מוצרים ירוקים הם יותר זולים, נכון?

sản phẩm xanh - Ảnh 1. — מוצרים ירוקים הוצגו בשולי הסדנה 'מוצרים ושירותים ירוקים - הזמנות ממשתמשים', במסגרת פרויקט וייטנאם הירוקה 2025, שהתקיימה ב-27 במרץ בהו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

זו הייתה ההצעה של צרכנים ומומחים כאחד בסדנה "מוצרים ושירותים ירוקים - הזמנות ממשתמשים", שאורגנה על ידי עיתון טואי טרה בשיתוף פעולה עם ברית מיחזור האריזות של וייטנאם, איגוד הנוער של הו צ'י מין סיטי ויחידות נלוות ב-27 במרץ.

חסמי עלות של מוצרים ירוקים

במרחב הירוק בסדנה, צרכנים רבים זכו לחוות מוצרים ושירותים ירוקים מיצרנים המשתתפים בתוכנית "וייטנאם הירוקה".

גב' נגוין תו הויאן (המתגוררת במחוז 1, הו צ'י מין סיטי), כשהיא אוחזת בידיה מוצרי בד העשויים מחומרים ממוחזרים, אמרה שהיא מופתעת מאוד מכך שחומרים רבים שנחשבו למושלכים, כגון גרגירי קפה ובגאסה מקנה סוכר, שימשו לייצור בדים לייצור תיקי יד, בגדים, גרביים... שיוצגו בסדנה.

לדברי גב' הויין, בשנים האחרונות, משפחתה העדיפה שימוש במוצרים ירוקים וממוחזרים, אך במציאות, מחירי המוצרים הללו לרוב גבוהים יותר ממוצרים אחרים ללא "התווית הירוקה".

לכן, גב' הוין הביעה את רצונה שהיצרנים יפחיתו את מחיר המכירה של מוצריהם כדי להפוך אותם לנגישים יותר עבור אנשים. כמו כן, בסדנה, צרכנים רבים אמרו כי במציאות, קיים הפרש מחירים גדול בין מוצרים עם "תוויות ירוקות" לבין מוצרים רגילים, כאשר חלק מהפריטים אף יקרים פי 5-6.

"צרכנים תמיד רוצים להשתמש במוצרים ירוקים, אבל זה קשה לרוב האנשים כאשר יש מוצרי ירקות שמוצגים כמיוצרים בתהליכים ירוקים, נמכרים בסופרמרקטים במחירים של 40,000-50,000 דונג וייט לק"ג בעוד שבשוק אותו סוג של ירק מתומחר רק ב-10,000 דונג וייט לק"ג", שאלה גב' טראן טי אוט.

sản phẩm xanh - Ảnh 3. — נציגים דנו בסדנה 'מוצרים ושירותים ירוקים - הזמנות ממשתמשים', במסגרת פרויקט וייטנאם הירוקה 2025, שאורגן על ידי עיתון טואי טרה בתיאום עם יחידות אחרות ב-27 במרץ בהו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

בתגובה לסוגיה זו, אמר ד"ר דונג ואן תין, יועץ לקהילת המנהיגות הירוקה (GLC), כי עסקים נמצאים תחת לחץ גדול להשקיע בטכנולוגיה ירוקה, לחץ לעמוד בתקנות ותחרות עזה בטרנספורמציה ירוקה.

עם זאת, שיעור הקבלה וההמרה להרגלי קנייה בת קיימא עדיין נמוך מכיוון שלמוצרים ירוקים יש עלויות ייצור גבוהות, מה שמחייב את היצרנים להשקיע מאמצים רבים יותר כדי להפחית עלויות.

"טכנולוגיה היא הגורם המרכזי, ולכן כדי להפחית עלויות, עסקים צריכים לשפר את הטכנולוגיה ולהפחית עוד יותר עלויות כדי לקרב את מחיר המוצרים הירוקים למחיר הסביר של האנשים", אמר ד"ר ת'ין.

