האנוי: 22 מקומות לאכול ארוחת בוקר מ-3 לפנות בוקר עד 12:00 בצהריים.

מדוכני באן מיי שנפתחים בשעה 3:00 לפנות בוקר ועד קערות של פו, בון טאנג ובון אוק (מרק אטריות חלזונות) המגלמות את טעמי האנוי, הרשימה שלהלן כוללת כתובות ושעות פתיחה ספציפיות. ניתנות הצעות לבחירה בהתבסס על הרובע העתיק, שעות הפתיחה ומנות ייחודיות לנסיעה נוחה, ארוחות מהירות וטעמים אותנטיים.

לארוחת הבוקר בהאנוי יש קצב משלה: ממקומות שנפתחים ב-3:00 לפנות בוקר כדי לתפוס את הרכבת המוקדמת של הבוקר, ועד לאלה שמוכרים רק ארוחת בוקר ונסגרים ברגע שהשמש זורחת. אם אתם רוצים להתחיל את היום שלכם עם מנה שמתאימה לכם (ציר צלול, דג מטוגן פריך, צלחת לחמניות אורז מאודות חמות), הרשימה של 22 המקומות שלהלן מורכבת לפי מנה ואזור, עם כתובות ושעות פתיחה מהמקור.

בחירה מהירה לפי משבצת זמן

03:00-08:00: ארוחת בוקר למשכימי קום

• באן מי דאן טו (סוג של כריך וייטנאמי) – רחוב טראן נהאט דואט 32, רובע הואן קיאם, האנוי. שעות פתיחה: 03:00 – 08:00.

הכריכים כאן ייחודיים: מילויים כמו פטה, בשר, נקניקיות, ביצים ונקניקיות מעורבבים יחד ומטוגנים לפני שהם מונחים בין הלחם. אם אתם זקוקים לארוחה מהירה לפני שעות הבוקר שלכם, זוהי אפשרות מתאימה, במיוחד בשעות הפתיחה שלהם.

06:00-14:00: "שעת הזהב" למנות פו ואטריות.

• Pho Ly Quoc Su – 10 Ly Quoc Su Street, Hoan Kiem District, האנוי; N2A Hoang Minh Giam Street, האנוי; מגרש 26 לרחוב Huu, האנוי. שעות פתיחה: 06:00 – 22:00.
• Huyen Thu Crab Noodle Soup – 2F Quang Trung, Cua Nam, Hanoi. שעות פתיחה: 06:00 – 14:00.
• Bun Thang Hang Manh – רחוב Hang Manh 29, מחוז Hoan Kiem, האנוי. שעות פתיחה: 06:00 – 14:00.

לפו, תוכלו לבחור פו בקר ועוף, פו בקר נדיר, או קערת פו מיוחדת, בהתאם להעדפתכם; גולת הכותרת היא אטריות האורז הרכות והלעיסות והמרק העשיר והריחני, לפי המקור. באשר לבון טאנג האנג מאן, הוא מוזכר בזכות המרק הצלול שלו, הארומה של פטריות שיטאקי ושרימפס מיובש; קערת האטריות הצבעונית מושלמת לפתיחת יום טיול ארוך במרכז העיר.

08:30-22:30: זמן ארוחת בוקר מורחב, מתאים למועדי סיורים מאוחרים.

• Bun Cha Dac Kim Hang Manh – רחוב Hang Manh מס' 1, מחוז Hoan Kiem, האנוי. שעות פתיחה: 08:30 – 21:00.
• Bun Oc Ba Luong – מס' 34 ו-64, סימטה 191, Khuong Thuong, האנוי. שעות פתיחה: 08:30 – 22:30.

אם אתם מעדיפים טעם עשיר, הבון צ'ה של דאק קים האנג מאן מתואר כבעל קציצות חזיר צלויות על גחלים ומרק עשיר בטעמים; פשוט הוסיפו מעט ליים בזמן האכילה. הבון אוק של בא לואונג הוא הצעה למי שאוהב את המרקם הלעיס והפריך של חלזונות בקערה גדולה של אטריות עם ציר עשיר ומלוח.

חקור את מרכז העיר באמצעות "מפת טעימות".

