מניעת שימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים

פקידים במחלקת גידול בעלי חיים, וטרינריה ודיג בודקים עסקי מזון לבעלי חיים במחוז דיאן ביין .

חומרים אסורים בגידול בעלי חיים ידועים גם כחומרי בשר רזה השייכים לקבוצת הבטא-אגוניסטים, כאשר 3 חומרים אופייניים הם: קלנבוטרול, סלבוטמול ורקטופמין. אלו הם החומרים בראש רשימת האנטיביוטיקה והכימיקלים האסורים לשימוש בגידול בעלי חיים. קבוצת כימיקלים זו תסכן את בריאותם וחייהם של בני אדם אם יאכלו בשר של בעלי חיים המשתמשים בחומרים אסורים רבים.

לאחרונה, מחלקת גידול בעלי חיים, רפואה וטרינרית ודיג הגבירה את התעמולה וההפצה של תקנות משפטיות, במיוחד בנוגע לסכנות הטמונות בשימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים לבריאות הצרכנים. במקביל, לתאם עם כוחות תפקודיים לחיזוק הפיקוח והבקרה על שאריות אנטיביוטיקה ושימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים במפעלים המייצרים וסוחרים במזון לבעלי חיים, תרופות וטרינריות; חוות; בתי מטבחיים, מפעלים הסוחרים במוצרי בעלי חיים ועופות... טיפול מהיר ומדויק בהפרות על פי החוק, תוך העלאת המודעות של יצרנים וסוחרים, תוך הבטחת שימוש במוצרים בטוחים.

הרשויות בודקות את צריכת המזון לדגים של אנשים במחוז דיאן ביין.

כדי למנוע סחר ושימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים, מחלקת גידול בעלי חיים, וטרינריה ודיג הקימה מדי שנה צוות פיקוח לאיסוף דגימות לבדיקה בחוות משק חי, בתי מטבחיים, מתקני סחר במזון ותרופות וטרינריות. משנת 2022 ועד היום נאספו 220 דגימות שתן ו-204 דגימות בשר בכמעט 200 בתי מטבחיים לחזירים כדי לנטר את החומר האסור סלבוטמול ושאריות האנטיביוטיקה טטרציקלין. מתחילת 2024 ועד היום נבדקו 27 מתקנים; בדיקות מהירות של דגימות שתן בבתי מטבחיים, צנטריפוגה של דגימות בשר, זיקוק... התוצאות מראות כי 100% מהדגימות שליליות למדדי הבדיקה.

הרשויות לקחו דגימות של שתן חזירים כדי לבדוק חומרים אסורים בגידול בעלי חיים.

לדברי מר דו תאי מיי, ראש המחלקה לגידול בעלי חיים, וטרינריה ודיג, עדר בעלי החיים הכולל במחוז מונה כיום למעלה מ-5 מיליון בקר ועופות ותפוקת המוצרים הימיים עומדת על למעלה מ-4,740 טון. עם זאת, במחוז אין מתקנים לייצור ועיבוד תעשייתי של מזון לבעלי חיים, ולכן עליו לייבא למעלה מ-30,000 טון בשנה. בכל המחוז יש למעלה מ-300 מפעלים המתמחים בסחר ומכירת מזון לבעלי חיים. הודות לעבודת תעמולה טובה; פיקוח ופיקוח על בטיחות מחלות, המחוז לא זיהה שימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים; משקי בית לגידול בעלי חיים באזור חתמו על התחייבות לנהוג בגידול בעלי חיים בטוח, ולא להשתמש בחומרים אסורים.

כיום, מקור המזון לבעלי חיים מיובא בעיקר מפרובינציות אחרות, ולכן קשה לבדוק ולנטר את המקור. בנוסף, מתקני הקנייה והמכירה של מזון לבעלי חיים אינם קבועים, משתנים כל הזמן, מפוזרים ביישובים, עם תפוקה של 1-10 טון לחודש, חלק מהמתקנים הסיטונאיים מוכרים 20-300 טון לחודש. האזור גדול והתנועה אינה נוחה, ולכן הרשויות מתקשות לבדוק ולנטר.

הרשויות לקחו דגימות שתן מפרות כדי לבדוק חומרים אסורים בגידול בעלי חיים.

לדברי מר מיי, כדי למנוע ולעצור את השימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים, הפתרון החשוב ביותר הוא לקדם תעמולה והתגייסות כדי שסוחרים ומגדלי בעלי חיים יוכלו להבין בצורה הטובה ביותר את ההשפעות המזיקות של חומרים אסורים על בריאות האדם. לחזק את הפיקוח על מפעלי סחר במזון לבעלי חיים, תוך התמקדות במפעלים גדולים ובסוכנים ברמה 1 כדי לזהות ולמנוע הפרות במהירות. בנוסף, יש לחזק את הפיקוח ולאתר במהירות מקרים של סחר ושימוש בחומרים אסורים בגידול בעלי חיים, לדווח לרשויות או לרשויות המקומיות, ולטפל בהם בהתאם להוראות החוק.

מָקוֹר