בינתיים, גב' דאנג הוין אוק מיי, יו"ר מועצת המנהלים של TTC AgriS, אמרה כי חשוב להשקיע באופן שיטתי, ליישם טכנולוגיה ולמטב את תהליכי הייצור והגידול כדי לסייע בהפחתת מחירי המוצרים. "כאשר משקיעים באופן שיטתי מההתחלה, ערך המוצר יגדל ועלויות הייצור בשלבים מאוחרים יותר יפחתו משמעותית", אמרה גב' מיי.

שלבו ידיים כדי להפוך מוצרים ירוקים לנגישים יותר

כיצרן ישיר של מוצרים חקלאיים ירוקים, מר דאנג דונג מין הואנג, מנהל חוות ת'יאן נונג בין פואוק , אמר כי הצרכנים תמיד רוצים מוצרים ירוקים עם הקריטריונים של "טעים, מזין, זול" בעוד שעסקים רוצים לייעל עלויות ורווחים, והממשלה חייבת גם לעמוד בהתחייבויות להפחתת פליטות.

לכן, יש צורך בשיתוף פעולה של כל הצדדים המעורבים בשרשרת האספקה. "בפרט, גננים צריכים ליישם טכנולוגיה, להשתמש באנרגיה מתחדשת ולהבטיח קריטריונים של בטיחות בייצור כדי ליצור מוצרים ירוקים במחירים מקובלים על הצרכנים", אמר מר הואנג.

מר סו נגוק דאן, מנהל הערוץ הייעודי של Signify Vietnam, אמר כי מוצרים ירוקים עדיין לא יכולים להתחרות באופן שווה עם מוצרים המיוצרים בשיטות מסורתיות משום שהם לא השיגו ערך שווה מבחינת עלות, ביצועים וערך שימוש.

לכן, מר דנה הציע שעסקים צריכים לבחור את פלח השוק הנכון, כגון התמקדות ביצוא לשווקים בעלי סטנדרטים גבוהים, שבהם צרכנים ושותפים מוכנים לקבל ולתמוך במוצרים בני קיימא.

sản phẩm xanh - Ảnh 5. — תיירים זרים מאזינים להצגת מוצרים ידידותיים לסביבה בפסטיבל וייטנאם הירוקה שאורגן על ידי עיתון טואי טרה בתיאום עם ארגונים אחרים בהו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

לדברי מר הוין טאנה טואן - מנהל ניהול האיכות של סייגון קואופ , תוצאות הסקר של יחידה זו מראות שכאשר צרכנים מסכימים לשלם יותר עבור מוצרים ירוקים, הם נוטים לבחור בעסקים ובנקודות מכירה בעלי מוניטין, שבהם קיים תהליך בקרה קפדני. עם זאת, עדיין ישנם מקרים בהם לקוחות מפקפקים בשקיפות המוצרים, לא רק במוצרים ירוקים אלא גם במוצרים רבים אחרים.

זה דורש מהמפיצים להיות בעלי פתרונות מתאימים לחיזוק אמון הצרכנים. "מפיצים חייבים לתקשר בבירור את תהליכי בקרת איכות המוצר כדי לעזור ללקוחות להבין ולהרגיש בטוחים יותר בבחירתם לרכוש מוצרים ירוקים", אמר מר טואן.

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 6. — ילדים קיבלו מתנות מחומרים ידידותיים לסביבה בפסטיבל וייטנאם הירוקה שאורגן על ידי עיתון טואי טרה בתיאום עם ארגונים נוספים - צילום: קוואנג דין

גב' דאנג הוין אוק מיי מאמינה שאם עסקים יתמקדו רק בקיצוץ בעלויות התשומות, הם עלולים להתמודד עם עלייה בעלויות התפוקה, וזו אינה אסטרטגיה בת קיימא. לכן, לדברי גב' מיי, יישום טכנולוגיה בחקלאות הוא מגמה בלתי נמנעת, משום שרק טכנולוגיה יכולה לסייע למדוד ולהוכיח את תהליך החקלאות הירוקה, ליצור שקיפות עבור הצרכנים ולהגדיל את ערך המוצר.

"אם חומרי הקלט לא יעמדו בתקנים, המוצרים הבאים בשרשרת האספקה יתמודדו עם אתגרים נוספים. מתוך הכרה בתפקיד החשוב בשרשרת הערך החקלאית, אנו מפעילים על עצמנו לחץ להבטיח ייצור נקי וירוק, תוך ליווי החקלאים בפיתוח בר-קיימא", אמרה גב' מיי.