אם אתם באזור הואן קיאם ורוצים לטייל הרבה, תוכלו לבחור מקבץ של מסעדות קרובות זו לזו, לאכול בקצב אחיד בבוקר ואז להמשיך במסע.

הרובע העתיק של הואן קיאם: מנות אטריות, רולים של אביב ואורז דביק.

• Banh Cuon Ba Hanh – 16B Tho Xuong Street, מחוז Hoan Kiem, האנוי. שעות פתיחה: 06:00 – 22:00.
• Xôi Yến – ענף 1: 35B Nguyen Huu Huan, Hoan Kiem, האנוי; סניף 2: 29A Tran Hung Dao, Cua Nam, האנוי. שעות פתיחה: סניף 1: 06:30 - 23:30; סניף 2: 07:00 - 21:30.
• Phu Doan Eel Vermicelli – 9 Phu Doan Street, מחוז Hoan Kiem, האנוי. שעות פתיחה: 06:00 – 22:00.

לחמניות האורז המאודות של גברת האן מתוארות כדקות, לבנות שקופות ורכות; המילוי כולל פטריות אוזני עץ, פטריות צדפות, פטריות קש ונבטים. לאורז דביק, Xôi Yến מציעה תפריט מגוון של אפשרויות, החל מאורז דביק עם עוף מגורר, אורז דביק מתירס, אורז דביק רגיל, ותוספות רבות כמו פטה, עוף מוקפץ עם פטריות, חזיר מבושל, ביצים מטוגנות ונקניקיות סיניות... אם אתם מעדיפים טעם קליל יותר, מומלץ להשתמש בורמיצ'לי צלופח של Phủ Doãn, הכולל צלופח שהוכן בקפידה, ציר עצמות מתוק ומלוח ונגיעה של חומץ חמוץ לטעם מאוזן.

קואה נאם והסביבה: מרק אטריות אורז עם סרטנים, בשר מבושל ומנות טעימות אחרות.

• Huyen Thu Crab Noodle Soup – 2F Quang Trung, Cua Nam, Hanoi. שעות פתיחה: 06:00 – 14:00.
• לחם Dinh Ngang עם רוטב יין – רחוב Dinh Ngang 30, Cua Nam Ward, האנוי. שעות פתיחה: 7:00 עד 22:00.
• מרק אטריות וונטון דוי אן ואטריות אורז – סניף 1: 98A Tran Hung Dao Alley, קואה נאם, האנוי; סניף 2: 100 קואה בק, האנוי. שעות פתיחה: סניף 1: 16:00 - 23:00; סניף 2: 7:00 - 14:00 ו-17:00 - 22:00.
• וייט דוק באלוט (ביצת ברווז מופרית) - רחוב לי ט'ונג קיט 42K, קואה נאם וורד, האנוי. שעות פתיחה: 7:00 בבוקר - 11:00 בבוקר.

אם אתם זקוקים לארוחת בוקר דשנה, לחם דינה נגאנג עם רוטב יין מתואר כבעל רוטב עשיר ושפע של בשר; גיד הבקר מבושל היטב. בינתיים, מרק הוורמיצ'לי הויין ת'ו בולט בזכות ציר עשיר, ריחני בחומץ אורז מותסס ממקורו.

אפשרויות נוספות שכדאי לנסות עבור כל מנה.

