הגדלת ההכנסה באמצעות מחזור גידולים.

BPO - בהקשר של שינויי האקלים והצורך לארגן מחדש את המגזר החקלאי לקראת פיתוח בר-קיימא, ניצול הזמן בין שני גידולי אורז לגידול גידולים לטווח קצר כמו שעועית מונג, שעועית שחורה ותירס הוא גישה חיובית עבור חקלאים בקהילת דאנג הא, מחוז בו דאנג. זה לא רק תורם לשיפור יעילות השימוש בקרקע אלא גם פותח ערכים כלכליים מעשיים רבים.

Báo Bình Phước•27/05/2025

יתרונות כלכליים מגידול שעועית שחורה

שעועית שחורה עם גרעינים ירוקים היא גידול עמיד לבצורת, עמידה בפני מזיקים ומחלות, דורשת מעט השקעה וטיפול, עונת גידול קצרה ומניבה תשואות כלכליות גבוהות, מה שהופך אותה מתאימה מאוד לשדות אורז בעונה היבשה. המודל של גידול שעועית שחורה עם גרעינים ירוקים באופן המבטיח בטיחות מזון בקהילת דאנג הא פותח כיוון חדש לפיתוח עבור חקלאים מקומיים.

הודות להמרת גידולים נכונה, משפחתה של גב' טרין טי ביי בהאמלט 3, קומונה דאנג הא, גידלה בהצלחה שעועית שחורה ירוקה על אדמת הגינה שלה, המשתרעת על פני 2,500 מ"ר. לדברי גב' ביי, שעועית שחורה ירוקה היא גידול עמיד לבצורת, מסתגל היטב לאדמה צחיחה, פחות רגיש למזיקים ומחלות, בעלת עונת גידול קצרה, אך מניבה תשואות כלכליות גבוהות. עם מחיר השוק הנוכחי של שעועית שחורה ירוקה העומד על כ-35-60 אלף דונג וייט לק"ג, ההערכה היא שגידול של דונם אחד של שעועית שחורה ירוקה יכול לייצר הכנסה של כ-65 מיליון דונג וייט לגידול, כפול מאורז ויותר משלוש פעמים מבטטות. "שעועית שחורה מתאימה לכל סוגי הקרקע; נדרש רק עישוב, אין צורך בדשן או בחומרי הדברה, רק דשנים עשירים בחומרים מזינים. אנו קוצרים אותם בבוקר, מייבשים אותם ודושים אותם אחר הצהריים כדי להפיק את הזרעים. זו לא עבודה קשה, וההכנסה די טובה", שיתפה גב' ביי.

השעועית השחורה ירוקת הלב שנקטפה על ידי משפחתה של גברת טרין טי ביי אינה מספיקה כדי לענות על הביקוש.

יתרונותיו של זן שעועית זה כוללים עמידות למחלות, יבול גבוה, עונת גידול קצרה (כ-40 יום עד לקציר), פריחה מרוכזת ורגישות נמוכה למחלות. בנוסף, הוא מבשיל במהירות, מה שמאפשר קציר תוך 20 יום, כאשר הקציר הראשון מניב מעל 65% מהיבול הכולל. לאחר הקציר, ניתן לאסוף את הצמחים וליצור קומפוסט לקראת הגידול הבא.

אדמות ששימשו בעבר לגידול אורז הוסבו כעת על ידי חקלאים מקומיים לאזורים לגידול שעועית שחורה ירוקה. המרת גידולים זו לא רק מניבה תשואות כלכליות גבוהות, אלא גם תורמת לחיסכון של 75-80% ממי ההשקיה בהשוואה לגידול אורז, מונעת קרקעות חקלאיות מלהיות בור עקב גידולים נטושים, מגבירה את פוריות הקרקע, מפחיתה את נגיעות המזיקים וממזערת את השימוש בחומרי הדברה. זה פותח כיוון חדש עבור היישוב, מגביר את היעילות הכלכלית ויוצר אספקת מוצרים יציבה לשוק.

הכנסה גבוהה מגידול תירס

במהלך העונה היבשה, שדות רבים בקהילת דאנג הא אינם יכולים לגדל אורז. לכן, לאחר קציר האורז בסביבות סוף אוקטובר בלוח השנה הירחי, החקלאים מפנים את הקש ושותלים תירס בעל תפוקה גבוהה. השנה, יבול התירס שופע והמחיר טוב, מה שמשמח את החקלאים מאוד.

