פיתוח אזורי גידול קקאו בטאי נין

עצי קקאו מתאימים היטב לתנאי האקלים של טיי נין, ובטווח הארוך, גידול זה יכול ליצור ערך כלכלי ולספק הכנסה יציבה למגדלים.

אזור הדרום-מזרח הוא בעל אזור גידול הקקאו השני בגודלו במדינה, והוא מדורג באופן עקבי במקום הראשון בייצור הקקאו הודות לאדמה ולאקלים הנוחים שלו. זהו גם אחד האזורים שהמגזר החקלאי נתן עדיפות לפיתוח גידול הקקאו בשנים הקרובות.

הרחבת שטח חומרי הגלם

בטאי נין , למרות שעצי הקקאו אינם גידול לא מוכר, הם גדלים רק באופן ספורדי במקומות ספורים על שטחים קטנים, והחקלאים עדיין לא ניצלו במלואם את הפוטנציאל והיתרונות של גידול זה.

לאחרונה, הוקם קואופרטיב יערנות הקקאו טאי נין בכפר טאנה פואוק, בקהילת טאנה בין, מחוז טאן ביין, כאשר מר הואנג הונג האי מכהן כיו"ר מועצת המנהלים ומנהל הקואופרטיב, מה שפותח הזדמנויות לפיתוח גידול קקאו באזור.

משתלת הקקאו של קואופרטיב החקלאות והיערנות של הקקאו טאי נין ממוקמת בכפר טאן פואוק, בקהילת טאן בין, במחוז טאן ביין.

לדברי מר הואנג הונג האי, הקואופרטיב מונה 6 חברים והוא פועל בתחום השירותים החקלאיים, ובפרט: גידול ומכירת שתילי קקאו; שתילה וטיפול בעצי קקאו; רכישת תרמילי קקאו; עיבוד מקדים של פולי קקאו; עיבוד מוצרים מעצי קקאו; שתילה וטיפול בעצי יער; גידול וסחר בדבורים חסרות עוקץ ומוצרים מדבורים חסרות עוקץ; ייצור דשנים אורגניים; ותיירות חקלאית, תיירות אקולוגית , מכירת מזון, משקאות ומוצרים מקקאו ודבורים חסרות עוקץ.

נציגים מהאיגוד הקואופרטיבי המחוזי ואיגוד החקלאים של מחוז טאן ביין ביקרו במשתלה של עצי קקאו.

"באמצעות שתילה ניסיונית על שטח של 6 דונם, עצי הקקאו התפתחו היטב ומתאימים לתנאי האקלים של טיי נין. בטווח הארוך, גידול זה יכול ליצור ערך כלכלי והכנסה יציבה למגדלים; זהו גם מוצר שיכול לשרת את התיירות והתיירות האקולוגית במחוז. בהתבסס על כך, הקואופרטיב בחר בעצי הקקאו ככיוון העיקרי שלו."

עצי הקקאו, שנשתלו באוקטובר 2023, לאחר 18 חודשים, החלו להניב פירות. הקואופרטיב חתם על חוזה מיזם משותף עם חברת Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (מחוז דונג נאי), בשיתוף פעולה בייצור שתילים וברכישת פולי קקאו מיובשים מהקואופרטיב. "ניתן לאשר כי לעצי הקקאו יש פוטנציאל פיתוח טוב מכיוון שניתן להשתמש בעלים להכנת תה, והפולי קקאו משמשים כחומרי גלם לייצור שוקולד", הוסיף מר הואנג הונג האי, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל הקואופרטיב.

הקקאו גדל בקואופרטיב החקלאי והיערנות של קקאו טאי נין.

בעתיד הקרוב, הקואופרטיב ירחיב את אזור חומרי הגלם שלו בטאי נין, ויספק שתילים לעד 100 דונם בשנה. הקואופרטיב יחתום על חוזים לרכישת פירות טריים מחקלאים או מחבריו המסונפים, ולאחר מכן יעבד אותם לזרעים יבשים לאספקה ​​למפעלי עיבוד.

לדברי מר לה הוו נגי, יו"ר איגוד הקואופרטיבים המחוזי של טיי נין, ישנם כיום 188 קואופרטיבים בפרובינציה, כולל 18 קרנות אשראי עממיות ו-14 קואופרטיבים לתחבורה, כאשר רובם פועלים בחקלאות ובמגזרים שאינם חקלאיים.

אולי יעניין אותך גם

קאן דואוק: הדחף ממודל השלטון המקומי הדו-שכבתי.לאחר שנה של הפעלה של מודל השלטון המקומי הדו-שכבתי, החל מקונצנזוס בתוך המערכת הפוליטית ועד לשינויים ברורים ברפורמה מנהלית וטרנספורמציה דיגיטלית, קהילת קאן דואוק יוצרת מומנטום לפיתוח, פותחת הזדמנויות חדשות ופוטנציאל לצמיחה.

