עומס עקב מספר רב של תיירים.

קינתדוטי – פסטיבל האוכל והתרבות של האנוי 2024 משך אליו מספר רב של מקומיים ותיירים שהגיעו לבקר ולחוות את האירוע בפארק תונג נהאט (האנוי).

פסטיבל תרבות האוכל של האנוי 2024, תחת הכותרת "האנוי מחברת את חמש היבשות", התקיים בפארק תונג נהאט בהשתתפות כמעט 100 דוכנים של עסקים, חנויות וכפרי אומנות בהאנוי ובשמונה מחוזות וערים נוספות. לאורך מדרחוב טראן תאי טונג, כמעט תריסר דוכני פו משכו מספר רב של מקומיים ותיירים שהגיעו לבקר ולחוות את הסצנה הקולינרית.

הפסטיבל משך אליו אלפי אנשים שהגיעו לבקר, לחוות ולקנות.

מסעדות פו המפורסמות בהאנוי כוללות: Pho Ngoc Vuong, Pho Thin, Pho Ga Nghe Nhan, Pho Hanoi Xua, Pho Hoang Gia...

מקומיים ותיירים רבים מבקרים וחווים את הפוֹ של האנוי. פו עוף בסגנון אומנותי נמכר תמורת 50,000 וונד לקערה.

מקלות בצק מטוגנים חמים הם גם חטיף מועדף על המקומיים המשתתפים בפסטיבל תרבות האוכל של האנוי.

בפסטיבל תרבות האוכל של האנוי 2024, מקומיים ותיירים יוכלו גם הם לחוות הכנת אטריות פו מהאנוי.

צעירים רבים נהנים מחוויית הכנת אטריות פו בסגנון האנוי.

דוכני מלאכת יד מסורתיים רבים מציעים חוויות מעשיות למקומיים ולתיירים. ילד צעיר משתתף בחוויה מעשית של טחינת קמח באמצעות מכתש אבן.

תיירים זרים נהנו לבקר ולחוות את פסטיבל האוכל והתרבות של האנוי 2024.

מקלות הבצק המטוגנים מוכנים ממש ליד השולחן שלכם, מטוגנים ונהנים מהם חמים במקום.

מקומיים ותיירים השתתפו בהתלהבות בפסטיבל האוכל והתרבות של האנוי 2024.

פעילויות רבות הוצגו בפסטיבל האוכל והתרבות של האנוי 2024.

שורות הדוכנים המוכרים מוצרים מכפרים מסורתיים כמו נקניקיית חזיר Ước Lễ, פתיתי אורז Làng Vòng, פתיתי אורז Mễ Trì, Phú Thượng אורז דביק ומרק מתוק, עוגות אורז Tranh Khúc, Phu Thượng עוגות אורז, Phu Thượng עוגות אורז, Tranh Khúc cakes, Phúng Khúc cakes, Phùng quán cake sticks, Phú Thượng גם עוגות, דייסת אורז Quảng Phú Cầu, דייסת אורז Hạ Mỗ ו-Làng So vermicelli... היו שוקקים מבקרים וקונים.

השנה, בפסטיבל משתתפות 16 שגרירויות: אלג'יריה, ארגנטינה, אזרבייג'ן, ברזיל, הודו, איראן, יפן, מונגוליה, לאוס, הפדרציה הרוסית, סרי לנקה, טורקיה, דרום קוריאה, צרפת, איטליה וונצואלה.

פסטיבל תרבות האוכל של האנוי 2024 כולל גם מקומות רבים הראויים לצילום המציגים את מורשת הפו של האנוי.

גולת הכותרת של הפסטיבל היא פעילות ההגנה, הקידום וההצגה של המורשת התרבותית הבלתי מוחשית של "האנוי פו".

הוועדה המארגנת הודיעה על ההחלטה לכלול את "האנוי פו" ברשימת המורשת התרבותית הלאומית הבלתי מוחשית. פסטיבל התרבות הקולינרית של האנוי יתקיים בין ה-28 בנובמבר ל-1 בדצמבר בפארק טונג נהאט ובמדרחוב טראן תאי טונג (רובע האי בה טרונג, האנוי).

מקור: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-tac-nghen-vi-du-khach-dong.html