השוק מאותת על בוא האביב.

כאשר פריחת האפרסק הפראי פורחת בשפע על מורדות ההרים, ופרחי השזיף פורצים בלבן על מורדות הגבעות, הגיע הזמן שכולם יניחו בצד את עבודת החקלאות שלהם וירדו בשקיקה מההרים אל השוק כדי לקנות כלי בית חדשים ומזון לטט (ראש השנה הירחי). שווקי ההרים בימים אלה הם לא רק מקומות מסחר אלא גם נקודות מפגש תרבותיות, בהן מתכנסים הצבעים, הצלילים והטעמים האופייניים לחייהם של המיעוטים האתניים.

פינה בשוק הקומונה נאם קואנג.

ההרמוניה של ההרים והיערות

עוד לפני עלות השחר, נהרו בני הקבוצות האתניות טאי, מונג וסאן צ'י לשוק בוק בו. השוק, שבדרך כלל שקט, היה שוקק חיים ושוקק חיים. כולם רצו לקנות ולמכור במהירות כדי שיוכלו לפגוש חברים וקרובי משפחה ולהתכונן לחג טט הקרב ובא.

בשבילים המובילים לשוק, קולות צעדים מתערבבים עם צחוקם ומיקוחם של הקונים. ביניהם נשמעים רחש פרסות הסוסים ושאגתם הצלולה של מנועי האופנועים, כולם מתמזגים יחד ליצירת סימפוניה ייחודית של צלילים האופיינית לשוק הררי.

אנשים מכל הכפרים נהרו לשוק, כשהם מביאים איתם את הצבעים הייחודיים של תלבושותיהם האתניות. שמלות צבעוניות ודוגמאות רקומות בלטו על רקע הערפל הלבן, והפכו את השוק לתוסס עוד יותר.

בין הדוכנים, אלו המוכרים בגדים, בדים, חוטי רקמה ותכשיטים הם תמיד העמוסים ביותר, במיוחד בקרב נשים. גב' טריאו טי ניין, אישה משבט סאן צ'י מקהילת באנג טאנה, מתכופפת כדי לבחור פיסות בד צבועות אינדיגו המוצגות על יריעת ברזנט פרושה על הקרקע, שיתפה: "בימים אלה, כשאני הולכת לשוק, אני בדרך כלל קונה פריטי בית ותבלינים, ואז אני מנצלת את ההזדמנות לבחור כמה פיסות בד וחוטי רקמה להביא הביתה ולרקום בגדים חדשים לילדים שלי."

הסחורות בשוק בוק בו כיום שונות מאלה שבשווקים רגילים. זהו זמן בו השוק מאגד מגוון רחב של סחורות המועברות על ידי סוחרים מהשפלה, החל ממזון, מוצרים חיוניים, בגדים ונעליים ועד פריטים לטט (ראש השנה הירחי), כולם מוצגים בצפיפות וארוזים לאורך השבילים. אבל "נשמתו" של שוק ההרים עדיין טמונה במוצרים המיוצרים על ידי המקומיים עצמם או שנאספו מההרים והיערות, כגון עלי דונג, רצועות במבוק לעטיפת עוגות, זרעי דוי, ירקות דון, פרחי בננה, נבטי במבוק מיובשים, דבש, יין תירס... נראה שהדברים הטובים והיפים ביותר נשמרים על ידי המקומיים כדי להביא לשוק, ויוצרים את עושר השוק בערב טט.

בשוק הקומונה של נאם קואונג, משעות הבוקר המוקדמות, הדרכים המובילות לשוק היו עמוסות באנשים. בקור האופייני לרמות, אנשים מכל הכפרים והכפרים נשאו את סחורתם והלכו במהירות לשוק. שטח השוק באותה תקופה היה מלא בצבעים עזים: הגוונים האדומים והוורודים של צרורות הקטורת המסורתיים של אנשי הטאי המסודרים בקפידה על הדוכנים, צבעי האינדיגו והברוקד של הדוכנים שמכרו בגדים אתניים... כולם התערבבו יחד ליצירת סצנת אביב תוססת. עבור האנשים כאן, הליכה לשוק היא לא רק קנייה ומכירה, אלא גם הזדמנות "ליהנות" מהשוק, להיפגש, לשוחח ולהתעדכן אחרי שנה של עבודה קשה.