להאיץ את יישום פרויקטים של דיור חברתי.מתוך הכרה כי יישום בזמן ובאיכות גבוהה של פרויקטים של דיור חברתי יקל על התיישבות ותעסוקה של עובדים, ימשוך כוח אדם ומומחים, וישמש כבסיס למשיכת השקעות ולקידום פיתוח חברתי-כלכלי חזק באזור, מחוז טיי נין מתמודד באופן יזום ונחרץ עם מכשולים וקשיים, תוך התמקדות בהאצת התקדמות היישום בהתאם ליעדים ולתוכניות שנקבעו.

רובע טראנג באנג: שימור וקידום הערכים התרבותיים של מוסדות דתיים ואמוניינים.בעידן בו פיתוח עירוני מודרני הוא מגמה בלתי נמנעת, שימור וקידום ערכים תרבותיים מסורתיים הפכו לדרישה דחופה להגנה על הזהות המקומית. לאחרונה, במחוז טראנג באנג, במחוז טיי נין, הוועדה העממית של המחוז יישמה סקירה ורשימה של מוסדות דתיים ואמוניסטיים ברחבי האזור במטרה לשרת ביעילות את הנהלת המדינה ולספק הכוונה בשימור וקידום ערכים תרבותיים.

קואופרטיב החקלאות והיערות של הקקאו הוא הקואופרטיב הראשון לגידול קקאו במחוז. תוכנית הייצור והעסקים, כמו גם הצעת הקמת הקואופרטיב, מדגימים את היתרונות המשמעותיים של גידול קקאו. כיום, וייטנאם מספקת למעלה מ-30% משוק הקקאו העולמי. כיוון הפיתוח של גידול הקקאו במחוז מתאים לחלוטין, ומסייע למשתתפים להשתלב באופן בר-קיימא בשרשרת הייצור ומספק הכנסה יציבה לחברי הקואופרטיב.

חקלאים - ה"ספקים"

כך אמר מר דאנג טונג חאן, מנהל חברת הקקאו טרונג דוק בע"מ (דונג נאי), כשנשאל על ניסיונו בפיתוח גידול קקאו באזור. מר חאן מאמין שחקלאים בעידן המודרני, לפני שהם זורעים כל גידול או מגדלים כל בעל חיים, חוקרים לעומק את תהליכי הגידול והרבייה. יש להם רמת ידע מסוימת כדי לייצר מוצרים טובים ואיכותיים העונים על דרישות הצרכנים. לכן, יש לכנותם "ספקים".

בשנת 2015, חברת Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (הממוקמת בקומונה פו הואה, מחוז דין קוואן) הייתה מיזם חלוץ במחוז דונג נאי ביישום פרויקט גידול קקאו בקנה מידה גדול המקשר בין ייצור לצריכה. עד כה, הפרויקט פיתח למעלה מ-700 דונם של מטעי קקאו במחוז דונג נאי ובכמה מחוזות וערים שכנות.

נציגים מהאיגוד הקואופרטיבי המחוזי ואיגוד החקלאים של מחוז טאן ביין ביקרו במטע קקאו.

חברת Trong Duc Cocoa Co., Ltd. השקיעה מיליוני דולרים במפעל העיבוד ובתחום חומרי הגלם שלה. בנוסף לייצוא פולי קקאו גולמיים, לחברה יש כיום כמעט 30 מוצרים מעובדים כגון שוקולד, ליקר קקאו, אבקת קקאו וכו', הנמכרים היטב בשוק המקומי, ורבים ממוצרי הדגל שלה נבחרו כסחורות וייטנאמיות איכותיות על ידי הצרכנים.

רבים ממוצרי החברה השיגו דירוג OCOP של 4 כוכבים, לא רק נמכרים היטב בארץ אלא גם מיוצאים לשווקים תובעניים כמו יפן ודרום קוריאה. החברה היא גם המשקיעה בפרויקט מטע קקאו בקנה מידה גדול במחוז דונג נאי; ובמקביל משקיעה באזורי חומרי גלם במחוזות וערים רבות אחרות, עם שטח חומרי גלם כולל של אלפי דונם.

מתוך הכרה בהתאמתה של טיי נין לגידול קקאו, חברת Trong Duc Cocoa Company Limited חתמה על חוזה מיזם משותף עם קואופרטיב החקלאות והיערנות של הקקאו של טיי נין, שיצר בתחילה שרשרת ייצור סגורה החל מנטיעת, עיבוד וייצוא של קקאו באופן בר-קיימא, מה שהניב יעילות כלכלית גבוהה.

לאחר 18 חודשים של שתילה, עץ הקקאו מתחיל להניב פרי.

