מתנות מהיער והים מגיעות למרחקים.

ממוצרים מוכרים של ההרים, היערות והימים, דרך ערוצי הפצה מודרניים, התמחויות מקומיות מרחיבות בהדרגה את שווקיהן.

התמחויות מקומיות

כשמזכירים את התמחויותיה של דאק לק , קפה הוא תמיד דוגמה מצוינת. בשנים האחרונות, ארגונים ועסקים רבים במחוז שאפו להביא קפה מקומי לשוק הבינלאומי. דוגמה מצוינת לכך היא חברת EDE Farm Trade and Service Company Limited, עם מותג הקפה והשוקולד MISS EDE - מיזם חלוצי בדאק לק המייצא קפה מעובד תחת המותג שלו דרך ערוצים רשמיים. בשנת 2025, בתמיכת ארגונים ויחידות שונות, השתתפה MISS EDE בתערוכות בינלאומיות גדולות רבות, ותרמה לקידום קפה רובוסטה מיוחד וייטנאמי והרחיבה את מערכת ההפצה שלה. כתוצאה מכך, מוצרי הקפה המוגמרים של MISS EDE יוצאו רשמית לשווקים רבים, כולל ארצות הברית, והפכו למותג הקפה המוגמר השני של דאק לק שהשיג יכולת ייצוא רב-שווקית.

נציגים מ-MISS EDE השתתפו בחתימה על מזכר הבנות לסחר בקפה רובוסטה מיוחד וייטנאמי בשוק הדרום קוריאני.

מר הואנג דאן הואו, מייסד ויו"ר מועצת המנהלים של MISS EDE, שיתף כי בנוסף לפעילויות הייצור והעסקיות, MISS EDE משתתפת באופן פעיל בקידום התעשייה, תוך תיאום עם יחידות אחרות לקידום קפה רובוסטה וייטנאמי. היא משמשת גם כגשר לקידום חתימה על מזכרי שיתוף פעולה להרחבת שוק הקפה המיוחד של רובוסטה וייטנאמי.

בהמשך למלאכת יד מסורתית שעברה מאבותיהם, לאחר שנים רבות של שימור ופיתוח, כפר רוטב הדגים המסורתי לונג ת'וי מונה כיום יותר מ-50 מתקני ייצור בגדלים שונים, כאשר 8 מוצרי רוטב דגים קיבלו הסמכת OCOP של 3 כוכבים, כמו Ngan My A ו-Hong Gia Phuc. עבור תושבי הכפר, כל טיפה של רוטב דגים המופק היא לא רק מוצר מסחרי, אלא גם שיאו של הים, של הזמן, ומעל הכל, האמון שהם נתנו בצרכנים. גב' נגוין טי הואנג, בעלת מתקן ייצור רוטב הדגים Hong Gia Phuc, אמרה: "קשה להתפרנס מרוטב דגים טוב שלא יכול להגיע לשוק רחב יותר. לכן, כדי לשאוף לפיתוח בר-קיימא וארוך טווח, בנוסף לשימור טכניקות ייצור רוטב הדגים המסורתיות, השקעתי במכונות ויישמתי באופן פעיל מדע וטכנולוגיה בייצור כדי לשפר את האיכות והיעילות. כתוצאה מכך, מוצרי רוטב דגים מסורתיים עונים יותר ויותר על צרכי הצרכנים במחוזות וערים רבות ברחבי הארץ ומגיעים לשווקים בינלאומיים."

פתיחת השוק

חוט משותף במסע הבאת "מתנות מהיער והים" לשוק רחב יותר הוא המעבר מייצור בקנה מידה קטן לייצור סחורות המבוסס על ביקוש השוק. יצרנים מתמקדים יותר ויותר בתקני איכות, באריזה ובסיפור סיפורים של המותג, ובכך מעבירים את ערך מוצאם ותרבותם המקומית כדי ליצור בידול. זהו אלמנט זה של זהות שיוצר את הייחוד, ועוזר למוצרים מקומיים מיוחדים למצוא את מקומם בשוק תחרותי יותר ויותר.

מיס אדה השתתפה בתערוכות בינלאומיות גדולות רבות במדינות שונות, ותרמה לקידום תדמית קפה הרובוסטה המיוחד של וייטנאם.

לצד מאמצי העסקים, ניתנה תמיכה פעילה מכל רמות הממשל והארגונים. באמצעות שיפור מנגנונים ומדיניות, שיפור סביבת ההשקעות, תמיכה בקידום סחר והרחבת שוק, יצר מחוז דאק לק תנאים נוחים למוצריו הייחודיים כדי למנף את יתרונותיהם ולבסס בהדרגה את מעמדם בשוק. תוכניות רבות התומכות בעסקים בחדשנות טכנולוגית, בניית מותג ופיתוח מוצרי OCOP יושמו ביעילות, והפכו ליסוד חשוב לפעילויות ייצור וצריכה.

רוטב הדגים של הונג ג'יה פוק הוא תוצר של גב' נגוין ת'י הואונג.

לדברי הוין ואן דונג, יו"ר איגוד העסקים המחוזי, בשנת 2025, ארגנה האיגוד משלחות עסקיות רבות כדי להשתתף בתוכניות כגון חיבור שרשרת אספקה ​​והשתתפות בירידי סחר ותערוכות מקומיות ובינלאומיות. במקביל, תמכה האיגוד גם בעסקים בבניית מותג, הכשרת מיומנויות, הפצת מידע שוק, חיבור נקודות מכירה קמעונאיות ויישום טכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית כדי להרחיב את טווח ההגעה של המוצרים ולשפר את התחרותיות של עסקים מקומיים.

הו נו - קה לה

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/qua-rung-qua-bien-vuon-xa-f457bb7/