בשווקים שלפני טט (ראש השנה הירחי), אנשים נוטים להביא שמרים למכירה כדי שלקוחות יוכלו לקנות אותם להכנת יין טט.

בפינת השוק, גברת ג'יה טי לי, תושבת קהילת נאם קואנג, מסדרת בקפידה את כובעי הברוקאד הצבעוניים שלה תוך כדי סידור עוגות מסורתיות שנעשו על ידי משפחתה. על שולחן עץ קטן, מוצגים בקפידה כל דבר, החל מעוגות אורז דביקות ועוגות אורז תפוח ועד מאכלים מקומיים פשוטים. בזמן שהיא מוכרת כובעים ללקוחות, היא שיתפה: "בימי השוק שלפני טט (ראש השנה הירחי), אני מביאה לעתים קרובות כובעי ברוקאד למכור כי קר שם ואנשים קונים הרבה. חוץ מזה, יש לי גם כמה עוגות מסורתיות ועוגות אורז תפוח... יש לי קצת מכל דבר, בעיקר כדי להפוך את שוק סוף השנה לחי יותר."

שולחת תקווה לאביב חדש.

גולת הכותרת של שוק ההרים בימים שלפני טט (ראש השנה הירחי) היא הדוכנים המוכרים עלי דונג ירוקים ועשירים - מצרך הכרחי לעטיפת באן צ'ונג (עוגות אורז מסורתיות) לחג הטט המסורתי. צרורות של עלי דונג שנבחרו בקפידה, מוערמים בצורה מסודרת בערימות, מושכים נשים לעצור ולבחור. מר טריאו הואו ​​קוואנג, מכפר בו פג'ה, בקהילת קוואנג באך, קושר במהירות ערימות של עלים שעדיין לחים מטל הבוקר, וסופר במהירות את מספר העלים שמכר. עם הבעת פנים עליזה, הוא שיתף: "מכרתי 28 צרורות מאז הבוקר; אנשים קונים הרבה עלי דונג ליד טט".

האווירה של שוק טט לא תהיה שלמה בלי מראה של קאפונים שמנמנים, ניזונים היטב, בעלי נוצות חלקות, המוחזקים בכלובי במבוק. קאפונים מהרמות היו זה מכבר סמל למזל טוב ושפע על שולחן סעודת הטט, בשל בשרם הריחני והמוצק וגידולם המסורתי הקפדני.

בנוסף, בשוק נמכרות גם עוגות טיפוסיות לאנשי ההר כמו עוגת אורז שחור דביק, חאו סלי, עוגת ג'יו... לכל סוג של עוגה טעם ומשמעות ייחודיים משלו, היוצרים את הטעם הייחודי של טט עבור תושבי ההר. בין הדוכנים העמוסים בסחורות, ישנם דוכנים המציגים רק סוג אחד של מוצר.

דוכני בדים בשווקים הם תמיד הפופולריים ביותר בקרב קונים.

מר מק צ'י סון, תושב קהילת צ'ו רא, נסע כמעט חמישים קילומטרים כדי למכור את סחורתו בשוק קהילת נאם קואנג. ישב ליד שק פלפל טחון דק, ניחוח חריף מתפשט באוויר הקר, והסביר מר סון תוך כדי מכירת ללקוחות: "אני מוכר פלפל בשוק הזה רק כי אנשים משתמשים ביותר תבלינים במהלך טט (ראש השנה הירחי), אז הם קונים הרבה."

השוק המתקיים ממש לפני טט (ראש השנה הירחי) לא רק מביא אווירה תוססת וסואנת, אלא גם מספק הזדמנות לכולם לחוש בבירור את נשימת האביב ואת חמימות הקשר האנושי ברמות. עם עלי בננה, קאפונים, עוגות מסורתיות ואינספור צבעים עזים, השוק אינו רק מקום להחלפת סחורות אלא גם מקום לעורר שמחה, קשר ותקווה לשנה חדשה מלאה במזל ואושר.

בכל אביב, האווירה העשירה מבחינה תרבותית הזו מעוררת רגשות של נוסטלגיה וכמיהה בקרב המבקרים בשוק. עבור תושבי האזורים ההרריים, שווקי טט ברמות ההרים היו זה מכבר חלק בלתי נפרד מחייהם הרוחניים, סימן מוכר לכך שהאביב מתקרב.

מקור: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202601/phien-cho-bao-hieu-xuan-ve-1692e08/