מר דאנג טונג חאן, מנהל חברת הקקאו טרונג דוק בע"מ (דונג נאי), שיתף את תוכניותיו לפיתוח עתידי של אזורי גידול קקאו ואמר: החברה שואפת לפתח את גידול הקקאו כך שייכנס לקטגוריה של גידולי יער, מכיוון שרק גידולי יער יכולים להיות בעלי שטחים גדולים, להניב תפוקה גבוהה ולמשוך משקיעים גדולים. מכיוון שתעשיית העיבוד עדיין צעירה ואינה יכולה להתפתח במהירות כמו באירופה, האצת ההתקדמות דורשת מאמצים מרוכזים ליצירת כמות גדולה של סחורות.

מר הואנג הונג האי, יו"ר מועצת המנהלים ומנהל הקואופרטיב החקלאי והיערני של קקאו טאי נין, אמר כי ניתן לקצור קקאו כל השנה, אך חקלאים בדרך כלל קוצרים רק במשך 9 חודשים, כאשר 3 החודשים הנותרים של עונת הגשמים השיא מוקדשים לטיפול וטיפוח הצמחים. לכן, גידול זה מניב תפוקה גבוהה, והמגדלים אינם צריכים לדאוג לכשלון יבול או הפסדים כמו בגידולים המניבים יבול אחד בלבד בשנה.

עצי קקאו פחות מושפעים ממזג האוויר, כך שהסיכון לכישלון יבול אינו גבוה. חשוב לציין, עצי קקאו קלים לגידול ולשגשג, כך שגם בתקופות קשות שבהן חקלאים משקיעים מעט או כאשר בצורות גורמות להצהבה וקמילה של העלים, וכתוצאה מכך לירידה ביבולים, העצים עדיין יכולים להתאושש היטב עם טיפול נאות.

אולי יעניין אותך גם

שיפור איכות התוצרת החקלאית באמצעות "יד" תעשיית העיבוד העמוק.ממוצרים חקלאיים מרכזיים כמו פרי הדרקון, לימונים ואורז ועד קסאווה ומוצרים מן החי, עיבוד עמוק פותח כיוונים חדשים לחקלאות של טיי נין. לא רק שהוא מגדיל את הערך המוסף ומאריך את חיי המדף, אלא שתעשיית העיבוד גם מסייעת בפתרון בעיית הגישה לשוק, ומאפשרת למוצרים חקלאיים מקומיים לכבוש בהדרגה שווקים תובעניים.

קהילת דוק לאפ השיגה 65.4% מיעד הכנסות התקציב שלה בששת החודשים הראשונים של 2026.ב-23 ביוני, ועד המפלגה של קהילת דוק לאפ, במחוז טיי נין, קיים כנס לסקירת יישום החלטת ועדת המפלגה במהלך ששת החודשים הראשונים של השנה ולקביעת כיוונים ומשימות מרכזיים לששת החודשים האחרונים של 2026.

קיץ מפוארהקיץ הוא זמן למנוחה והרפיה, הפסקה מספרים אחרי שנת לימודים ארוכה ומלחיצה. עבור תלמידים רבים כיום, חודשי הקיץ הפכו באמת ל"סמסטר שלישי" משמעותי, כאשר צעירים יוצאים באופן יזום מאזורי הנוחות שלהם כדי לחוות את החיים, להשתפר ולהפיץ ערכים אנושיים נאצלים לקהילה.

יתר על כן, מגדלי קקאו צריכים להתמקד בייצור מוצרים בטוחים העומדים בתקני ייצוא. מאז יישום פרויקט גידול הקקאו בקנה מידה גדול, חברת הקקאו טרונג דוק בע"מ תמכה בחקלאים בייצור קקאו העומד בתעודת UTZ - תוכנית חקלאות בת קיימא ברחבי העולם. עד כה, כמעט 370 דונם של קקאו ברחבי המדינה השיגו תעודת UTZ. מחוז דונג נאי הוא מוביל ויש לו את השטח הגדול ביותר של קקאו מוסמך UTZ במדינה, עם למעלה מ-200 דונם.

עצי הקקאו משגשגים בתחילה במחוז טאי נין.

"קואופרטיב היערנות והחקלאות של קקאו טאי נין הוקם כדי לשפר את איכות המוצר, לקדם בהדרגה קשרי ייצור וצריכה עבור חברים לאורך שרשרת הערך, ולשאוף לפיתוח חקלאי בר-קיימא המבוסס על תכנון חומרי גלם בהתאם לדרישת השוק."

"החברה תארגן קורסי הכשרה לאנשים כדי שיוכלו לעשות זאת טוב יותר ובקלות רבה יותר ממה שהם עושים כעת; עלינו לדבר על היעילות הכלכלית, על הביקוש בשוק המקומי והבינלאומי, ולסייע לחברי הקואופרטיב להבין את היתרונות של השתתפות במודל קישור הייצור. רק אז קואופרטיב הקקאו בטאי נין יתפתח באופן בר-קיימא", אמר המנהל. חברת הקקאו טרונג דוק בע"מ שיתפה מידע זה.

הואנג ין - ניה טראן

מקור: https://baotayninh.vn/phat-trien-vung-trong-ca-cao-tai-tay-ninh-a188393.html