צריכת מוצרים ירוקים גדלה ב-15% בשנה

Sản phẩm xanh có giá 'mềm' hơn, được không? - Ảnh 2. — לצרכנים תפקיד חשוב בקידום ייצור ירוק, ובמניע עסקים להתפתח באופן בר-קיימא - צילום: Q.DINH

לדברי ד"ר דונג ואן ת'ין, דו"ח של משרד התעשייה והמסחר מראה כי הביקוש למוצרים ירוקים בווייטנאם יגדל בממוצע של 15% בשנה בתקופה שבין 2021 ל-2023.

72% מהצרכנים הווייטנאמים מוכנים לשלם יותר עבור מוצרים ירוקים, דבר המעיד על המודעות והדאגה הגוברת של אנשים להגנת הסביבה.

בינתיים, דו"ח של אוניברסיטת ניו יורק (ארה"ב) הראה גם כי מוצרים המסומנים כ"ירוקים" צמחו במכירות פי 5-6 מהר יותר ממוצרים רגילים בתקופה 2013-2018.

* העיתונאי NGUYEN KHAC CUONG (סגן העורך הראשי של העיתון Tuoi Tre):

וייטנאם הירוקה 2025 היא המסע של כולם

בהקשר של שינויי אקלים חמורים יותר ויותר, משאבי טבע מדולדלים ולחץ מצד צרכנים הדורשים מוצרים ידידותיים לסביבה, ייצור ירוק כבר אינו אופציה אלא הפך לדרישה חובה עבור כל העסקים.

כסוכנות תקשורת, מאז 2024, עיתון Tuoi Tre וברית מיחזור האריזות של וייטנאם יזמו את פרויקט וייטנאם הירוקה בתמיכת סוכנויות ויחידות רבות.

הפרויקט כולל פעילויות רבות ומגוונות כגון סדנאות, פסטיבלים, סיור במפעלים ירוקים, ריצות ירוקות... אשר תרמו להפצת יוזמות ירוקות, ויצרו מוטיבציה לעסקים לשינוי. אנו שואפים לא רק לספק מידע שקוף על מוצרים ירוקים, אלא גם לעורר אמון ותמיכה מצד הקהילה כדי לעודד עסקים לפעול מהר יותר כדי לעמוד בציפיות הגוברות של הצרכנים.

בשנת 2025, תחת הנושא "קידום צריכה ירוקה", הפרויקט שואף להפוך צריכה ירוקה לאורח חיים, מגמה בלתי נמנעת בחברה. וייטנאם הירוקה 2025 היא לא רק סיפורם של עסקים או ממשלה, אלא גם המסע של כולנו - צרכנים מודעים.

* גב' נגוין טי פוונג הא (סגנית נשיא ברית מיחזור האריזות של וייטנאם - PRO Vietnam):

מחויב לליווי נוער

PRO Vietnam לא רק חלוצה בקידום איסוף ומיחזור אריזות, אלא גם תומכת בעסקים ביישום מודלים של ייצור מעגלי כדי לייעל את תהליכי הייצור, להפחית את ההשפעות הסביבתיות ולשפר את היעילות הכלכלית, ובכך תורמת ליצירת מערכת אקולוגית כלכלית מעגלית חזקה. במסע זה, אנו מאמינים שתקשורת ממלאת תפקיד מפתח בשינוי המודעות ובקידום פעולה.

זו הסיבה ש-PRO Vietnam ממשיכה ללוות את עיתון Tuoi Tre בפרויקט Green Vietnam 2025. שיתוף פעולה זה לא רק מסייע להפיץ את ערכי הכלכלה המעגלית קרוב יותר לקהילת העסקים והצרכנים, אלא גם יוצר מוטיבציה להתחבר ולגייס את שיתוף הפעולה של כל בעלי העניין, ולקדם שינויים מערכתיים.

כמארגנים משותפים של הפרויקט, PRO Vietnam וחבריו מחויבים ללוות את עיתון Tuoi Tre ביישום והפצת פעילויות משמעותיות של Green Vietnam 2025.