• Banh Bao 146 Quan Thanh – 146 Quan Thanh Street, רובע Ba Dinh, האנוי. שעות פתיחה: 06:00 – 09:30.
• בון דוק מונג (אטריות אורז עם גבעולי טארו) ברחוב בת דן 18 – רחוב בת דן 18, רובע הואן קיאם, האנוי. שעות פתיחה: 09:00 – 22:00.
• Banh Da Cua (מרק אטריות סרטנים) 6A Phung Hung – 6A Phung Hung Street, מחוז Hoan Kiem, האנוי. שעות פתיחה: 06:00 – 20:30.
• מרק אטריות דגים Hanh Beo – רחוב Nguyen Thai Hoc 30, האנוי. שעות פתיחה: 09:00 – 14:30.
• Quan's Sticky Rice Cake Shop – 35 Cau Go Street, Hoan Kiem District, האנוי; 102C6 Luong Dinh Cua Street, האנוי; סימטה 46B Pham Ngoc Tach Street, האנוי. שעות פתיחה: 05:00 – 20:00.
• Huong Mai Pho Cuon (פו מגולגל) - 25 Ngu Xa, האנוי; 108 B1 Tran Huy Lieu, האנוי; 23 Nguyen Thi Dinh, האנוי. שעות פתיחה: 09:00 – 21:30.
• Bun Bo Hue An Cuu – אזור עירוני וינקונקס 3, האנוי; 153 Hoang Ngan Street, האנוי; 2, סמטה 85, רחוב 19/5, האנוי; רחוב דוי קאן 151, האנוי; רחוב Com Vong 37, מחוז Cau Giay. שעות פתיחה: 07:00 - 14:00; 17:00 - 21:00.
• Cúc Pork Rib Congee - 262 Me Tri Thuong, האנוי; 142D Doi Can, האנוי. שעות פתיחה: 08:00 – 18:00.
• עוגת אורז מאודת חמה ב-Thuy Khue – (המקור אינו מספק כתובת ספציפית; מתאר את המנה כ"עוגת אורז מאודת בגודל דינוזאור").
• כדורי אורז עם שומשום ומלח – רוכלי רחוב ברחובות כמו צ'ואה בוק, תאי הא, שואן טוי, לה טרונג טאן… שעות פתיחה: 6:00 בבוקר – 12:00 בצהריים. מחיר: החל מ-5,000 דונג וייטנאמי.

במרק אטריות הדגים של Hanh Beo, התיאור מציין שהדג מטוגן בעת ​​ההזמנה, מוגש עם אטריות ורוטב חמוץ מתוק. אם אתם מעדיפים אגרולים, אגרולים של Huong Mai משתמשים בבשר בקר מוקפץ ועשבי תיבול כמילוי, עטופים באטריות אורז דקות וליסות, וטבולים ברוטב דגים חמוץ מתוק.

הצעות לארוחת צהריים משפחתית אחרי ארוחת הבוקר (חצי יום)

אם אתם מטיילים עם ילדים קטנים ורוצים להוסיף אטרקציה מקורה, אנו ממליצים על VinKE & Vinpearl Aquarium בקניון Vincom Mega Mall Times City. אקווריום Vinpearl מפורסם כביתם של למעלה מ-30,000 יצורים ימיים; הוא משתרע על שטח של 4,000 מ"ר ומחולק לשלושה אזורים: אזור מים מלוחים, אזור מים מתוקים ואזור מערות זוחלים.

ליד האקווריום נמצא פארק השעשועים החינוכי VinKE, הכולל פעילויות המציעות חוויות מעשיות הקשורות לקריירה עתידית ומשחקים כגון: קרוסלה מלכותית, מכוניות מתנגשות ועוד.

טיפים להנאה מארוחת בוקר "מושלמת" בהאנוי

• שימו לב לשעות הפתיחה : דוכנים רבים פועלים בין השעות 6:00 בבוקר ל-14:00; חלקם נפתחים הרבה יותר מוקדם, כמו בין השעות 3:00 לפנות בוקר ל-8:00 בבוקר.
• בחרו לפי אזור : הואן קיאם נוח להליכה ולביקור במקומות רבים בבוקר; אם אתם הולכים רחוק יותר, עדיפו מנה עיקרית אחת ולאחר מכן שלבו אותה עם סיורים.
• בדקו לפני שאתם הולכים : שימו לב שהמידע המסופק הוא כללי ולמטרות עיון בלבד, ועשוי להשתנות מעת לעת; אם אתם מתכננים לבקר, עליכם ליצור קשר ישירות עם המוסד לקבלת עדכונים.

בעזרת 22 ההצעות האלה, תוכלו ליצור "מפת ארוחת בוקר" משלכם שתתאים ללוח הזמנים שלכם: לאכול מוקדם כדי לתפוס את הטיסה, לאכול מאוחר כדי לבלות זמן נינוח יותר, או לאכול לפי מנה כדי לחקור היבטים שונים של הסצנה הקולינרית של האנוי.

פִּרסוּם

מקור: https://baonghean.vn/ha-noi-22-dia-chi-an-sang-tu-3h-sang-den-trua-10315424.html