"פרי מתוק" מתוך תשוקה לחקלאות

המודל הכלכלי של שילוב גידולי יבולים עם גידול בעלי חיים עם פריון גבוה ויעילות כלכלית הוא "הפרי המתוק" שמר טראן ואן האן (יליד 1977), המתגורר כיום בכפר לאן דין, בקומונה של פונג בין, במחוז ג'יו לין, במחוז קוואנג טרי, קצר לאחר שנים רבות של התמדה ומאמץ. "אני מקדיש את רוב זמני לחקר צמחים ובעלי חיים וכן לטכניקות לגידולם. עבורי, חקלאות היא לא רק למטרות פיתוח כלכלי אלא גם תשוקה", שיתף מר האן.

מר האן מטפל בלהקת תרנגולות סופר ביצה - צילום: TP

לאחר שעבד זמן מה בדרום, התשוקה שלו לחקלאות המשיכה לדחוק בו לחזור למולדתו ולהקים עסק. כשנשאל על ימיו הראשונים של הקמת העסק שלו, הוא אמר שנתקל בקשיים רבים. "חקרתי כל מה שעשיתי בקפידה, כך שלקח לי הרבה זמן ומאמץ לגדל ולבחון כמה צמחים ובעלי חיים לפני שהחלטתי אם לגדל ולגדל יבולים לטווח ארוך או לא", אמר מר האן.

לפני 10 שנים הוא החל לגדל תרנגולות ברוילר אך לא השיג את התוצאות הצפויות מכיוון שבאותה תקופה מספר מגדלי תרנגולות הברוילר באזור היה גדול למדי, כך ששוק הצריכה היה קשה. למרות שלא ידע מה לעשות, מר האן היה בר מזל להכיר את מודל גידול תרנגולות הסופר-ביצה של משק הבית היחיד באזור. אז הוא הגיע ללמוד מהניסיון ואז השקיע בבניית חוות ניסיונית לגידול 200 תרנגולות סופר-ביצה.

לדברי מר האן, בהשוואה לתרנגולות בשר, גידול תרנגולות סופר ביצים דורש טכניקות מתקדמות יותר מכיוון שסוג זה של עוף בעל עמידות חלשה. אם לא מגודלים כראוי, התרנגולות רגישות למחלות, שיעור הטלת הביצים שלהן נמוך, וסביר מאוד שיסבלו מאובדן. לאחר כ-4.5 חודשי טיפול, התרנגולות יתחילו להטיל את ביציהן הראשונות; שיעור הטלת הביצים מגיע ל-100% החל מהחודש החמישי ואילך.

לאחר שנה וחצי של גידול ביצים, יש לגדל קבוצה חדשה כדי להבטיח את האיכות והיעילות הטובות ביותר של הביצים. מתוך 200 התרנגולות הראשוניות, חוות התרנגולות של משפחתו מונה כעת 500 תרנגולות. בממוצע, להקה זו מטילה 300 ביצים ביום, ומגיעה לשיא של 400 ביצים ביום. עם מחיר מכירה של 35,000 דונג וייטנאמי ל-10 ביצים, מודל זה מביא למשפחתו הכנסות של כמעט 400 מיליון דונג וייטנאמי לשנה, פחות הוצאות, רווח של 150-170 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. בנוסף לחוות התרנגולות, הוא ואשתו מגדלים גם חזירי בר, ​​כמה דגי מים מתוקים כמו כריך ראש מרובע, שפמנון...

כאדם עם תשוקה לחקלאות, מר האן כמעט ולא משאיר לעצמו זמן פנוי. בשנת 2018, תוך ניצול 3 סאו של אדמה גינה, הוא למד את מודל החקלאות מדרום לצפון, וקנה 50 עצי אשכולית ירוקי עור מגן בעל מוניטין כדי לשתול אותם.

עם זאת, אשכולית בדרך כלל נושאת פרי תוך 3.5-4 שנים, ולכן הוא החליט לגדל יחד כמה עשרות עצי גויאבה. הודות לכך, תוך זמן קצר, הגינה הזו הביאה הכנסה למשפחתו.

מר האן אמר: "גידול אשכוליות אינו קשה, אך על המגדל להיות בעל ידע על סוג צמח זה כדי שהעץ יוכל להניב יבול ואיכות גבוהים. כלומר, על העץ להבטיח שיש לו מספיק מים וחומרים מזינים, במיוחד כדי שיהיה לו קצב פרי גבוה, על המגדל לטפל בו היטב מרגע הפריחה, לפזר באופן קבוע את הבסיס, לדשן, לגזום ענפים, לגזום פירות ולהבטיח את חוזקו של העץ לצמיחה בעונה הבאה. בנוסף לאשכוליות, הוא גם שתל 100 עצי פלפל, 50 עצי סאפוטה, עצי פפאיה... לאחרונה, הוא גם התנסה בשתילת 30 עצי ג'קפרוט מהמערב."

מר האן אמר: "גן זה נבנה לאחר שנים רבות של עבודה קשה, ולכן אני תמיד גאה ב'מזל שלי'. בעתיד, אמשיך ללמוד, לחקור וליישם שיטות וטכניקות חדשות של גידול בעלי חיים כדי להביא יעילות כלכלית רבה יותר למשפחתי, ולתרום חלק קטן לבניית מולדתי".

טרוק פואנג

מקור: https://baoquangtri.vn/qua-ngot-tu-dam-me-nong-nghiep-187597.htm