משרד הבריאות של לאם דונג הקים 4 צוותים לבדיקת בטיחות המזון בקנטינות בבתי הספר.

צוות קפיטריה בבית הספר מצויד במלואו בציוד מגן ועומד בקפדנות בתקנות בטיחות המזון.

בהתאם לכך, ישנם 4 צוותי פיקוח. הצוותים אחראים על בדיקת יישום תקנות בטיחות המזון בקנטינות בבתי הספר במחוז. תקופת הפיקוח היא החל מ-5 בספטמבר 2024 ועד למועד הפיקוח. במידת הצורך, ניתן לשקול זאת לפני התקופה הנ"ל...

במחוז לאם דונג , ישנם כיום 1,598 מטבחים שיתופיים בבתי ספר עם מספר רב של תלמידים בפנימייה ומורים המשתמשים בארוחות יומיות.

כדי לנהל ביעילות את בטיחות המזון בבתי הספר, ידוע שלפני יישום שלטון מקומי דו-שלבי (1 ביולי 2025), ניהול בטיחות המזון במטבחים משותפים בבתי הספר על ידי המדינה ינוהל על ידי ועדות העם ברמות המחוז והעיר בהתאם לביזור.

מר טרין ואן קווייט, סגן מנהל מחלקת הבריאות של מחוז לאם דונג, אמר: המשרד מייעץ לוועדת העם המחוזית להשלים את ועדת ההיגוי הבין-מגזרית של המחוז לבטיחות מזון ולהוציא תקנות בנוגע לביזור ניהול בטיחות המזון על ידי המדינה במחוז.

כמו כן, ביקשה המשרד ממשרד התרבות והחברה של קומונות, רובעים ואזורים מיוחדים להקים באופן יזום צוותי פיקוח, לתאם עם המשרד המחוזי לבטיחות מזון והיגיינה כדי לחזק את הפיקוח והפיקוח על בטיחות המזון באזור. להתמקד בפיקוח של מטבחים שיתופיים במוסדות חינוך, ולבצע פיקוח יזום על עסקי מזון ומזון רחוב בתוך ומחוץ לשערי בתי הספר.

"
בעוד שמחוז לאם דונג טרם פרסם תקנות בנוגע לביזור ניהול בטיחות המזון ממלכתי, היחידות יישמו בהתאם לחוזר 20 מיום 23 ביוני 2025 של משרד הבריאות בנוגע להנחיית הפונקציות, המשימות והסמכויות של סוכנויות בריאות ייעודיות תחת ועדות העם של המחוזות, ערים המנוהלות על ידי מרכז וועדות העם של קומונות, רובעים ואזורים מיוחדים.
מר טרין ואן קוויט, סגן מנהל מחלקת הבריאות של מחוז לאם דונג

בעבר, יו"ר הוועדה העממית של רובע שואן הואנג - דה לאט חתם גם על החלטה להקים צוות פיקוח רב-תחומי בנושאי פנימייה, בטיחות מזון והיגיינה, והכנסות והוצאות לא תקציביות עבור בתי ספר קשורים באזור.

מקור: https://baolamdong.vn/so-y-te-lam-dong-lap-4-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-bep-an-tap-the-truong-hoc-392746.html