לפני ארבעה חודשים, משפחתו של מר נגוק ואן דונג בהאמלט 3, בקהילת דאנג הא, שתלה 3 סאו (כ-0.3 דונם) של תירס DK 6919 בעל תפוקה גבוהה על אדמת האורז שלהם. האורז זה עתה נקצר, הקש נשרף לאפר לדשן, והאדמה עדיין הייתה לחה ורכה, אז מר דונג פשוט חפר בורות בעזרת מעדר וזרע את זרעי התירס. לדברי מר דונג, סאו אחד של תירס הניב 1.1 טון תירס מיובש. במחיר המכירה הנוכחי של 7,500 דונג וייט לק"ג, הוא הרוויח כמעט 25 מיליון דונג וייט העונה, יותר מגידול אורז. "מכיוון שהשדות נמצאים על קרקע גבוהה יותר, מים לא מגיעים אליהם לגידול אורז, אז עברתי לגידול תירס. התשואה גבוהה יותר מאורז, וקל יותר לטפל בו. זן התירס בעל התפוקה הגבוהה דורש פחות דשן ונמכר במחיר טוב", אמר מר דונג.

משפחתו של מר טריאו ואן הואו שתלה 1.4 סאו (כ-1,400 מ"ר) של תירס וקצרה 1.8 טון של גרעינים. יבול תירס זה היה שופע למשפחתו; הקלחים היו אחידים, היו בעלי גרעינים רבים והניבו יבול גבוה. מר הואו, מרוצה למדי מההכנסה מתירס, אמר שגידול תירס אינו דורש טיפול רב ופחות מושפע ממזג האוויר מאשר אורז. הדבר החשוב הוא בחירת הזן הנכון ומעקב קפדני אחר צמיחת הצמח. אם הוא רצה למכור בזמן שהקלחים עדיין צעירים, החברה הייתה מגיעה לחווה לקצור גם את הצמחים וגם את הקלחים. עם זאת, מכירתם בדרך זו לא הייתה מניבה מחיר גבוה, ולכן החליט לתת לתירס להבשיל ולמכור את הגרעינים, מה שהניב רווח של יותר מכפול בהשוואה לגידול אורז. מר הואו אמר שהוא שתל את זן התירס 6919, שיש לו קלחים קטנים, קליפות קטנות וקלחים קטנים, אך יבול גבוה יותר.

מר וגברת טריו ואן הוא קוצרים תירס היברידי.

דאנג הא היא קומונה חקלאית ברובה, כאשר גידול אורז הוא הגידול העיקרי. עם זאת, בשנים האחרונות ההכנסה מאורז לא הייתה גבוהה. במיוחד במהלך העונה היבשה, שדות רבים חסרים מים, ולכן אנשים עברו משלושה גידולי אורז לגידול אורז אחד ושני גידולי תירס. התירס מתאים לתנאי הקרקע והאקלים בקומונה דאנג הא, דורש טיפול מועט ומניב פריון גבוה עם מחירים יציבים. לכן, משקי בית רבים שמחים ומתלהבים מגידול תירס.

מלבד גידול שעועית שחורה ותירס, חקלאים רבים מגדלים גם שעועית מונג כדי להגדיל את הכנסתם ולשפר את האדמה. זהו לא רק פתרון ל"שימוש ברווחים לטווח קצר כדי לתמוך בצמיחה לטווח ארוך", אלא גם אמצעי חיץ בטוח המסייע לחקלאים להיות פרואקטיביים יותר בייצור, במיוחד כאשר מזג אוויר בלתי צפוי משבש את עונת שתילת האורז העיקרית.

שתילת גידולים לטווח קצר כמו שעועית שחורה, שעועית מונג ותירס כדי להריק את שדות האורז לאחר קציר האורז היא פתרון יעיל, המציע יתרונות כלכליים וסביבתיים כפולים. הרחבת מודל זה לא רק תורמת למטרה של צמיחה ירוקה, אלא גם מייצגת צעד קונקרטי ביישום מדיניות של שינוי מבני גידולים כדי להסתגל לשינויי האקלים. היא גם מספקת פתרון לבעיית פיתוח חקלאות יעילה תוך הבטחת שימור משאבי קרקע, מים ומערכת אקולוגית.

תירס הגדל על אדמת אורז דורש פחות דשן אך מניב תפוקה גבוהה יותר.