקואופרטיב חתם גם על חוזה לייצוא מוצרים לבריטניה, מה שפותח הזדמנויות לצמחי מרפא של ין סון להגיע רחוק יותר.

ליווי נשים יזמיות

במסעה, גב' טרין טי הואה אמרה כי לצד מאמציה שלה והמאמצים המשותפים של חברי הקואופרטיב, היא תמיד קיבלה תמיכה מכל הדרגים של איגוד הנשים במחוז נין בין.

איגוד הנשים המקומי תמך בהכשרה, הלוואות, העברת טכנולוגיה, יצר עבורי תנאים לבקר בדגמים מתקדמים, להציג ולקדם מוצרים, להשתתף בתצוגות מוצרים בירידים, תערוכות, כנסים, סמינרים בתוך ומחוץ למחוז וכן להשתתף בתחרויות רבות שאורגנו על ידי איגוד הנשים.

מהפעילויות המסייעות לנשים להקים עסקים של איגוד הנשים בכל הרמות במחוז, גב' הואה ונשים רבות אחרות הקימו באומץ ובביטחון עסקים ועסקים יצירתיים בקנה מידה שונה, וסייעו לנשים לפתח את הכלכלה, ליצור מקומות עבודה, לשפר את חייהן ולשפר בהדרגה את תפקידן ומעמדן.

ביישום הפרויקט "תמיכה בנשים להקמת עסק בתקופה 2017-2025" (פרויקט 939), איגוד הנשים של מחוז נין בין הנחה את ארגוני האיגוד המקומיים לפתח באופן יזום תוכניות המבוססות על המצב בפועל ולשלב אותן ביעילות בפעילויות, תוכניות ותנועות שנתיות.

בשנת 2024, בכל הפרובינציה יהיו כמעט 300 נשים שמקימות ומקימות עסקים בהצלחה. מתוך רעיונות סטארט-אפים חדשניים ויצירתיים רבים, איגוד הנשים בכל הרמות ריכז ותמך בהקמת 8 קואופרטיבים חדשים וקואופרטיב אחד המנוהל על ידי נשים. פעילויות לתמיכה בנשים המקימות עסקים מקושרות גם לתוכנית OCOP של הפרובינציה, הכוללת מוצרים וסחורות רבים המוערכים ביותר. בשנת 2024, איגוד הנשים בכל הרמות בנה 19 מוצרי OCOP, מתוכם 3 מוצרים הוכרו כ-OCOP בעל 3 כוכבים.

הסוד להגיע רחוק

כאחד הקואופרטיבים הטיפוסיים של העיר טאם דיפ ובמחוז נין בין, גב' טרין טי הואה וחברי הקואופרטיב תמיד עשו מאמצים מדי יום.

גב' הואה שיתפה: "הקואופרטיב בנה באופן יזום תהליך ייצור ועיבוד סגור, החל מנטיעת צמחים, טיפול, מחקר וייצור מוצרים מצמחי מרפא, לשרשרת ערך בת קיימא בחקלאות המקומית. פיתחנו את שטחי הקרקע לשתילה במחוזות רבים במחוז נין בין. בטכנולוגיית השתילה, איננו משתמשים בכימיקלים או בחומרי הדברה; אנו משתמשים אך ורק בחומרים אורגניים. לכן, איכות הכורכום, הקסאווה או סולנום פרוקומנס גדלים היטב, עם תפוקה גבוהה; לא רק מגדילים את ההכנסה לחקלאים אלא גם מגנים על הסביבה ובריאות העובדים."

באמצעות הצטרפות לקואופרטיב, נשים מקבלות הכשרה בטכניקות חקלאיות מדעיות ומתקדמות ליישום בגינות הביתיות שלהן, מה שמביא ליעילות כלכלית גבוהה.

כדי ליצור אמון בקרב הצרכנים, הקואופרטיב מעוניין בבניית מותג, יחד עם שיפור איכות המוצר. סט החותמות האלקטרוני למעקב אחר מקור המוצרים מבטיח שקיפות מידע. כאשר לקוחות בודקים את קוד ה-QR, יופיעו כל השלבים, החל מבחירת זני צמחים ועד לשתילה, טיפול, קציר, עיבוד מוצרים מוגמרים ואריזתם, והבאתם לשוק.

בנוסף, גב' טרין טי הואה תמיד גמישה, ומנצלת הזדמנויות משוק המסחר האלקטרוני. "התחלנו לגשת לשוק המכירות המקוונות בשנת 2019. זה היה גם הזמן שבו המוצר הראשון של הקואופרטיב, עמילן כורכום, הוסמך כמוצר OCOP. באותה תקופה התחלנו להקים אתר אינטרנט, דף מעריצים ברשתות החברתיות פייסבוק, זאלו, ערוץ יוטיוב... כדי לפרסם מאמרים המקדמים את המוצר. המחלקות והסניפים המחוזיים תמכו ויצרו עבורנו תנאים להשתתף בקבוצות ופורומים ברשתות החברתיות המוקדשים למוצרים בעלי תו OCOP. שם, הצלחנו לפנות לאנשים פרטיים ועסקים רבים שהפכו מאוחר יותר לשותפי הפצת מוצרים."

"עד כה, למעלה מ-70% ממוצרי הקואופרטיב נצרכים דרך ערוצי מכירה מקוונים. כיום, מוצרי הקואופרטיב זמינים ברוב פלטפורמות המסחר האלקטרוני המוכרות לצרכנים מקומיים כמו Shopee, Lazada... תנאי הכרחי להצלחה בשוק המסחר האלקטרוני הוא אמון הלקוחות. כדי לזכות באמון זה, היצרנים צריכים להבטיח את איכות המוצרים ולשמור עליהם היטב כך שכאשר הם מגיעים ללקוחות, המוצרים עדיין יהיו מובטחים", חשפה גב' הואה.

הפרי המתוק שהשיגו גב' טרין טי הואה וקואופרטיב הייצור והצריכה של צמחי מרפא ין סון, בצעדים קטנים אך יציבים, הוא הוכחה למאמצים, לתעוזה לחשוב ולהעזה לעשות של נשים בתנועת הסטארט-אפים.

מקור: https://phunuvietnam.vn/phat-trien-duoc-lieu-xanh-dua-san-pham-viet-vuon-ra-the-gioi-20250419150649186.htm