מניעת שימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים.

גורמים רשמיים ממחלקת בעלי החיים, הרפואה הווטרינרית והדיג בודקים עסקי מזון לבעלי חיים במחוז דין ביין .

חומרים אסורים בגידול בעלי חיים, הידועים גם כמקדמי גדילה, שייכים לקבוצת בטא-אגוניסטים, כאשר שלוש דוגמאות אופייניות לכך הן קלנבוטרול, סלבוטמול ורקטופמין. אלה נמצאים בראש רשימת האנטיביוטיקה והכימיקלים האסורים בגידול בעלי חיים. קבוצת כימיקלים זו מהווה איום חמור על בריאות האדם וחיי האדם אם נצרך בשר מבעלי חיים שגודלו עם חומרים אסורים אלה.

לאחרונה, מחלקת בעלי החיים, הרפואה הווטרינרית והדיג הגבירה את מאמציה להפיץ תקנות משפטיות, תוך הדגשת הסכנות הטמונות בשימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים לבריאות הצרכנים. במקביל, היא תיאמה עם הגופים הרלוונטיים כדי לחזק את הפיקוח והבדיקות על שאריות אנטיביוטיקה והשימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים במפעלים לייצור וסחר במזון ותרופות וטרינריות; חוות; בתי מטבחיים; ועסקים המוכרים מוצרי בעלי חיים ועופות. הפרות מטופלות באופן מיידי ובקפדני בהתאם לחוק, תוך העלאת המודעות בקרב יצרנים ועסקים כדי להבטיח לצרכנים גישה למוצרים בטוחים.

הרשויות בודקות את השימוש במזון לדגים על ידי תושבים במחוז דיאן ביין.

כדי למנוע את הסחר והשימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים, מחלקת בעלי החיים, הרפואה הווטרינרית והדיג מקיימת מדי שנה צוותי פיקוח לאיסוף דגימות לבדיקה בחוות בעלי חיים, בתי מטבחיים ועסקי מזון ותרופות וטרינריות. משנת 2022 ועד היום נאספו 220 דגימות שתן ו-204 דגימות בשר מכמעט 200 בתי מטבחיים לחזירים כדי לנטר את החומר האסור סלבוטמול ושאריות של האנטיביוטיקה טטרציקלין. מתחילת 2024 ועד היום נבדקו 27 מתקנים; בדיקות שתן מהירות נערכו בבתי מטבחיים, ודגימות בשר עברו צנטריפוגה וזיקוק. התוצאות הראו כי 100% מהדגימות נמצאו שליליות בכל המדדים.

הרשויות לוקחות דגימות שתן מחזירים כדי לבדוק חומרים אסורים בגידול בעלי חיים.

לדברי מר דו תאי מיי, ראש מחלקת בעלי החיים, הווטרינריה והדיג, אוכלוסיית בעלי החיים הכוללת במחוז מונה כיום למעלה מ-5 מיליון ראשי בקר ועופות, ותפוקת המוצרים הימיים היא למעלה מ-4,740 טון. עם זאת, במחוז עדיין אין מתקני ייצור ועיבוד תעשייתיים של מזון לבעלי חיים, ולכן עליו לייבא יותר מ-30,000 טון בשנה. במחוז יש למעלה מ-300 מפעלים המתמחים במסחר ומכירה של מזון לבעלי חיים. הודות לקמפיינים יעילים להגברת המודעות לציבור ולבדיקות וניטור בטיחות מחלות, לא זוהו מקרים של שימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים במחוז; מגדלי בעלי חיים באזור חתמו על התחייבויות לנהוג בחקלאות בטוחה ולא להשתמש בחומרים אסורים.

כיום, רוב מזון לבעלי חיים מיובא ממחוזות אחרים, מה שמקשה על פיקוח ומעקב אחר מקורו. יתר על כן, בתי מסחר למזון לבעלי חיים אינם מיקומים קבועים, משתנים ללא הרף ומפוזרים על פני יישובים שונים, עם נפחי ייצור הנעים בין 1 ל-10 טון לחודש, וחלק מהסיטונאים מוכרים 20 עד 300 טון לחודש. האזור הגיאוגרפי העצום והתחבורה הלא נוחה מקשים על הרשויות על הפיקוח והמעקב.

הרשויות לוקחות דגימות שתן מהבקר כדי לבדוק אם יש חומרים אסורים בגידול בעלי חיים.

לדברי מר מיי, הפתרון החשוב ביותר למניעה ועצירה של השימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים הוא חיזוק קמפיינים של תעמולה והגברת המודעות, כך שבעלי עסקים ומגדלי בעלי חיים יבינו את ההשפעות המזיקות של חומרים אסורים על בריאות האדם. כמו כן, חיוני לחזק את הפיקוח על עסקי מזון לבעלי חיים, תוך התמקדות במפעלים גדולים ובמפיצים מהשורה הראשונה, כדי לזהות ולמנוע הפרות במהירות. יתר על כן, הציבור צריך להגביר את הניטור ולאתר במהירות מקרים של סחר ושימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים, ולדווח עליהם לרשויות הרלוונטיות או לרשויות המקומיות לצורך נקיטת פעולה משפטית מתאימה.

מָקוֹר